白果去壳的一些好方法(新鲜白果如何去皮去壳)

白果去壳的一些好方法

我们很多的朋友们在生活中都比较喜欢吃白果了，当然，经常吃一些白果，对于促进我们人体的健康也是非常的有好处的，但是还有许多的朋友们对于白果去除外壳的方法不是非常的了解，下面我们就来一起看看白果去壳的一些好方法。

首先我们大家在生活中如果想吃白果了，那么将白果买回来以后就是需要给白果去壳的，我们还要注意白果的壳一定要去干净，不然会有一定的毒素的。用小锤子从大头处敲开,或者用牙从大头处咬开,去硬壳,等去壳完之后,白果外面还有一层皮,这层皮是有毒的。但是这层皮紧紧粘在果仁上,很难扒开。 如果将白果放在锅里加热,水开了用筷子搅拌一会,这样外面的皮就会全部自动脱落。白果晶莹碧透,十分养眼。去苦味:找一个大点的罐子,把去皮的白果放到里面,加矿泉水,放置在阴凉通风处。每隔一两天换一次水,一周之后再做菜或者煲粥,苦味就轻多了。

另外，对于白果去壳的好方法还有很多的，我们大家可以用刀背拍打白果,去除白果外面的硬壳。去除白果内核软皮,将白果浸泡在小苏打水中,干果浸泡半个小时,鲜果浸泡十来分钟,清洗干净,果皮就可以轻松去掉。去除毒性最强的胚芽,白果有两头,发绿的一端是有胚芽的,用牙签从没有胚芽的一端穿向发绿的一端,这样胚芽就穿在牙签上,可以去掉了，大家一定要多注意，白果的胚芽是一定要去除掉的，如果大家将白果的胚芽也一起食用，那么很容易导致我们大家出现中毒的情况的。

上面我们详细的了解了许多的关于白果去除外壳的好方法了，我们可以知道，白果的去除外壳的好方法也是非常多的，所以我们大家就是可以将上面的这些方法记住的，这样我们大家在吃白果的时候就可以方便的去除外壳。

新鲜白果如何去皮去壳

快速剥白果的方法
方法一、
1、锤子敲开
大家可以用小锤子敲一下，壳子就会裂开了。需要注意的是，别太大劲捶，不然里面的食物也会成小块块。
2、夹子
大家可以用夹子，在白果的中间用力。白果的壳子会从中间开开，剥开外壳就可以了。
3、微波炉
先把白果敲个小口，然后放进纸袋里面。放到微波炉里加热一会，听到砰砰的声音，就可以了。
4、炒白果
可以和椒盐一起放入锅内，炒炸至熟，即可去壳食用。刀背砸可以用刀的背面，在白果有棱的地方，轻轻敲一下就可以了。
方法二、
1、将白果横立，用刀把头或其它钝器敲一下，它会裂 开一条缝。
2、剥开，搞出带衣的果仁。
3、将水煮开，将果仁放入，煮小会儿。
4、剥衣，此时极好剥。
5、你可以边看电视边做上述工作，连续剧完时就能剥出一大堆，冷却后放入一个罐子里，放入冰箱速 冻。
6、想吃时拿出适量来。
通过上述的介绍，我们知道了快速剥白果的方法有什么了，上述的方法当中可以根据自己的情况来选择，一般都效果不错，不过别人用一种方便剥的时候速度快不一定对任何人速度都会快，选择自己适合的剥白果方法最正确。
白果的吃法
吃法一：白果粥
功效：益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳，正常人食之健体，宜家庭食用。
做法：白果仁(去壳后用沸水烫去内种皮)6-10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。
白果宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如白果八宝粥、白果绿豆粥、白果沙参莲子粥等，糖以冰糖、白糖为宜。

白果内皮怎么去掉

问题一：如何去除白果内皮除掉白果外壳和内皮，可用下列办法：1 .将白果的壳楞朝上，用小锤（或老虎钳）轻敲，使壳开裂。 2、将敲过的白果放入信封（或包装药品的硬纸盒）内，进微波炉中火约三分钟许，闻到香味即可。 3、取出后剥壳。然后用清洁球（钢丝球）轻轻搽去果仁的外皮。 4、用小的螺丝刀或耳扒之类小心破开较大的那头，挖出果心。

