吃柠檬的好处(柠檬的功效与作用)

柠檬还能够止咳化痰，而且功效非常的显著。用柠檬汁加上温水和盐，喝了之后就可以止咳化痰，而且在感冒刚开始的时候可以用柠檬加上蜂蜜一起喝，能够缓解咽喉肿痛和干涩。每天早晨醒来先喝一杯柠檬水能够促进肠胃的蠕动，有效的治疗便秘，还有美容的作用，而且用柠檬片泡水能够美容养颜，还对我们的眼睛很有好处。

柠檬的功效与作用

柠檬当中的钾元素能够有效的降低血压，刺激我们的大脑神经，维生素c还能够预防感冒，我们喝柠檬水的话，能够促进肠胃的消化，如果消化功能不太好的话，可以喝一些柠檬水或者是吃一些柠檬来促进胃酸的分泌，这样食物就更容易被消化和吸收了。

而且吃柠檬的另一个好处就是能够帮助醒酒。如果我们遇到了呼吸上的问题，比如说哮喘或者是感染，那么这个时候喝一杯柠檬水就再好不过了，它能够有效的抵抗细菌，还能够减轻咳嗽等症状，但是柠檬再好也不能够多吃。

柠檬的常见做法

首先准备适量的鸡腿、柠檬、姜、酱油、糖、盐以及其他的各种调味料，把准备好的鸡腿切成块。把准备好的柠檬清洗干净，把另一颗切成片状备用。往干净的锅中倒适量的油，等到油热之后，先把已经切好了姜爆香，再加入鸡腿肉，柠檬汁，调味料和水进行闷制，等到大火煮开的时候再用小火闷半个小时，出锅前加入柠檬片就可以了。

金桔柠檬饮

首先准备适量的金桔柠檬，蜂蜜和水，还有冰块儿，把金桔和柠檬都清洗干净之后切成片儿，放在榨汁机里榨成汁，加入适量的蜂蜜水和冰块，搅拌均匀就可以喝了。

吃柠檬的注意事项

吃柠檬的禁忌

柠檬不能和什么一起吃

哪些人不能吃柠檬

那些患有胃溃疡或者是本身胃酸分泌就比较多的人不能够吃柠檬，因为柠檬当中还有很多的钙，我们如果胃酸分泌过多的话，这些分泌物的消化需要吸收钙，这样就不能够起到补充营养的作用。

2、糖尿病患者

糖尿病患者是不能够吃柠檬的，因为柠檬当中的糖分非常的多，而我们都知道糖尿病患者最不能吃的就是糖份了，如果吸收的糖分的话，会加重病人的病情，而且非常的严重。所以糖尿病人不能够吃柠檬。

吃柠檬能减肥吗

柠檬可以直接吃吗

柠檬可谓是非常不错的水果了，而且它的营养价值很高，做法也非常多样，可以当做饮料来喝，但是再好的东西我们也要注意，不能够吃的太多，吃的太多反而会伤害我们的身体。要注意胃酸分泌过多，或者是有胃溃疡的人不要吃柠檬或者是少吃一点，否则对身体的伤害是很大的哦。

关于柠檬的功效与作用

关于柠檬的功效与作用

关于柠檬的功效与作用，柠檬是生活中人们很常看到的食物，它可以用来做佐料，也能用来泡水喝。柠檬的营养价值是非常高的，能为人体补充需要的物质。下面是关于柠檬的功效与作用 ！

关于柠檬的功效与作用 1 柠檬的食疗养生诗

生津止渴利祛暑，

下气和胃能安胎。

切片泡饮莫要厚，

多喝伤胃疾患来。

注解

柠檬性味酸凉，主要的食疗作用有生津、止渴、祛暑、安胎。对于咽痛口干、胃脘胀气、高血压、心肌梗塞、不思饮食等病症有较好的辅助治疗作用。

清代食疗著作《脉药联珠食物考》中记载柠檬“浆饮渴瘳，能辟暑。孕妇宜食，能安胎。”

清代著名中药著作《本草纲目拾遗》中记载其“腌食，下气和胃。”柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，有助于预防和治疗高血压和心肌梗塞等疾患。

