草莓酱怎么吃(草莓菓酱怎样做好吃？)

草莓酱怎么吃

目录草莓酱怎么吃草莓酱的营养价值草莓酱如何保存草莓酱的适宜人群草莓酱的食用禁忌草莓酱可以泡水喝吗草莓酱什么时候吃最好吃草莓的季节的即将到来，除了最平常的直接吃，越来越多的人会选择用新鲜草莓在家自制草莓酱。更何况草莓酱不仅口感很不错，而且营养丰富，富含维生素C，有滋润肌肤、润肠通便、排毒美颜、防癌抗癌、保护视力等功效，这么好吃又管用的草莓酱，大家怎么会放过呢。但是草莓酱到底应该怎么吃呢?还有哪些值得我们知道的关于草莓酱的知识呢?下面就让我们来了解一下吧。

草莓酱怎么吃

1、涂在面包上吃

早上吃面包的时候觉得太干或者觉得面包的口感不太好的时候，就可以在面包上面涂抹一些草莓酱，让面包吃起来更加美味。

2、自制草莓酸奶

在超市买的普通酸奶添加上草莓酱之后就会变成美味的草莓酸奶，还可以根据个人的喜好加上一些水果，如香蕉、苹果、梨、荔枝等，这样做出来的草莓酸奶是非常好的饮品。

3、制成草莓慕斯

喜欢做甜品的人会选择用草莓酱做成草莓慕斯，做法也非常简单，只需要加少量温水、适量奶油和一些鱼胶水搅拌均匀，可口的草莓慕斯便做好了。

4、草莓排骨

草莓酱可以用来做草莓排骨，绝对是家里小朋友的最爱。做法也很简单，把排骨切段洗净之后烧开之后煮大约半个小时，然后另起一锅，放油烧至四成热，再加入草莓酱、番茄酱、白糖和少许盐，再把排骨倒入翻炒2-3分钟，便可装盘起锅。

5、草莓馅饼干

在家自制饼干的时候，可以把草莓酱当作饼干馅儿用，这样做出来的饼干绝对比白糖和芝麻馅的要好吃，特别和小朋友的口味。

草莓酱的营养价值

无论是自制的草莓酱还是在外购买的草莓酱，它的主要材料便是草莓，因此从草莓的营养价值我们就可以看出草莓酱的营养价值。草莓酱含有丰富的维生素，例如维生素B1、B2、C、PP还有钙、铁、锌、磷等人体必需的矿物质和微量元素。草莓酱富含丰富的维生素C，根据调查，它的维生素C含量是柑橘的3倍，苹果的10倍。因此，要补充维生素C的话可以适量吃点草莓酱。

1、防治便秘

草莓中富含的膳食纤维能够增加肠胃的蠕动，促进食物的消化，增加排便，可以有效防治便秘、痤疮、肠癌等疾病。

2、润肠排毒

草莓酱中的晒食纤维可以增加肠胃的蠕动，促进人体排便排毒，缓解炎症，保持消化道的清洁和健康。此外，其中所含的丰富的维生素A和维生素C，是两种有效的抗氧化剂，能够消除炎症、清除人体的自由基，从而促进人体的排毒。因此，食用草莓酱可以使消化道保持健康水平，从而增加人体的消化能力。

3、保护眼睛

草莓酱中胡萝卜素与维生素A含量较丰富，对于夜盲症的治疗有一定的作用，而且还能维护上皮组织的健康，有保护眼睛、肝脏、促进身体生长发育的作用。

4、安胎养身

草莓酱中富含一种B族维生素叶酸，这种叶酸有安胎养身、保护胎儿正常生长发育的功效，孕妇在孕期很需要补充叶酸。若是体内叶酸不足则会导致流产、胎儿畸形发育等症状。

5、美容护肤

草莓酱中的没食子酸、黄酮醇、草莓属浆果等物质抗氧化作用强，可以延缓皮肤的老化、抑制面部皱纹的产生、降低患皮肤癌的风险，使人体保持健康有活力的状态。另外，草莓酱中含有的维生素、碳水化合物和果酸的种类较多，经常食用可以使肌肤保持白皙滋润有光泽，增强肌肤的弹性，还有去油洁肤的功效等。

