绿豆沙空腹喝有什么危害

绿豆沙空腹喝有什么危害

我们很多人在夏天的时候，都会喝一些绿豆沙来解暑，但是我们很多人喝绿豆沙的时候，不注意一些问题，所以就容易出现一些问题，下面我们就一起来看一下绿豆沙空腹喝有什么危害，希望能够对大家有所帮助

一、空腹不要喝绿豆沙

因为绿豆沙性寒，空腹喝的话对胃不好。如果你属于寒凉体质的人，表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀的话，吃了绿豆反而会加重症状，所以就会出现腹泻的症状，如果严重的话，还会引发一些消化系统类的疾病，所以空腹喝绿豆沙对我们身体的伤害是很大的，所以我们在日常生活当中一定要避免这种情况的出现。

二、绿豆沙什么时候喝好

其实绿豆沙是多喝无妨的，只要不在空腹的时候引用就可以。如果我们在夏天的时候想要解暑降温的话，可以实在在家里做一些绿豆沙，不仅能够去除夏天的炎热，还能对我们的身体健康有着很大的好处，也不用担心有什么添加剂，是一种非常不错的选择。

三、绿豆沙的做法

现在让我们来了解一下绿豆沙的做法吧。其实非常的简单。将绿豆先提前浸泡好，最好是在前一个晚上就开始浸泡，然后就是放到锅里去煮，我们可以煮的时间长一点，这样绿豆就会煮的更烂，在这过程当中记得加水加糖。最后等到绿豆软了就可以盛出来了。

在看完上面的介绍之后，我们知道了不能在空腹的时候喝绿豆沙。只要记住这一点，绿豆沙对我们就难以产生伤害。所以在炎热的夏季，我们不妨试着自己做一些绿豆沙，让我们免于上火的烦恼。但是需要注意的是喝之前要记得吃主食。

绿豆汤喝多了有什么副作用

绿豆汤喝多了不会怎么样，只是部分人不适合喝绿豆汤：

1、属于寒凉体质的人。有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜饮用绿豆汤，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。

2、老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。

3、正在服用各类药物的人。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会分解药效，影响治疗。

4、空腹的时候不要喝，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。

5、绿豆汤，拒绝脾胃虚寒的人，对身体不好。

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扩展资料：

绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。

绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。

功效主治：

清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。主治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

绿豆汤清热

绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功效。

绿豆汤解毒

绿豆的解毒之功在内，所以说为了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。

绿豆汤消暑

绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。

绿豆汤促进代谢

绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。

绿豆汤食用不当会致命，你都知道人在哪些情况下是不能食用的？

夏天气温高，常常出门就流一身汗，消暑降温变成大家前些日子最常讨论的话题，于是很多家庭开始会煮绿豆汤喝，这是最简单也是最方便的方式。然而，在饮用绿豆汤的过程中也有一些地方需要注意，否则不仅达不到消暑解毒的功效，还会对身体造成伤害！

绿豆汤食用不当会致命，因此有哪些人是不适合喝绿豆汤的呢？

体质寒凉的人

因为绿豆性寒，而你如果体质寒凉，一但喝了绿豆汤，腹泻等现象就非常容易的发生了，而且消化系统的免疫力而会被降低，因此而言，体质寒凉的人是不宜喝绿豆汤的。

经期的女性

由于经期的女性身体存在失血的情况，而且体质又偏寒，因此是非常的不宜再喝性偏寒的绿豆汤，否则容易导致女性气滞血瘀，从而引发腹痛或加重痛经的情况，还有各种经期不适的情况。

体质虚弱的人

因为绿豆有很高的蛋白质含量，因此被人喝了之后，需要在酶的作用之下，转化为小分子肽和氨基酸，才可以被人体正常的吸收。而体质偏弱的人，肠胃功能也不太好，因此很难在短时间内消化绿豆蛋白，因而会导致消化不良引起的腹泻等现象。