国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。

很多读者朋友都喜欢把柠檬切片泡水喝，需要注意的是，柠檬不是放得越多越好，相反，柠檬泡水一定要淡，一片带皮柠檬泡一扎水，能倒3～4杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用。

柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，可能比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。

有的女性为了美容，每天喝大量柠檬水而伤了胃。因此，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过800～1000毫升。此外，由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜经常饮用柠檬水。

柠檬的功效作用

柠檬含丰富的维生素C，能防止牙龈红肿出血，还可减少黑斑、雀斑发生的几率，并有部分美白的效果。而柠檬的美白功不能小看，经常喝柠檬水美白绝对有惊人效果。

感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。

更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。

柠檬的7大好处

1、补钙

柠檬皮还有丰富的钙质，所以为了达到理想的.效果，最好还是连皮榨汁最有营养。

2、延缓衰老

柠檬特有的枸橼酸，能把皮下积聚的色素粒子分解，加强血管的生机及抵抗能力。

3、补充维C

经常喝柠檬水，可以补充维生素C。还可以抗菌及提高免疫力，并且柠檬水还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。

4、减肥

柠檬茶不仅瘦身，而且富含维生素C，对保持皮肤张力和弹性十分有效。菊花茶、荷叶茶能解暑、清肠、补水，绿茶、普洱茶、龙井茶也不失最好的选择。

同是柠檬饮品，柠檬水的功效明显，柠檬汁和柠檬蜜糖也都各有疗效，但柠檬茶就差一点。

众所周知，柠檬是一种富含维生素C的营养水果，一般人都将之作为美容食品。

其实，柠檬中所含的物质，经过合理的调配，还是十分有效的减肥物质，可以使你在享受柠檬的美味的同时，让你成为一个美貌与身材俱备的出众女人。

5、美容

方法将柠檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡时最好选用温开水，这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。

6、排毒

每天早晨空腹一大杯柠檬水，是我一直在用的排毒方法。这个方法简单实用，既可排毒，又帮助减肥，还有预防感冒的效果呢，但是一定要坚持才有效。

柠檬水可以排除体内有害物质、美白、排毒、清肠，又可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，不需要特别节食，一举两得。

鲜柠檬泡水喝，由于维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。

7、消除便秘

柠檬水含有丰富维他命C的柠檬，正是催促排便的催化剂，早上空腹饮用自制的柠檬水，可以解决便秘之苦。

关于柠檬的功效与作用 2在对柠檬功效和作用进行讲解之前，我们不防先介绍一下柠檬，柠檬又称柠果，是产自东南亚的一种水果，因为它的柠檬酸含量特别高。

所以它的味道特别是酸，一些孕妇在怀孕期间也非常喜欢吃柠檬，而柠檬大多数用来做调味剂和药品等，国内柠檬产自我国长江以南，主要在美国、意大利等国家生产。

1、柠檬可以抵抗坏血病

在柠檬功效和作用中，最为重要的一点就是柠檬可以抵抗坏血病，据了解，坏血病是因为缺乏维生素所导致的一种疾病，而柠檬中含有丰富的维生素C，而这种维生素C就是抗坏血酸的一个重要成分。

2、柠檬可以杀菌解毒

我们知道柠檬中的柠檬酸含量非常高，而这种柠檬酸其实是一种有机酸，这种有机酸有着很强大的杀菌作用，在食品方面作用非常明显，比如在做菜的时候滴上几滴柠檬支，既增加了口感又能够起到杀菌解毒的作用。

