冬瓜怎么吃,,推荐夏季去火气食谱(冬瓜怎么吃的做法)

冬瓜怎么吃,,推荐夏季去火气食谱

冬瓜大家都了解的，是一种具有丰富水分和维生素的一种食物，它的营养物质比较多，而且利用率比较高，食用率也是很高的，如何食用比较好?下面的这些夏季推荐的去火气的冬瓜食谱是不错的选择，来看看。

1、冬瓜薏米排骨汤

冬瓜400克，薏米10克，排骨500克，盐少许。

这个汤的做法很简单，首先将冬瓜围着瓜圈切成小块状，注意每一块冬瓜外面的皮都要保留，洗干净薏米和将排骨切成小截，放入瓦煲，开大火煮1小时候转成中火，然后煮半个小时，加入调味品，再用大火煮十分钟，这道养生的饮品可以有清热解毒去火的作用，而且也可以有很好的去除湿气的作用，对于调理肠胃助消化有好处，冬瓜皮可以保留。

2、冬瓜荷叶汤

老冬瓜500克、鲜荷叶1/4块、绿豆适量、食盐适量。

洗干净荷叶，仔细地撕成碎片，冬瓜洗干净后切片，将两样材料一同方进入锅中，加水8碗，水沸腾后取出荷叶，加入食盐即可，这款汤适合夏季食用，对于解暑去火气来说是不错的选择，而且是不错的一道消暑的饮品，适合夏季食用。

3、清煮冬瓜

夏天食欲不振?一道清爽可口的清煮冬瓜就能很好地吊起你的胃口，去除你的烦躁感。将冬瓜连皮切成片，用少量的水煮熟，放下3-4根姜丝，随后根据个人口味可以放入少量的干虾米调味，这道冬瓜食谱具有促进食欲的作用，而且也可以有消暑的功效，对于调理体质来说是不错的选择，而且也可以有降火气的功效，大家可以经常吃。

冬瓜怎么吃比较好，上面的这些适合夏季养生的冬瓜食谱推荐了几种，可以经常吃，冬瓜的搭配方法有很多，根据不同的搭配方法，口感和养生的效果也是不一样的，大家可以经常试试，对于夏季消暑降温有好处。

冬瓜怎么吃的做法

煮冬瓜
食材：冬瓜、盐、食用油
做法：
1、冬瓜去皮去瓤后洗干净，切成片；
2、锅洗干净烧干倒入适量的油加热，放入切好的冬瓜翻炒；
3、加热适量的盐翻炒后加入适量的水；
4、大火煮开后转中小火煮至冬瓜熟了即可；
5、装盘。
花蛤冬瓜汤
食材：花蛤、冬瓜、葱、姜、料酒、、枸杞、盐、食用油
做法：
1、把买回来的花蛤提前放入水中吐沙几个小时，水中加入适量的盐；
2、冬瓜去皮去瓤后洗干净，切成片，葱洗干净切碎备用，姜去皮洗干净切片备用；
3、锅洗干净，加入适量的水煮开，水开后下葱姜，料酒，下花蛤绰烫；
4、把花蛤捞出冲凉水沥干备用；
5、 在锅中放入清水，大火煮开后下枸杞、冬瓜转中小火；
6、待冬瓜变软，倒入花蛤，小火慢煮5分钟左右；
7、小火慢煮5分钟左右关火，撒上葱花；
8、装盘。

夏季降火解暑最好这样吃 食谱推荐

夏天，想必最让人受不了的就是高温天气了，一不小心，气温就容易在30度以上，尤其是在沿海的朋友就更加难受了。因而，正因为这个原因，我们很容易在夏天时生病了，本来夏天食欲就不怎么好，抵抗力较差，生病的话就更是如此了。而且，常光顾我们的就是上火了。如何，降火解暑呢?我们来看一下!

降火解暑食谱大全

1、西洋参煲水鸭汤

每次用西洋参20克，水鸭肉250克，桂圆肉12克。制作时，先将西洋参洗净，用刀切成薄片，备用。将鸭处理好备用。以上汤料准备就绪后，同放进汤煲内，加入适量清水，慢慢熬炖，最后加点食盐即可，

功效：本汤水中的西洋参是降暑清火的佳品，能益气养阴，养颜安神等作用。

2、西瓜番茄汁

鲜西瓜半个、鲜番茄250克。将西瓜、番茄取籽取瓤、皮，放入榨汁机搅拌，放入器皿里，最后加点食盐调味即可。

功效：清热消署、健胃消食、解毒止咳等。

3、荷叶冬瓜煲老鸭汤

每次可选用鲜荷叶一大块，鲜老冬瓜(连皮)250克—500克，老公鸭肉250克，食盐适量。制作时，先用清水洗净荷叶，剪成小块，冬瓜连皮用清水洗净，慢煲，加食盐调味即可。

功效：消暑利湿，清热解毒，滋阴养血等作用。

4、山斑鱼煲葛菜汤

鲜活山斑鱼250克，新鲜塘葛菜150克，大枣2枚。制作时，先将活山斑鱼处理好洗净，塘葛菜、大枣洗净。然后将三种食品同放进汤煲内，加进适量清水，慢慢熬炖。

功效：清热利尿、健脾胃、降暑解毒等。

通过上面为大家带来的有关”降火解暑食谱大全“的内容介绍。想必，大家在看完上面的内容后也一定是对于夏季如何降火解暑有了更多的认识和了解了吧!是不是收获很多呢?为了过好这个夏天，建议大家可要吃的清淡一点哟。

夏天多给家人吃冬瓜，鲜美又营养，简单的制作方法有哪些？

冬瓜名叫冬，却实实在在是夏季第一瓜。从中医学对食材特性的了解看，冬瓜味道甘寒，有清热去火、有利排尿退肿、下火清胃、止咳化痰止渴等作用，并具暖胃、生津止渴消谷之作用。从营养元素去剖析，冬瓜含钾量高，合适血压高、慢性肾脏病病人服用；水分含量多、而矿物、维他命较丰富多彩，含糖量、钠都非常少，三高人员皆适宜。东瓜可以算是一种医疗使用价值还高过服用价值的食物，这儿大家及时补充一些有“药用”功效的作法，不但是瓜肉，冬瓜的子、瓤、藤、蔓、叶以致根，我们都可以拿去用。

冬瓜的口味非常淡而无味，因此在日常生活中大家经常把它与有鲜香的食物相配搭，例如可以搭配些肉沫来炒，还可以煮汤烩入些肉丸子，虾丸等，还可以拿它来与海鲜食物结合在一起炒，目地是可以互相结合，使口感越来越不会再口味淡，不仅有营养成分又有香味，这就是我们常听的那句俗话叫“冬瓜喜腥”，这也是应了它的特点。

翡翠白玉汤，实际上便是冬瓜薏米汤，葱翠的冬瓜如翡翠玉，雪白的薏仁米如白玉石。并且翡翠玉白玉石给人的感觉很清新透亮，而冬瓜、薏仁米都是有清热祛湿的功效，喝过这碗汤，也确实很让人清新透亮呢。冬瓜和各种海产品都是理想的搭配，比如冬瓜虾仁汤也是非常有名的。但我更喜欢用冬瓜焖大虾，焖出来的冬瓜，比肉还香。

冬瓜与紫菜一起吃能减肥瘦身，平常独立吃冬瓜减肥实际效果并不显著，可以把它和紫菜配搭应用，平常应用时可以取东瓜五百克，紫菜五百克，茯苓四两，番木瓜二百克，把这些全都切割成小块之后下锅加冷水煮做成汤，煮好之后放盐调料，随后取下服用，每天一次就可以。

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