对于美味的食物来说,不仅是可以给我们的味觉和视觉带来一些愉悦的享受,也是可以很好的帮助滋补调理身体,我们在生活中经常食用一些猪心对身体是非常有益处,下面就是来看看猪心的两款美味的做法吧。
麻辣猪心
材料:猪心、汤、八角、葱、姜、蒜、料酒、芹菜、桂皮、香叶、食盐、老抽、生抽、麻椒、辣椒、醋
步骤:
1、我们将猪心洗干净了,去掉污血,然后是切成片,放进沸水里面煮。
2、在另外用一锅清水烧开,放进猪心片,加入八角、桂皮、香叶、料酒、老抽,煮三十分钟;
3、将猪心片捞出来装进盘子,将芹菜洗净切成小段,葱切小段,姜和蒜剁碎,一起撒在猪心上,淋上醋、生抽,加入食盐、麻椒、辣椒,然后充分搅拌均匀就可以了。
功效:猪心里面是含有丰富的营养成分,是可以很好的补充身体蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素、维生素B1、维生素B2等。所以是可以很好的治疗一些疾病,麻辣的口味也是可以开胃,增强食欲,吃起来也是非常的爽口。
手撕猪心
材料:猪心1个、花椒、香叶、食盐、小葱、酱油、辣椒油、鸡精
步骤:
1、我们是先将猪心洗干净了,去掉凝血,洗干净了之后,是可以在清水里面浸泡一些。
2、将猪心、花椒、香叶、食盐,一起放入高压锅里面,然后是用大火压二十分钟。
3、等到猪心冷却下来之后,然后顺着纹理将猪心撕成小条,如果实在撕不下就用小刀来切;
4、将小葱切成细丝,越细越好,然后浸在凉水里,它能自然打卷;
5、将所有的食材装在盘子里,然后加上酱油、辣椒油、鸡精,一起搅拌均匀就可以了。
功效:我们如果是经常出现焦虑、惊悸、失眠症状,就是可以食用一些猪心来很好的帮助调理和改善,手撕猪心是非常适合在夏季食用,凉拌菜肴是有很好的消暑的作用。
我们在食用猪心的时候一定是要注意不要和黄豆、鲫鱼等一起食用,食用之后是会产生一些不利反应,所以大家在食用的时候是要注意饮食的禁忌,上面两款菜肴的做法也是比较简单,大家是可以自己动手做一做。
向下果汁猪心汤,你想成为水吗?记住这一步,汤,营养滋养!谈论做一个约会猪汤,每个人都一直在喝酒,然后你在家里完成了吗?很多朋友都会说,为什么我煮沸水不仅味道,还有更多的石油!如果您遇到了这样的问题,这就是步骤中的错误。猪不直接汤。它应该更多的一步,煮猪的心,不仅消除了猪的气味,还要制作汤汁更芳香,所以整个家庭都会喜欢喝酒!
在冬天喝这汤,不要添加一滴油,美味的汤,温暖的身体,冷手和脚!猪的心是生活中常见的成分,虽然它不大,但它比肋骨更丰富,牛肉羊肉!含有猪心脏的蛋白质很高,约100克猪心脏含有16.6克蛋白质,并给家族一点猪心脏,可以提高体力,提高免疫等,简而言之,这个枣猪汤,不仅简单,但也比牛肉和羊肉汤更富裕!接下来,我将逐渐讲述枣猪汤的最简单的做法!
准备猪心脏,首先清洁猪的表面,将猪的心脏变成半切,去除内筋膜和内部血液,然后将猪切成一块薄片,倒入凉水中,加入猪心,加入猪心脏,加入猪心脏,加入猪心脏,加上一点点姜和烹饪葡萄酒煮沸,取出上述白色脱脂,取出猪。
把猪的心脏进入砂锅中,加入洋葱,姜,红色日期(将将核核),龙眼(拆下果皮),葡萄酒,然后加入调味料的热水,盖上锅,炖60几分钟,时间洗巫术,然后煮5分钟,向锅中添加一点盐。
首先:让猪的心脏半切,清洁内心筋膜和挤塞,这一步是至关重要的,你可以去除猪的气味,然后把猪放在锅里,让猪心表面可以去除杂质,气味。
2:将所有材料放入砂锅中,记得加入材料的热水(不要温水或凉水),并且整火缓慢,以确保猪嫩,汤很美味。
家用煮熟的红色枣猪心汤是这样做的,你可以煮沸在家中的汤,不仅美味,但猪是嫩,喝汤,甜,甜,甜,喝碗,凉爽温暖!喜欢喝男孩汤的朋友,我必须记得收集它,我有时间为我的家人做!
姜汁猪心,一道好吃的菜肴。闽南这个地域喜欢用姜来做菜肴,厦门有姜母鸭,漳州喜欢姜搭配猪心,鸡。
这款猪心做法,姜味十足,既有姜的香味,猪心经过腌制,咸香味。
材料:姜、猪心
辅料:苹果、盐
做法:
1、姜切成块,用料理机绞成碎
2、猪心抹上盐和姜末腌制两小时
3、腌好的猪心,加50克的水,用高压锅中火烧开,直至气盖冒气,调制小火,煮制15分钟,关火再焖五分钟。
4、苹果削皮切片泡在盐水里,搭配猪心片吃。
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