6、防治心血管疾病

草莓酱中的一些物质抗氧化效果不错，可以使低密度脂肪的含量降低，阻止胆固醇在动脉上聚积，使血管保持畅通，使血压变稳定，从而有效预防动脉粥样硬化等心血管疾病。

7、预防老年痴呆症

草莓酱中富含的花青素可以提升人脑的认知水平，促进人脑的健康发展，健脑效果好，尤其有助于老年人保持良好的记忆力，从而预防老年痴呆症。

8、抗癌防癌

草莓酱中富含的花青素、儿茶素、鞣花酸等物质抗癌效果较强，有抑制癌细胞的生长繁殖、阻止正常细胞的癌变的的作用，可以有效抵抗致癌物质对人体的损害，对于防治乳腺癌、结肠癌、前列腺癌和皮肤癌等癌症有一定的功效。

9、清热去火

草莓酱有清热去火、消炎解毒的功效，在春天的时候，肝火容易旺盛，这时候可以吃点草莓来去一下火。

10、调和脾胃

草莓酱中果胶和纤维素的含量较丰富，能增加肠胃的蠕动、促进消化吸收能力、增加排便，保持消化道的清洁和健康，有调和脾胃的功效，食欲不振、餐后腹胀、容易便秘的患者，食用之后病情会有所改善。

11、醒酒

事实上，草莓酱还可以醒酒，酒喝多了之后，会有头昏不适感产生，这是可以吃点新鲜的草莓酱，可以帮助醉酒的人醒酒。

草莓酱如何保存

市面上售卖的草莓酱一般有保质期，而自制草莓酱需要怎么保存呢?

如果保存方法得当，一般自制的草莓酱可以保存3个月左右。首先，盛放草莓酱要选用可以密封的玻璃瓶，其次，草莓酱做好之后应放在冰箱冷藏，最后，如果不放冰箱冷藏也要放在干燥、阴暗处，避免阳光直射。需要注意的是每次取草莓酱的时候不能用沾水的汤勺，一定要用干燥的，避免果酱发潮而坏掉。

草莓酱的适宜人群

一般的人都适合食用草莓酱，可谓是真正的老少皆宜。但是需要注意的是，胃火旺盛、容易滑肠和腹泻的人、患有尿结石的人要谨慎食用草莓酱，不可多食，不然会加重病情。

草莓酱的食用禁忌

除了胃火旺盛、容易滑肠和腹泻的人、患有尿结石的人在食用草莓酱时要谨慎，不可经常食用或者食用过多之外，一般草莓酱没有什么食用禁忌的，食用时只要注意不要过量太多即可。

草莓酱可以泡水喝吗

草莓酱当然可以泡水喝。草莓酱加一些开水就可以变成草莓果茶，用草莓酱泡出的果茶颜色好看，而且清淡可口，同时还可以根据需要添加蜂蜜、红茶、柠檬、菊花等，丰富果茶的内容，让它味道变得更好。

草莓酱什么时候吃最好

草莓酱在一天内的任何时候吃都可以，一般来说人们喜欢在早上食用，而且越新鲜食用越好，在晚上食用草莓酱要注意用量，不可以一次性食用太多。

草莓菓酱怎样做好吃？

主料

草莓500克

辅料

白糖100克

冰糖适量

自制草莓酱的做法步骤

1、草莓洗净去蒂，晾干后放入锅中。

2、拌入白糖，腌制1小时。

3、1小时后草莓就软烂出水了。

4、放在炉子上开小火，慢慢熬。

5、熬的过程中要不停搅拌，可以根据自己的口味加适量冰糖或白糖。

6、大概40分钟后，就可以熬成这样的黏稠状了。放入干净无水的罐子中保存。

小窍门

（1）熬酱的过程，开始可以开中火加快速度，等酱开始有点黏稠了，就要换成小火。

       全程都要不停搅拌 ，否则容易糊锅。

（2）放糖的量请根据自己的口味和草莓的甜度酌量增减。

（3）放草莓酱的瓶子一定要无水无油，这样可以保存的时间可以稍长一点。

自己做的果酱酸酸甜甜太好吃了，而且更健康。用来抹面包片、拌酸奶都是不错的选择。

麦芽糖草莓酱怎么做如何做好吃

主料
新鲜草莓1000g
老冰糖50g
麦芽糖200g
麦芽糖草莓酱的做法步骤
1.
草莓莲蒂泡盐巴水，泡半小时换水2-3次
2.
草莓去蒂
3.
切丁（熬出来的果酱有颗粒感），我用懒人手法，破壁机用最低档打成小丁
4.
加入老冰糖大火煮开
5.
小火熬煮至水份蒸发，果酱粘稠
6.
倒入麦芽糖继续小火搅拌均匀
7.
装玻璃瓶密封倒置，以隔绝空气
8.
美味的麦芽糖草莓酱完成，需放冷藏保存。