鸡蛋清虽好这些人不能吃

鸡蛋清虽好这些人不能吃

鸡蛋清大家不会陌生，在平时的生活中我们就会经常的去吃到鸡蛋清，这样的食物吃起来味道好，而且我们鸡蛋清还可以很好的补充营养，特别可以帮助我们人体补充蛋白质了，但是在吃鸡蛋清的时候也会存在一定的禁忌，下面就让我们一起看看吧。

蛋白质过敏者

在吃鸡蛋清的时候，我们一定要对禁忌人群有所了解，首先对于蛋白质过敏的人群是不适合吃鸡蛋清的，一般食物过敏最主要是对食物中的蛋白质过敏，有些人吃了鸡蛋清后出现胃痛或斑疹，这时候就说明我们是存在鸡蛋清过敏情况的，而且我们都知道鸡蛋清的蛋白质具有抗原性，与胃肠黏膜表面带有抗体的致敏肥大细胞作用，即可引起过敏反应，出现胃痛或腹痛、腹泻、斑疹等过敏症状，所以这时候我们就不能盲目去吃鸡蛋清，这是大家要小心的一个情况。

高热患者

现在很多人都觉得，如果自己出现了胃口不佳吃不下东西、体虚或生病的情况，这回事就会觉得吃鸡蛋清可以补补元气。不过，发热患者是不适合吃鸡蛋清的，我们都知道鸡蛋清是一种高蛋白食品，而且人体对鸡蛋清的吸收率很高，能够达到99%以上。同时人吃了鸡蛋清之后，鸡蛋清中的纯蛋白质物质会产生大量的热量。故发热患者吃鸡蛋清后体内产热增加，对身体无疑是雪上加霜，这时候反而容易对健康造成影响，所以这类人群不适合吃鸡蛋清。

吃鸡蛋清可以帮助我们补充蛋白质，这样对我们健康是有意义的，但是在吃鸡蛋清的时候也会存在一定的禁忌，上面介绍的这些情况是我们需要小心的，鸡蛋清是不能盲目吃的，对上面的禁忌人群需要有所了解，这样才可以更好的吃鸡蛋清。

宝宝多大能吃鸡蛋清

鸡蛋是必不可少的食物，能给予宝宝营养。鸡蛋清中含有各类丰富的营养物质，是宝宝生长发育所需的营养。但是相对于较易吸收的蛋黄来说，太小的宝宝喂食蛋清反而对身体有害。那么宝宝多大可以吃鸡蛋清？
通常情况下，宝宝1岁以后，可以尝试着添加鸡蛋清，最开始为了安全起见，鸡蛋清的量要很少。喂食过后，注意观察宝宝有没有过敏的现象。如果没有过敏，就可以继续食用鸡蛋清，但是当宝宝过敏，则建议迟点以后再添加鸡蛋清。由于婴儿太小，其消化系统等各个方面尚未发育良好。鸡蛋清中的蛋白分子很容易引起使婴儿过敏。所以，1岁前的宝宝是不建议食用鸡蛋清的。
另外，正常煮熟一个鸡蛋需要7分钟以上。在宝宝第一次添加鸡蛋清时，应取少量的鸡蛋清先单独喂，看宝宝身体是否有不良反应，再混入粥、面中。鸡蛋虽好，也不能多吃。毕竟婴幼儿消化能力差，吃多了，容易消化不良，或影响吸收，造成维生素缺乏。因此在给宝宝添加鸡蛋清时，也要注意其他辅食的合理搭配。

十一个宝宝能吃蛋清吗

宝宝1岁以后，可以尝试着添加鸡蛋清，最开始为了安全起见，鸡蛋清的量要很少。
喂食过后，注意观察宝宝有没有过敏的现象。
如果没有过敏，就可以继续食用鸡蛋清，但是当宝宝过敏，则建议迟点以后再添加鸡蛋清。
由于婴儿太小，其消化系统等各个方面尚未发育良好。
鸡蛋清中的蛋白分子很容易引起使婴儿过敏。
所以，1岁前的宝宝是不建议食用鸡蛋清的。
另外，正常煮熟一个鸡蛋需要7分钟以上。
在宝宝第一次添加鸡蛋清时，应取少量的鸡蛋清先单独喂，看宝宝身体是否有不良反应，再混入粥、面中。
鸡蛋虽好，也不能多吃。毕竟婴幼儿消化能力差，吃多了，容易消化不良，或影响吸收，造成维生素缺乏。
因此在给宝宝添加鸡蛋清时，也要注意其他辅食的合理搭配。

