经常吃松子可不可以预防动脉粥样硬化(松子的营养价值)

经常吃松子可不可以预防动脉粥样硬化

松子这种非常美味的坚果，虽然个头很小，但是它富含的营养价值却很高，经常吃松子带来的好处有很多，那么经常吃松子可不可以预防动脉粥样硬化呢？这是很多人提出的疑问，今天本文将为大家做出相应的介绍，希望通过介绍后，能让大家对松子有进一步的了解。

吃松子是可以预防动脉粥样硬化的，在松子中的一些独特物质，可以起到软化血管的作用，因此在预防动脉粥样硬化方面是非常有效果的。老年人在平时可以经常吃一些松子，能够让自己的心血管保持健康，不仅能够预防动脉粥样硬化的出现，而且还可以减少胆固醇的堆积。

松子中含有的抗氧化剂是非常丰富的，这对于清除体内的一些有毒物质和自由基有很好的效果，因此吃松子也可以带来延缓衰老的作用。

脾胃功能不好，经常出现便秘，那么通过吃松子来进行改善的话，是非常不错的选择，因为孙子非常的温和，营养丰富，能够润肠通便，对于腹泻有很好的止泻作用，如果老年人出现了情绪便秘，小儿出现了津亏便秘的病症，那么通过吃松子进行调节，有很好的效果。

松子对于我们的肺也有很好的养护作用，能够滋阴润肺，尤其是一些肺部疾病有很好的改善作用，比如老年慢性支气管炎、支气管哮喘等，有一定的辅助治疗效果，此外还能够用于改善便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花的病症。

吃松子也可以补益大脑，因为在松子中含有的磷和锰含量丰富，对于大脑神经有很好的滋补效果，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，经常食用还能够预防老年痴呆的出现。

松子不仅能够预防动脉粥样硬化的病症，还有很多的一些保健的作用，通过上文的讲述，我们也了解了一些，不仅能够滋阴润肺，还可以补益大脑，对于出现便秘或者腹泻的病症，也可以吃松子进行改善，可见松子是一种非常具有保健作用的坚果，是值得大家经常食用的。

松子的营养价值

营养：松子的营养价值很高，在每百克松子肉中，含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质。
营养分析
1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；
2. 核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用；
3. 核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；
4. 当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。
http://baike.baidu.com/view/29311.htm

松子有哪些功效？

生活中，松子是一种很常见的食物，那么大家对于这种食物有多少的了解呢?松子的功效与作用是什么呢?相信大家很想了解一下，下面就让我们来好好看一下关于这些方面的情况吧，希望对大家能够有所帮助。

松子的功效与作用

1.老年人保健佳品

对于老年人来说，松子是一件好物，因为松子可以解除疲劳，还可以预防心血管的疾病问题，对于老年人来说，有很好的保健的作用。

2.抗衰老

因为松子中含有大量的维生素E，所以可以抵抗衰老，能够有一种氧化剂的作用，就可以保护细胞免于受到伤害。

3.健脾通便

能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。

4.健脑补脑

松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。

5. 预防心血管病作用

松子仁所含的脂肪，主要为亚油酸和皮诺敛酸等不饱和脂肪酸，可调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化。不饱和脂肪酸还能减少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，预防血栓形成，对心血管系统有保护作用。

6.滋阴润肺

它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者，均有一定的辅助治疗作用。

7.促进身体发育

松子具有促进孩子身体发育，以及祛病强身的功效。松子中富含的亚油酸物质是人体中脑髓和神经组织的组成成分，另外还是人体其他组织的细胞组成成分。孩子在长身体的时候食用一些松子，对于孩子的成长是有帮助的。而对于病后恢复的人群来说，食用松子对于病后康复有一定的辅助作用。

8.乌发养颜

松子中的油脂和多种营养物质，能够滋补五脏，有充饥、益气补血的作用。对于女性而要，“血”就是气色好的基础，所以常食松子，可以滋养秀发、令肌肤白皙，容颜常驻。对于爱美的女性，时不时吃一些松子当然是不错的选择。

松子的食用禁忌

1、食用松子以炒食、煮食为主，不论年老年少，皆可食用。

2、松子虽好，也并非人人皆宜。脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离。

3、由于松子油性较大，且属于高热量食品(每100克的松子可以在体内转换出近700千卡的热量)，所以，吃得太多会使体内脂肪增加，每天食用松子的量以20-30克为宜。

4、存放时间长的松子会产生“油哈喇”味，不宜食用。散装的松子最好放在密封的容器里，以防油脂氧化变质。

5、松子较为坚硬，吃松子的时候要注意细嚼慢咽，不要一次吞食太多或者过快吞食，否则容易伤到喉咙。

哪些人不能吃松子

1.脾虚腹泻和多痰的人最好与松子保持距离，由于松子所含的油脂较多，对于腹泻以及多痰的患者来说，过多地食用容易加重病情，所以这一类人群应该少吃松子。

2.肾亏遗精的人也不宜吃松子。

3.湿痰的人不宜吃松子。

4.松子含有丰富的油脂，胆功能不好的人群不宜吃松子。

5.由于松子有很高的油脂，热量也高，吃多容易发胖。

6.对于某些特殊体质的人来说，松子会对他们的味觉造成一定的混乱，从而产生苦涩的味觉。这种症状发生得较少，而且能够在几天或者几周之后自行消失。所以如果吃松子后会产生这种症状的人最好能够少吃，以免造成烦恼讨厌的感觉。

总结：以上就是关于松子的一些情况，相信大家也有一定的了解了，在生活中，大家可以多关注饮食的方面，多吃一些对身体有益的食物，这是很好的，希望大家能够注意一下，一定要当心。

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