问题二：银杏果实的内皮该如何去除1、准备好银杏果，用左手稳拿银杏果大头一端，小尖头一端往下按住，右手拿刀，用刀背敲击小尖头部位，力度要轻柔，敲击小尖头至碎；
2、敲碎的小尖头；
3、用指甲开始往外掰外壳，因为前面敲击的原因，外壳就很容易掰掉了；
4、掰去外壳的银杏果很完整，但有些会带有少许内皮，我们可以用指甲继续把内皮掰掉，但有些内皮会粘合很实，不容易掰掉，这样就需要用到后面的步骤来处理这些不容易去掉的内皮；
5、处理过的还带有内皮的银杏果；
6、锅内加水，煮沸，倒入银杏果浸泡片刻；
7、取出再浸在冷水中，这样是不是看到内皮都自行的脱落了？
8、去除掉内皮的银杏果，粒粒圆滑，脱皮成功喽。

问题三：怎样去除白果外皮方法一：水泡法 将白果全部浸泡入水中，静置半日为宜，可以手带乳胶手套，开始用手搓去皮作业。

方法二：发酵法 将白果加入水后放置在潮湿的地方，放置一个礼拜（春夏末秋初季节）后，同
样是用手搓开始去皮。去皮时同样还是需要戴手套，毕竟白果还是会有一定的毒性的，最好再戴
个口罩，减少 *** 性气味吸入口腔。

方法三：水煮法：这种方法比较快捷，讲白果放进冷水锅中开始加热，直到白果皮开始变烂，取出冷了以后开始受手搓去皮。

问题四：如何快速除去白果的内皮？白果的用途是什么？除掉白果外壳和内皮，可用下列办法：
1 .将白果的壳楞朝上，用小锤（或老虎钳）轻敲，使壳开裂。

2、将敲过的白果放入信封（或包装药品的硬纸盒）内，进微波炉中火约三分钟许，闻到香味即可。

3、取出后剥壳。然后用清洁球（钢丝球）轻轻搽去果仁的外皮。

4、用小的螺丝刀或耳扒之类小心破开较大的那头，挖出果心。
白果的作用：
一、.治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。
1.敛肺平喘，减少痰量：适用于咳喘气逆，痰多之症，无论偏寒，偏热均可。
2.收涩止带，除湿：用治白浊带下。无论下元虚衰，白带清稀，或湿热下注、带下黄浊者，随症配伍，均可使用。
3.祛痰定喘：用于治疗喘咳痰多，能消痰定喘。
4.收敛除湿：可治疗赤白带下，小便白浊，小便频数、遗尿。
二、治疗肺结核
对改善症状有一些作用。服药后部分病人的发热、盗汗、咳嗽、气喘、咳血、食欲不振等，可见不同程度的好转。用法：在中秋节前夕，将半青带黄的银杏(选取外表丝毫无损的大颗粒)摘下，不用水洗，亦不去柄，随即浸入生菜油内，浸满100天后即可使用。每日早、中、晚各服1粒(小憨酌减)，饭前服，视病情连服1～3个月。
食用白果，养生延年，银杏在宋代被列为皇家贡品。日本人有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。就食用方式来看，银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。

问题五：怎样能快速除去白果里面的那层皮将白果轻轻破碎除去外壳，放入90～100℃的热水烫一下，以便除去膜质内种皮。

问题六：白果去内皮的方法除掉白果外壳和内皮，可用下列办法：1 .将白果的壳楞朝上，用小锤（或老虎钳）轻敲，使壳开裂。 2、将敲过的白果放入信封（或包装药品的硬纸盒）内，进微波炉中火约三分钟许，闻到香味即可。 3、取出后剥壳。然后用清洁球（钢丝球）轻轻搽去果仁的外皮。 4、用小的螺丝刀或耳扒之类小心破开较大的那头，挖出果心。

问题七：怎么样去除白果皮银杏果的去皮方法有好几种，最简单，最实用的方法：
一、银杏果实采收之后，应尽快脱去浆汁外种皮。脱皮愈快，银杏种核的色泽愈好。银杏果实采回后，要先将果实堆沤，让其果皮充分腐熟。堆积地点尽量选在背阴之处。高度以20―40厘米为宜。上面用湿草覆盖
二、白果果皮充分腐熟后，应穿上胶鞋，在果实堆沤处直接反复踩搓果实，将腐熟的果皮彻底踩搓使其与果核（白果籽）分离。
三、在水池或流动的河水中，用筛子或其它透水性好的塑料框将果皮漂去。
四、把果子摊在地上晾晒到果壳干了既可。用透气的袋子装起贮藏。

问题八：白果怎样剥才能把壳和皮又好又完整的分离？摆微波炉打3分钟

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!