3、柠檬可以健胃减肥

我们都知道柠檬的味道非常清香，能够让食物的味道更佳鲜美，在肠胃中柠檬能够促进蛋白分解酶的分泌，增加肠胃的蠕动。

这对我们的胃也有着很大的好处，并且柠檬的热量很低，它可以帮助我们减少脂肪，对于减肥的作用十分明显，这点在柠檬功效和作用最为关键。

4、柠檬可以美容养颜

柠檬在美容方面的作用也十分的明显，因为柠檬中的维生素含量非常高，维生素也可以防止和消除皮肤色素沉着，美白作用也十分明显，它是一款天然的美容产品。

5、柠檬可以预防疾病

柠檬所富含的维生素C，可以加强血管的弹性以及韧性，能够很好的预防以及治疗心血管方面的疾病，并且维生素C能够增加抵抗力，对预防感冒以及癌症等都有非常明显的作用。

如何制作柠檬水

其实柠檬水好做，关键是每次用不完一只，余下的不好保存，下面这个方法可以让大家随时喝到新鲜的柠檬水。

1、超市去买一个新鲜的柠檬，以光泽较好为优，最好买所谓的进口柠檬，这样口感明显比国产的好。

2、回去后洗净用纸巾擦干（最好先用清水冲洗干净)，，放在冰箱里冻上两个小时，不要太久也不要时间太短，短了冻不透，久了切着太困难 。

3、用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片，一个柠檬约切15片到20片，这个过程要快，然后装入一个带盖的保鲜盒。

4、放入冰箱冷冻室，需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉（纯净)水等，以每杯水半片大小为宜，如用壶可以入一至两片。

5、可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味。

6、不要用过热的水泡，那样会损失柠檬的香味和营养价值，在夏天和秋天这个方法可以让你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水。

怎样挑选好柠檬

一看

从外皮挑选柠檬，熟成好的柠檬，表面平整且自然光滑，颜色鲜黄。

二摸

然而外皮只是选购的参考之一，重点是必须测试柠檬的弹性。选购时要敢捏下去，用大拇指、食指和中指这3根手指头来握捏，好的柠檬有弹性、而不是硬梆梆的。

有些柠檬外皮有锈虱病导致外观丑丑的，但捏下去的弹性，可能比外观呈漂亮深绿色的柠檬还好，这是因为锈虱病只会生在表皮、但不会影响果肉，虽然卖相差，却不见得是最不好吃的柠檬。

三闻

要闻柠檬香不香也要有小技巧，由于柠檬表皮上面有油包，因此用指甲轻轻刮才能闻得到，香气越重，柠檬越好。

四注意

在市场上多半流通的都是用外包装袋包装好去售卖的柠檬，那么各位柠粉们要注意了，一定要选择全透明纸袋进行购买，要问我为什么？自己悟。

延伸阅读

柠檬属于柑橘类，这种水果没有后熟的问题，也就一摘下来是什么熟度就确定了，持续放久了只会愈来愈老化，因此一开始就挑到熟成的柠檬很重要。储存时最好用纸袋或报纸包着，放在冰箱内冷藏。

柠檬对身体的好处

1.清热解暑：柠檬具有生津止渴的功效，夏季炎热天气容易导致人体津液亏损，因而用柠檬泡水喝，可以帮助帮助机体所需的水分，同时避免伤及人体津液。
2.美容养颜：柠檬里面含有很丰富的维生素，所以能够帮助我们的皮肤更好的进行修复，能够帮助我们排除一些毒素，让我们的皮肤变得更加的好。尤其是柠檬水不仅效果非常的好，而且制作起来也非常的方便，味道还特别的好喝。大家平时可以在家自己制作一些柠檬水。大家只需要在冰箱里面准备一些新鲜的柠檬，然后在想要喝的时候就切一两片。把这一两片泡在一杯温水里面，就可以制作成一杯很好喝很营养的柠檬水了。如果大家不太喜欢酸的话，可以添加一些蜂蜜，这样的话对我们的皮肤更加有好处。建议大家早晚都喝上一杯，这样的话就能够帮助我们排毒养颜。
3.促进消化：因为柠檬本身就很酸，酸性就能够刺激我们胃部更好的运动，帮助我们消化我们所吃的食物。所以大家饭后的话可以吃一两片柠檬当做饭后水果，这样能够帮助我们更好的消化。
4.提高免疫力：柠檬泡水喝，还有助于提高机体的免疫力，帮助机体抵抗外来病原的入侵，对于感冒初期人群，饮用柠檬水可以减缓感冒病程。
5.淡化斑点：柠檬里面也含有很多丰富的水分，能够补充我们皮肤日常缺失的营养。而且很多时候，我们的皮肤因为缺少水分，都会长一些小斑点，这时候我们就可以利用柠檬来去除这些斑点。

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