服用蔬菜汁要注意的细节(宝宝可以喝蔬菜汁吗？什么样的蔬菜汁比较好？)

服用蔬菜汁要注意的细节

蔬菜汁是我们熟悉的，现在很多人都会把蔬菜榨汁服用，这是比较容易进行服用的，而且对我们健康来说是有一定好处的，所以我们推荐大家在平时去服用蔬菜汁了，但是服用蔬菜汁的时候一定要注意方法，一起看看我们服用蔬菜汁的时候要小心的注意事项。

不宜加热

对蔬菜汁来说，首先我们要清楚，蔬菜汁是不宜加热的。同部分果汁一样，加热会将蔬菜汁的一些营养成分如维生素给破坏掉，从而导致蔬菜汁的营养价值降低，因此，未饮用完的蔬菜汁最好是不要加热饮用的，如果我们这样服用，那么只会营养价值造成破坏。

现榨现饮

同时服用蔬菜汁的时候，我们最好是选择鲜榨比较好，有的时候人们会在早上会把一天需要饮用的蔬菜汁的量都准备好，然后接下来的一整天只用喝就行了，但其实这种方法虽然比较方便，却并不是非常好的饮用方法。一般来说，蔬菜汁榨好后就此放置会接触到氧气，从而发生反应，导致营养元素含量降低，因此蔬菜汁其实是现榨现喝才最好的，这样会让我们更好的去吸收营养。

饮用时间

在喝蔬菜汁的时候，我们要对最佳饮用时间有所了解。首先推荐在早上的时候服用，早上饮用蔬菜汁能够帮助精神顺畅，稳定血压，增加活力等，同时我们还可以在两餐之间或者是饭前的半小时，这个时间段饮用蔬菜汁能够增加饱腹感，缓解饥饿，同时减少摄入其他食物，可以帮助减肥，最好大家还可以在运动后服用蔬菜汁，运动后饮用蔬菜汁不仅可以迅速补充体力，还能解渴提神。这都可以帮助我们更好的服用蔬菜汁。

我们服用蔬菜汁对健康有一定好处，这是可以帮助我们补充维生素的，也是比较好的一个吃法，但是一定要注意服用蔬菜汁的细节，上面介绍的这些情况大家都需要小心，我们合理的去服用蔬菜汁，这样会更好的促进我们健康，大家不要错过。

宝宝可以喝蔬菜汁吗？什么样的蔬菜汁比较好？

蔬菜泥必须宝宝在4个月大以后开始尝试， 但蔬菜汁， 则可以早些时候。一般来说， 三个月左右宝宝就可以用奶嘴喂蔬菜汁了。给宝宝喂养新鲜汁， 能及时满足它的成长必须， 使他长的更健康。有研究指， 蔬菜的营养与幼儿的智商息息相关蔬菜汁本身就是以新鲜的水果为主要原料， 通过榨取、离心式、提纯等物理方法而得到的液汁。因为蔬菜汁能消除身体内堆积的内毒素和废弃物， 因此当蔬菜汁进到消化道后， 会让血夜呈堿性， 把囤积在细胞中的黑色素融解， 并排出。此外， 也有科学研究指， 蔬菜的营养与幼儿的智商息息相关， 在新鲜水果中， 存在人的大脑正常发育所需的很多维生素b族片、C和E， 他们不仅品质高， 而且容易被吸收运用。因而，家长们应当尽量让孩子多喝蔬菜汁， 吃新鲜水果。

蔬菜汁的制作与服用蔬菜汁的制作方法其实不是很难， 关键在于挑选蔬菜。可用来制做蔬菜汁的蔬菜种类繁多， 比如：蔬菜、西兰花等， 但当红爸爸妈妈们需要注意， 类似圆葱、蒜头、香莱等刺激大蔬菜水果千万别选， 哪怕只当做调料也没用，他们对宝宝消化道刺激实在太大了。

将蔬菜水果清洗切割成小块， 倒入果汁机中搅匀就可以。或者将蔬菜除掉根处， 切割成段儿， 放进早已烧开的清水中煮开， 水不要太多， 一小碗就可以， 也无法煮过久， 烧开就可以。用骰子滤出菜渣， 获得蔬菜汁。将蔬菜汁与相等的温水混合后即进行。 需注意， 新鲜蔬菜汁最好不要附加放糖， 不然会提升发热量。不可以加温太久， 不然会使各类维生素遭到毁坏。不能与牛乳共饮， 牛乳富含蛋白质，而果蔬汁多见酸碱性， 会让蛋白在胃中凝结成块， 吸收不了， 从而减少了牛奶和蔬菜汁的营养成分。也有， 蔬菜汁的保存时间不适合超出1钟头， 不然容易使营养元素造成空气氧化质变。

蔬菜汁的饮食疗法作用红萝卜汁：红萝卜汁能够提高人胃口与对感染的抵抗能力。每天喝上一定数量的鲜红萝卜汁， 能改善全部机体的情况。得了溃烂得人， 喝红萝卜汁能够明显缓解病症， 并且红萝卜汁也有减轻角膜炎及其维护保养全部视觉效果系统的作用。

