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为大家介绍两种常见的红茶(常见红茶有哪些品种)

时间: 2023-03-14 23:35:06

为大家介绍两种常见的红茶

相信我们大家对于红茶都是非常的喜欢饮用的,但是我们许多的朋友们都不知道,红茶的种类也是非常多的,比如祁门红茶和滇红茶就是非常常见的,这些美味的红茶不仅非常的好喝,保健功效也是非常不错的,下面我们来为大家介绍两种常见的红茶。

1、常见的红茶之一:祁门红茶

祁门红茶就是我们生活中非常常见的红茶种类,祁门红茶的味道是非常不错的,相信我们很多的朋友们生活中都是喝过祁门红茶的,适当的饮用祁门红茶还可以促进我们人体的消化功能。祁门红茶简称祁红,它生长在我国安徽省西南黄山支脉区的祁门县一带,孕育它的土壤是肥沃的红黄土壤,再加上气候温润,所以祁红的的生茶叶非常的柔嫩,所含的水溶性物质比较丰富,经过加工后的祁红,外形条索匀整紧细,色泽乌润,冲泡后的茶汤非常的红艳明亮,春天里饮用祁门红茶是最好的。

2、常见的红茶之二:滇红茶

滇红茶主要产地在云南的临沧和保山一带,属于大叶种茶,外形比较肥硕且紧实,香高味浓是它的最重要特色,因为采茶季节不同,滇红茶的品质也会有所不同,一般春茶比夏茶和秋茶要好,当然,滇红茶不仅味道是非常不错的,并且我们大家生活中适当的饮用一些滇红茶,也是可以起到不错的保健功效的,比如夏季适当饮用滇红茶,可以起到非常好的清热解暑的功效。

上面我们为大家详细的介绍了一些常见的红茶的种类了,我们可以知道,祁门红茶和滇红茶都是非常常见的,相信我们大家在生活中也是喝过这些红茶的,当然,这些红茶的味道是不同的,并且保健功效也不一样,我们可以更加自己的喜好来挑选着饮用。

常见红茶有哪些品种

祁门红茶:主产于安徽省祁门县。用于制作祁门红茶的有褚叶树、柳叶树、栗漆树、迟牙叶、早牙种、大叶种、大柳叶树和紫芽树叶8个不同叶种的品种。茶汤汤色红亮,入口醇厚、甘滑、回味明显、叶底均匀、柔软有光泽。茶香带有自然的蜜香和花香,那似花、似果、似蜜的馥郁香气被誉称“祁门香”。

英德红茶:产于广东省中北部的英德。干茶色泽乌润细嫩、汤色明亮红艳、滋味醇香甜润、香气浓郁纯正,有特色香气“花毫香”,香高持久。叶底红软均匀明亮。

滇红:主产于滇西、滇南两个区域,在云南的临沧、保山一带,属于大叶种茶树品种。滇红外形肥硕紧实、汤色红艳明亮、香高味浓。叶底红嫩匀亮,均整。

川红:四川省宜宾市生产川红。茶树多长在较高的坡上,气候温和,降雨充足,适宜茶树的生长。川红干茶色泽乌润均整秀丽、带毫,香气清爽无杂味,有独特的花果香。茶汤红且金黄,有甜润的蜜香。

宁红:产于江西的修水、武宁、铜鼓三县。宁红味浓醇厚,茶汤红艳明亮,杯边有明显地金圈,叶底匀嫩红亮,干茶条紧细、油润匀净,香气馥郁持久。

宜红:该红茶品种产于湖北宜昌,主要的产区在宜昌和恩施两个地区。宜红红茶的外形条索纤细紧结、条索均匀、带有明显的白毫。干茶色泽乌黑透黄,润泽度好,带有独特的蜜香。

九曲红梅:又称九曲红、红梅茶等,产地位于杭州西湖及其周边地域。干茶条索紧结、卷曲乌润。汤色红且明亮,香气高甜有花香,滋味醇甘有花香,叶底红软。

正山小种:“正山”指凡是武夷山中所产的茶,而武夷山附近所产的茶则称“外山”。正山小种红茶外形条索肥实,色泽乌润,茶汤汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味。

