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分享两款可以补虚的山药食谱(山药怎么吃才最补?)

时间: 2023-03-15 07:04:10

分享两款可以补虚的山药食谱

我们每个人都是希望自己身体健康,但是在现实的生活中我们是会因为各种的原因使得身体出现状况,我们是可以利用饮食来很好的帮助改善身体和滋补身体,下面就是为大家介绍两款不错的山药滋补食谱,大家一定是想要学习制作的。

山药豆腐汤

原料:山药100克,豆腐200克,蒜头1克,酱油5克,麻油30克,葱、味精各2克,精盐3克

做法:

1、山药去皮,洗净,切成小丁块;豆腐以沸水烫一下,再切成小丁块;葱切细末;蒜头打成蓉。

2、锅放炉火上,加入食油,烧至五成热,放入蒜蓉爆香,倒入山药丁翻炒数遍。

3、加水适量,待沸后倒入豆腐丁,再放入调味料,煮沸。

4、我们在最后撒上葱花,淋上一些麻油就是可以出锅了。

功效:豆腐是比较含有胆固醇,而且是高无机盐、低脂肪、低热量,我们食用是可以很好的防治冠心病、高血压动脉粥样硬化等疾病,我们食用这款山药豆腐汤是可以很好的清热利尿、健脾厚肠胃,可以很好的增强消化功能。

山药乌鸡汤

食材:山药1根、乌鸡1只、火腿5片、珍珠香菇1小把、枸杞1小把、红枣8粒、八角2粒、葱2段、姜4片、盐适量。

做法:

1、先准好上述食材,都需要适量,对比值不能差太多;

2、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉,冲净表面和内膛后,放在冷水锅中大火煮开,然后捞出;

3、另外准备一个砂锅加水至砂锅的一半量,煮至水热,将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入;

4、等大火煮开后改微火炖约一个半小时;

5、再将洗净去皮的山药切成大块,放进锅中;

6、我们在炖半个小时,一直等到酥烂后,我们就是可以加入适量的盐进行调味,然后就是可以出锅了。

功效:我们食用乌鸡是可以很好的补虚,改善身体虚弱的状况,山药是含有大量的粘蛋白,对于我们的身体是有非常不错的保健的作用。这款山药乌鸡汤对于治疗产后血虚,以及月经不调、月经血量多而导致的血虚也是非常有效。

山药的做法是非常的多,我们是可以结合自己的口味来进行制作,我们也是可以很好的利用山药来帮助调理身体,上面的两款食谱做法也是非常不错的选择,大家是可以在家里面做给家人朋友一起食用,来很好的调理身体。

山药怎么吃才最补?

1、可以蒸着吃,这样山药中的营养物质能很好的被保存。山药蒸熟之后可以蘸着白糖食用,香甜可口,清新软绵,体质虚弱的女性也可以把山药焯一下水,浇上蜜汁,吃了可以滋阴补血。

2、山药可以炒着吃,把山药放锅中爆炒,因为加热的时间比较短,所以山药中的营养成分,特别是维生素C流失的比较少。我们常吃的有:山药炒木耳,虾仁炒山药,山药炒鸡块,山药炒肉片等。


3、山药可以煲汤喝,这是大多数人经常使用的一种方法,把山药煲成粥,再加上几颗红枣,对于一些牙口不好的,消化系统比较弱的人非常实用,而且山药粥比较好消化,脾胃虚弱,消化不良的人应该多喝山药粥。

喝粥能健脾补虚养胃 推荐两款食谱

现在的人们肠胃都比较差,所以很多人吃了东西都会有腹痛啊或者是肠胃不适等情况,所以要注重养生的问题,要从健脾胃开始,吃什么具有补虚养胃的作用呢,一起来看看的介绍吧。

栗子粥

原料:山药300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,红枣7枚;

制作:山药去皮,红枣洗净,栗子去皮;山药切成均匀大小的块;锅里放水,把大米和糯米淘洗干净后放入锅中;放入山药和红枣;煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。

功效:本品具有健脾补肾的功效。

山药粥

原料:生淮山药500克、白糖。

制作:将淮山药扎细过筛,放入盆内,调入凉水成糊。锅中放适量水烧沸,边搅边下山药粉,烧至熟,加白糖调味即成。

功效:山药含丰富的淀粉,蛋白质、矿物质和维生素等成分。《本草纲目》载“益胃气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛”。山药具有养胃助消化的作用,而且还可以补充丰富的维生素和矿物质的哦,对于增强体质,缓解压力和肠胃疾病有好处。