婴儿吃鸡蛋为什么不能吃蛋清

平时人们经常会吃鸡蛋，鸡蛋包括蛋黄和蛋清两部分，蛋黄就是最里面黄色的部分，蛋清是蛋黄外面呈胶状的那部分，蛋黄和蛋清不仅颜色和状态不一样，而且所含的营养区别很大，虽然蛋清的营养也很丰富，不过专家提醒，年龄非常小的婴儿最好不要吃蛋清，这是因为什么呢？
宝宝为什么不能吃鸡蛋清？
1、宝宝肠胃消化功能不完善
肠胃消化功能不完善的宝宝在吃优质的蛋白后不会完全消化，未消化的蛋白留在体内时，会引发有害细菌的繁殖，在这个过程中可能会伴有气体产生，进而造成宝宝腹部闷胀，疼痛等症状以及伴有臭气。
2、宝宝肾脏功能不完善
蛋黄以及宝宝的母乳或是配方奶粉中都含有维持宝宝生长发育的优质蛋白，量基本可以满足宝宝的需求，所以这时吃蛋清可能会导致蛋白过多，过多的蛋白将会通过肾脏排出体外，但这对肾脏解毒排泄功能较弱的宝宝来说无疑是一项艰巨的任务。
3、吃蛋清需看宝宝体质
由于婴儿消化道粘膜屏障发育尚不完全，而蛋清中的蛋白分子较小，容易透过肠壁粘膜进入血液，引起过敏反应，如出现皮疹、腹泻等的症状发生。因此对于内脏及各系统发育不完善的宝宝来说建议只吃蛋黄不吃蛋清。
六个月宝宝能吃蛋黄吗？
新生命的诞生给每个家庭带来了无限的希望，全家人都恨不得把所有的关爱都给小宝宝。尤其是家里的老人特别希望宝宝赶紧长大，可以带宝宝尝尽人间美味。可是小婴儿不同于成人，辅食要慢慢加。那么六个月宝宝能吃蛋黄吗？吃蛋黄的方法有哪些呢？今天来探讨一下这些问题。
宝宝从四个月开始，就可以从吃少量蛋黄开始，逐渐增加到一个整蛋黄了。蛋黄是一种营养价值极高的食品，可很多家庭在做蛋黄给宝宝吃时，不外乎水煮，把蛋黄剥出来，碾成泥，但无论碾成多细的泥，宝宝根本不消化，大便里很明显有颗粒。
在奶锅里加少量水。宝宝一次吃多少毫升奶，就加入多少毫升的水。把鸡蛋打入碗内，然后用勺子捞出蛋黄，因为蛋清的黏稠性，此时并不能彻底去掉挂在蛋黄上的蛋清。将捞出的蛋黄放入加了水的奶锅里，并划破蛋黄外面的膜，别小看这层透明的薄膜，就因为这层膜，所以宝宝才不消化。
划破蛋黄后，蛋黄液流出来，然后在水里涮涮蛋黄膜，用勺子捞出。如果还有剩余的蛋清在水里，会很清楚地显现出透明团状或条状，也很容易捞出。然后就可以开火煮蛋黄了，边煮边搅，待水煮沸即可，此时奶锅里便是黄灿灿的蛋黄水了。
把煮好的蛋黄水灌入奶瓶，混着奶粉摇匀，就可以喂宝宝了，当然也可以单独喂。待宝宝长到七八个

鸡蛋的蛋白质含量高，而且有利于人体的吸收，那么小孩子为何不让吃鸡蛋呢？

鸡蛋本身就是蛋白质。鸡蛋的营养价值很高，而且它本身就是蛋白质，也就非常利于人体的吸收。但是有一句话说不让小孩子吃鸡蛋，其实这句话是错误的。并不是不让小孩子吃鸡蛋，而是在一些个别情况的时候不让小孩子吃鸡蛋。

小孩子本身的肠胃就没有大人那样耐刺激，而且消化系统并不是很好。所以一些其他难消化的食物，比如面没有发开的烙饼就不适合小孩子吃，反而像煮鸡蛋这种全是蛋白质的食物更有利于小孩子的消化吸收。但是有一些地方要格外注意，鸡蛋一定要煮熟，不能是那种半熟的糖心鸡蛋，生鸡蛋本身就含有各种细菌，小孩子抵抗力不好吃了生鸡蛋容易引起腹泻等各种身体上的不良反应。而且有的孩子在生病时也不适合吃鸡蛋，尤其是有身体上发肿，或者有炎症的时候，吃鸡蛋反而不利于孩子健康的恢复。

其实鸡蛋的营养价值可以说是非常的高，鸡蛋是伴随孩子成长的很好食物。有些个别孩子挑食，只吃鸡蛋清不吃鸡蛋黄。这样是不好的饮食习惯，作为孩子的爸爸妈妈就应该格外注意，并且帮助孩子改正这一不好的饮食习惯。从小对孩子的培养尤为重要，所以做家长的一定要担当起自己的责任。从小就扶正孩子的饮食起居的生活习惯，让孩子的身体健康成长。

小孩子多吃鸡蛋是没有问题的，无论听到什么说法都要从科学的角度分析，做出正确的判断。

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