所以看到了这里，孕妇能不能喝呢？

赖氨酸是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。而绿豆中的赖氨酸的含量高于其他作物，而且富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质，对孕妇来说，是食疗佳品，补锌及防治妊娠水肿。但是，虽然好处这么多，这里还是建议孕妇要少喝为妙。毕竟绿豆属阴，对于那些性冷脾弱的人来说，实在是不适合长期饮用。及时是孕妇一定想要喝，也千万不能放太多的糖，同时也千万不要和冰的绿豆汤，易导致腹泻情况的发生。所以，在为孕妇煮绿豆汤的时候，要放一些红豆大枣一起煮，这样还可以帮助孕妇达到补气养血的功效。

当然，喝绿豆汤还有以下禁忌一定要注意：

不能空腹喝

绿豆性较寒凉，空腹饮用的时候，容易对脾胃产生伤害。而体质寒凉的人，本身就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等情况，因此吃绿豆会加重症状，甚至出现诸腹泻、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

不能过量喝

绿豆容易产生胀气的现象，而且也不容易消化，过量饮用会伤脾胃，如果是女性饮用过量，还会引发腹胀、痛经等情况。

有时不能和中药一起

绿豆本身就是一味中药，如患有外感风热、暑热内侵等热性病时，在服用中药的情况下，再饮用点绿豆汤，可以达到辅助的作用。但如果胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等情况，就需要禁食绿豆，否则，不仅会降低药效，而且还会加重病情。所以，服用中药的时候，能不能吃绿豆还需要看具体的情况，根据病情的寒热虚实及所服中药性味，进行决定。

不能天天喝

建议成人一周喝2至3次，每次一碗即可。而幼儿就需要根据体质而定，最好先咨询一下专业的人员，因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸，才可以被人体正常的吸收。而幼儿的肠胃消化功能相对较弱，因此很难在短时间内消化绿豆蛋白，从而导致腹泻。一般而言，2至3岁开始吃粥时，适量加点绿豆。6岁过后，才可饮用成人的量。

不能使用铁锅煮

千万不要用铁锅煮绿豆汤。因为绿豆的活性成分，大部分都存在于绿豆皮中，绿豆皮中的类黄酮和金属离子相互作用后，可能会形成颜色较深的复合物，从而让绿豆汤呈现黑色，饮用后会造成肠胃不适，以及消化不良。所以这里建议用砂锅来煮。

喝绿豆汤过量有什么副作用吗?

绿豆汤的副作用有：
1、寒凉体质的人吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水)，气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
2、老、幼及体质虚弱的人：因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉多，大分子蛋白质需要在酶的作用下，转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻;喝冰冻绿豆汤，还容易出现腹胀、腹痛、呕吐等。
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3、绿豆有解毒作用，如果服用的药物中含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与上述这些成分进行结合，而对药效起到分解且形成新的沉淀物的情况，从而对于人们对病症的治疗起到延缓作用。
4、寒凉体质者少喝绿豆汤有些人不了解自己的体质状况，甚至把绿豆汤当水喝。结果使自己的身体越发虚弱。

绿豆汤不适宜什么人群？

1、属寒凉体质不适宜
寒凉体质的人，本身就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状产生。而绿豆性寒，所以如果喝绿豆汤，就会加重上述症状的产生，严重者还会引发诸如腹泻的症状，而气血停滞则会引起关节肌肉酸痛。除此之外，还可能由于胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
2、老人、儿童以及体质虚弱不适宜
绿豆中的蛋白质含量很高，而大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。而老人、儿童以及体质虚弱的肠胃消化功能较差，如果喝了绿豆汤，容易因消化不良导致胃肠反应，从而引起腹泻。
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3、正在服用各类药物不适宜
绿豆中含有的绿豆蛋白等成分可与有机磷、重金属结合成沉淀物，这些成分会与药物的相关成分反应，从而降低药效，所以正在服用药物的人不适宜喝绿豆汤。
除了以上这几类人不适宜喝绿豆汤之外，还需要注意绿豆汤的以下两个饮食禁忌：
1、空腹时不能喝绿豆汤：绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。
2、绿豆汤不可天天喝：一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定，最好先咨询一下医师。过量喝绿豆汤或致肠胃疾病

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