上面介绍了两款可以健脾胃的粥,大家都学会了吗,其实自己在家制作的话可以保留丰富的营养,比一般在外面买的营养价值高,喝粥能健脾补虚养胃,而且还可以增加饱腹感,是很不错的养生选择。

淮山药怎么吃好 应该这样吃

淮山药是具有食药两用的食材类型,它可以有促进食欲的作用,可以补充微量元素矿物质等,可以提高体质,同时也可以有增强免疫力的效果哦。你知道淮山药怎么吃比较好呢,下面就来推荐关于淮山药的两款食谱吧。

党参排骨汤用料:

党参30克,淮山15克,薏米30克,排骨200克。

做法:

排骨洗净,斩碎;党参、淮山、薏米洗净。将用料一起放入沙煲里,加清水适量,旺火煮沸后,再改用文火煲3小时,调味即可。

党参排骨汤功效:

健脾,益肺,祛湿。

淮山红枣元肉汤

原料:

瘦肉:400克鲜淮山:400克(一条)、红枣:20粒元肉(桂圆)、20粒姜:1片水、8碗(3-4人份)

做法:

1.瘦肉洗净切块,汆水捞起冲净;

2.鲜淮山洗净去皮,切大块,怕变色的话可浸泡在冷水里待用;

3.红枣、元肉洗净;红枣拍扁去核;

4.煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味食用。即可食用。

功效:

健脾益气,补而不腻,补脑安神,易消化;还可加速新陈代谢,调节内分泌,润肤养颜。这款食谱可以有补虚劳的作用,淮山药和瘦肉一起吃,可以有补脑安神的作用,还可以促进消化,调节内分泌,是不错的养生食谱。

淮山药怎么吃比较好的呢,上面的这两款食疗的方法可以试试,可以有补虚劳的作用,对于调节内分泌是有好处的,还可以提高体质的呢,大家可以试试这样的养生食疗方法,对于保健养生起到很好的效果。党参是健脾补气,枸杞是滋阴补肾,排骨可以补钙。这个汤可以健脾补肾,滋阴补气,气阴两虚者服用佳品。

男性养肾补虚推荐狗肉山药两种食谱

男性是这个社会的顶梁柱,也是家庭的中心人物,保证健康是最大的一个前提,男性需要补肾,肾虚会出现各种的问题,吃什么可以补肾呢,其实很多食物都有这样的作用和效果,下面就来介绍两款适合男性补肾的食谱。

姜附烧狗肉

熟附片30克,狗肉1000克,生姜150克,菜油、大蒜、葱适量。制作将狗肉洗净,切成小块将姜煨熟备用。再将熟附片放入沙锅内,先熬煎2小时,然后将狗肉、大蒜及生姜放入,加水适量炖煮,直至肉烂即成。方法很简单,一学就会,而且这种食物可以对于男性有阳气不足,肾虚的情况有很好的改善,而且对于阳痿啊,四肢冰凉的人群有不错的缓解功效。畏寒及四肢冰冷等阳虚症。身体虚寒的慢性支气管炎及慢性肾炎患者也宜食用。

一品山药

生山药500克,面粉150克,核桃仁、什锦果脯、蜂蜜适量,白糖100克,猪油、芡粉少许。将生山药洗净,蒸熟,去皮,放入搪瓷盆中加面粉,揉成面团,再做成饼,上置核桃仁、什锦果脯适量,上锅蒸20分钟。出锅后在圆饼上浇一层蜜糖(蜂蜜1汤匙,白糖100克,猪油和芡粉少许,加热即成)。虽然使用的材料比较多,但是各种的食材对人体都是非常有好处的,这道菜对于尿频啊,遗精等男性疾病有很好的辅助治疗的作用。含有蛋白质比较多的食物,一起做的话可以补肾益精,而且还可以适用于肾虚体弱的人群食用。

关于适合男性补肾的有些食谱,上面给大家介绍了几种,这些食材都是比较常见的,而且做法也是比较简单的,我们平时应该适当的食用这样的食物,对于男性补肾补虚有一定的作用和效果,大家不妨按照这样的方法试试。

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