喝蔬菜汁排毒还是吃毒，医生亲身实践告诉你

人到中年大多开始 养生 的原因是身体逐渐出现了诸多不适， 其实就是身体老化，很多时候查也查不出什么毛病， 多数人也不想吃药，话说回来也没什么药可吃。

于是人们纷纷寻求各种 养生 方法，并付诸实践。

但给出 养生 方法的人形形色色，实践的结果也就可想而知了。

我本人对 养生 方法一向是谨慎的，但前不久也踩了坑。我踩到的坑就是喝芹菜汁。

你没听错就是喝芹菜汁，没错，喝芹菜汁其实已经热了很多年了，各种音频、视频都有相应推荐，很多是明星在示范，据说好处多多，比如皮肤美白、增加肠蠕动、减肥、降压降脂等。

我喝芹菜汁主要是因为有时候感到双下肢不适，尤其夜间睡不好时不适感更重， 说不上来是怎么难受，反正就是怎么放都不舒服。

有一天看到某APP上有人推荐，还有专门介绍芹菜汁的书籍，很多人从中获益。

随后，一打开app就有很多喝芹菜汁的内容出现，一时间产生错觉----仿佛全世界的人都在喝芹菜汁，其实这是 大数据采集到了你的喜好的原因。 虽然知道，但依然中了招儿。

终于在网上买了原汁机，超市买了西芹，开始喝起了芹菜汁。

我前前后后总共喝了3个多月的芹菜汁。每天早上空腹喝约500ml， 养生 指南推荐500-1000ml，我保守了些，没敢喝那么多。

起初，喝芹菜汁儿的感受还是不错的： 大便通畅，原来比较容易疲劳的小腿肚子也轻松了很多，腿舒服了睡眠也随之改善。

随着时间延长，一些问题就显现出来了， 最主要的是怕冷，腰背和下肢更加明显；还有就是口腔到咽部总感到“发凉”，吸气时凉意明显。

我考虑可能是胃食道反流。

随后我查了一下关于喝芹菜汁的指导建议，建议“如果出现反酸，继续喝，反酸会逐渐减轻”，“怕冷”的事没提。

于是，我又坚持喝了半个月，上述感觉有增无减， 于是，我决定暂停喝芹菜汁， 并查阅了一些相关资料学习关于喝芹菜汁的利弊。

喝芹菜汁的好处：

芹菜 富含维生素A、C、叶酸、钾、镁 等微量元素和抗氧化剂，而且有天然的利尿 作用，这就意味着芹菜汁有降压 的功效。

你看，好处不少，但多少剂量可以降压不清楚。

喝芹菜汁的副作用：

而且随着芹菜汁摄入量增加，芹菜汁所含的另一种物质就“闪亮登场了”------- 不溶性植物草酸钙， 它会对口腔黏膜和胃肠道造成损伤。

草酸进入体内后，还可以与钙、铁、镁、锌等其他矿物质结合在一起， 导致身体微量元素缺乏。

你看，咱本来是想补充微量元素的，可适得其反，是不是很讽刺？

而且饮用量越大，摄入的草酸越多，问题就越多，什么量是既降了血压又补充了微量元素且草酸含量达不到导致不良影响呢？没有确切答案。

到此，就可以解释我口腔发凉和怕冷了。

怕冷 与微量元素缺乏是有相关性的。

口腔发凉 应该是口腔胃食道粘膜受损伤的原因。

那么，大量喝芹菜汁还有什么影响呢？

芹菜中含有一种物质（芹菜汁中更多），可能会降低高血压药和抗焦虑药的药效。

芹菜汁还有可能加剧紫外线对你的伤害。

大量的芹菜汁喝下去后，可能加剧过敏反应， 出现诸如喉咙痛、嘴巴瘙痒、皮疹等症状。

扩展一下，其他种类的蔬菜汁大量饮用也有相应问题， 比如，有报道喝大量蔬菜汁有可能发生急性肾功能不全。

大量摄入十字花科蔬菜如卷心菜和萝卜、羽衣甘蓝、小白菜等，可能会致使甲状腺功能减退。

最后，还有生蔬菜中的细菌、农药、重金属也是隐患。

停喝芹菜汁一段时间后，怕冷的情况逐渐减轻，口腔发凉也好了不少。 “

有人说：当涉及到毒性的时候，危险总是存在于一定剂量范围内的，消耗任何极端的、过量的物质，都可能是危险的。

我同意！

偶尔喝一点蔬菜汁没有关系， 尤其是对那些比较肥胖的、高血压、糖尿病、高脂血症等营养过剩明显的患者。

但是，长期大量喝蔬菜汁有很多方面的风险。 蔬菜汁的益处目前没有足够的证据。

但这并不是说蔬菜不能生吃，在保证无农药且足够干净的前提下， 黄瓜、胡萝卜、生菜、洋葱等都可以生着吃。

停喝芹菜汁后我增加了一些腿部的拉伸，每天晒晒太阳，增加一点运动量，注意补钙。

芹菜嘛，好吃，热水煮一下拌木耳或者花生米吃， 也注意适当吃其他含钾元素较多的食物， 像香蕉、柑橘类、黄豆等。

随着年纪增长，适当运动很重要，晒太阳也很重要。

以上其实已经有很多人总结过了，可自己深切体会后再总结一次还是很重要的。