金骏眉:红茶新贵,来源于正山小种。色泽乌褐,润,略带金毫,条索匀紧重实,肥嫩。花果香馥郁,汤色金黄明亮,滋味甜鲜,回甘。叶底呈古铜色,肥嫩匀整。

闽红:产于福建一带。茶树品种分为大茶和小茶两种。干茶外形条索均匀,色泽乌黑而重实。茶汤汤色红艳透亮、入口甘醇,茶汤稠稠有厚度。茶香四溢且有自然花香。

湖红:可称为“湘红”。主要产于湖南省安化、邵阳、浏阳等县市。干茶隐有白毫,香气清幽,条索紧结。茶汤汤色浓烟匀称,有花枣香。

红茶的种类有哪些

红茶是生活中常见的茶叶种类,无论男女还是老少都可以饮用。红茶的品种也特别多,不同的人群喜欢不同的红茶,今天我们一起来了解一下我们经常会遇到的红茶种类。

一.祁门功夫

在我国,人们通过清饮红茶,感受红茶自身的清香和醇厚口感。目前国内出现最多的工夫红茶是红茶的一种。工夫红茶中最有名的是祁门红茶,又叫做祁门功夫。被誉为“世界三大高香红茶”之一。历史相当久远,在全世界都有很高的荣誉。

祁门红茶外观看上去比较细长,色泽比较乌黑润滑。用沸水冲泡之后,一股清香扑鼻而来,室内持久留香。这种香闻起来既像果香又像兰花的香。这种香味在国际茶市上叫做“祁门香”。可以说是一种非常特别的香气。茶汤红艳清澈,口感醇厚,里面的茶叶看上去柔软鲜亮。其他地方的工夫红茶,比如福建那边的统一被称为闽红工夫。还有一些其他地方的工夫红茶等。


二.正山小种

红茶的鼻祖就是正山小种,归属于小种红茶。最早产在武夷山的桐木村这个地方,所以又叫“桐木关小种”。小种是又少又贵重的意思。后来因为出现了假冒的小种红茶,所以当地居民就起名“正山小种”就是正宗的稀少珍贵红茶的意思。

正山小种又分为用松针熏制和没有熏制的,分别叫做烟正山小种和无烟正山小种。经过松针熏制的正山小种品尝起来带有松香。茶汤红艳清澈,回味甘甜。

三.金骏眉

金骏眉属于正山小种最上级的品种。用沸水冲泡之后,茶汤金黄。散发着淡淡的花香,果香。品尝起来顺滑甘甜。因为这种茶叶外形看上去很细小又好看,所以它的名字里有金字。又希望它能长的像骏马奔腾一样茂盛,所以名字里有骏字。它的叶子就像人的眉毛一样,所以名字里有个眉字。

四.银骏眉

银骏眉也是正山小种的顶级品种,和金骏眉一起诞生的。银骏眉是野生的原生态茶分布在武夷山海拔1500-1800的高山上,属于国家自然保护区内。银骏眉看上去也很细,色泽偏油润,稍微带点黄。

茶汤看上去金黄透亮,淡淡的香气独特持久,属于花果香混合的类型,品尝起来甘甜爽口,回味悠长。


百瑞香

百瑞香是正山小种的一种,最初长在武夷山,在当地很出名,人们通常用来制作成乌龙茶。后来因为它种植到了桐木关,茶性发生了一点微微的变化,开始用工艺制成红茶了。百瑞香和一般的正山小种比起来是特别品种。香味特别又持久,所以叫做百瑞香。这种茶叶闻起来有甜香味,颜色看上去墨黑带暗光,茶汤呈红色,香味浓郁。其中香味最典型的是幽兰和白桂味。


以上几种红茶各有自己的特点和香味,只要是自己喜欢饮用的,喝起来感觉都不错。红茶性情温和,体寒的朋友长期饮用可以起到改善寒凉体质的效果。但也不要过量,易上火。

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