猪肺吃过吗,口感有点软,但是胆固醇比较低,是可以适当食用的。可以有滋阴去火的作用,特别是对于保护肺部有一定的保健功效。猪肺可以煲汤,和雪梨一起搭配的话,可以有预防呼吸道感染的作用,还能去火气,来看看雪梨解毒猪肺汤的适宜人群。
雪梨猪肺汤的宜忌人群
燥热伤肺,症见咳嗽痰稠,咯痰不易,咽干口渴的患者,上呼吸感染,还有支气管炎导致的肺燥的问题,都可以选择雪梨解毒猪肺汤来调理,效果很不错。
患有慢性病的人,这时可以进行食补食疗,没有病的健康人也可以进行食补,用气平味淡、作用和缓的食物,从中吸取营养,输布全身,保持旺盛活力,减少疾病,推迟衰老。雪梨猪肺汤也算是比较家常的一道汤,一般人多可以食用,尤其是肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血的患者更加可以喝,有一定的食疗的功效和作用,但是要注意的是如果是便秘或者是痔疮的情况要少吃。
猪肺虽然在清洗的时候比较麻烦,但是和一些食物搭配在一起,还是具有一定的润肺止咳功能的。例如猪肺和白菜干、剑花干搭配,可以润肺止咳;和沙参、玉竹、百合、杏仁、无花果、罗汉果、银耳搭配,具有很好的滋阴润燥生津的作用,而且也可以缓解咳嗽咳痰的问题。
雪梨解毒猪肺汤的适宜人群,上面都介绍了相关的内容,这样的养生汤品具有滋阴去火的作用,还能有润燥的效果,如果你经常咳嗽咳痰的话,上面的这道养生的雪梨解毒猪肺汤是不错的选择,看看是否适合你。
1、秋季煲雪梨银耳杏仁骨头汤雪梨干、脊骨、银耳、杏仁、陈皮、枸杞,而且这个所有材料处理好入锅煲2个小时即可。
2、秋季煲百合马蹄蜜枣汤材料:百合80克、马蹄200克、蜜枣5个。做法:百合稍浸泡,马蹄切块,蜜枣去核。一起下瓦煲,加清水约6碗,武火滚沸后改文火煲约至约4碗,加入少许冰糖。4人量。
3、秋季煲青萝卜煲老鸭汤材料:老鸭骨架,青萝卜,两片生姜,两片生姜。做法:将老鸭骨架洗净,放入汤锅中,加入适量的清水;盖锅盖,大火煮滚。将青萝卜洗净,去皮,切块。将陈皮洗净,用开水浸软。将所有材料放进锅中,小火煲2小时左右。
银耳雪梨汤原料:雪梨一个、银耳50克。
做法:将银耳泡发后,和梨一起放到凉水中煮汤,还可以根据口味不同可再放入枸杞、枣等。
功效:银耳雪梨都是白色食物,梨可以生津润燥、清热化痰,银耳可以益气清肠,两者同食对肺有很好的保养功效。
润肺豆浆粥原料:豆浆1000克、糯米100克、白糖适量。
做法:将糯米洗净放入锅中,加水适量,先大火烧沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可。
鸭肉粥原料:鸭肉150克、糯米250克、料酒、盐少许。
做法:先将鸭肉切丁,糯米洗干净再放入锅内加适量的水熬煮成粥,然后再加入已经切好的鸭肉、少许的料酒跟调味料,煮至粥熟再食用。
桑百皮百合排骨汤原料:桑百皮50克、百合75克、排骨500克。
做法:将上述选料清洗干净后加水,然后一并放进煲内煮沸,煲一个半小时。
白萝卜鲤鱼汤原料:100克白萝卜、鲤鱼250克,适量的食用油、料酒、食盐、姜丝、鸡汤。
做法:
1、将鲤鱼处理干净、切花刀,白萝卜洗净,切成小块。
2、在锅中倒入适量的食用油,烧至7成熟时,将鲤鱼下锅煸炒,随后加入适量的清水,大火煮开后,转小火继续熬煮。
3、当鲤鱼汤呈现乳白色时,加入白萝卜,继续熬煮15分钟,最后加入适量的葱、姜丝、鸡汤、食盐进行调味即可。
功效:这款汤有健脾养胃、滋阴清肺的作用,适合肺部燥热、咳嗽的人羣服用。
川贝雪梨猪肺汤原料:一个猪肺、川贝母、雪梨。
做法:
1、将猪肺洗净切好,然后放在水中煮上五分钟,再用冷水洗净,沥干水待用。
2、再将川贝母洗净打碎,雪梨连皮洗净,去掉梨心,梨肉切小块。
3、所有食材一起都放入沸水锅内,煮上两个小时,调味后饮用。
孕妇肺部感染饮食注意1、多吃些鱼虾之类的高蛋白食品和新鲜的绿叶蔬菜,增强免疫力。
2、润肺食物要对症选吃。山药、白萝卜、百合、绿豆、荸荠等都是不错的润肺食物,但食用时要了解清楚食物的药效,根据自身情况对症选吃。山药适宜于大便稀溏者;白萝卜适宜于痰多咳嗽者;百合能润肺止咳,以熬粥、,煮水饮较佳;绿豆适宜于内火旺盛的人羣;荸荠能清热生津,生吃、煮水均可。
3、忌菸酒、辛辣 *** 及油腻食品。
一般人群均可以食用。下面简单介绍一下猪肺的功效和菜式。
猪肺的功效:润肺、止咳、补虚、止血
禁忌人群:
胆固醇含量较高,减肥期间不宜多吃猪肺。特禀体质,便秘,痔疮者不宜多食猪肺。
适宜人群:
健康体质平和质,气虚体质以及肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用猪肺。
猪肺,质嫩,色红白,适于炖、卤、拌,有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症,适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用,味甘,性平,入肺经。
菜式:辣子猪肺、洋葱炒猪肺、卤水猪肺、双椒炒猪肺、卤煮火烧猪肺、酸辣肺丝、萝卜煮猪肺猪肚、麻油猪肺、山药蛋炸猪肺
更多用于煲汤、炖汤:川贝雪梨猪肺汤或川贝雪梨炖猪肺、猪肺冬瓜汤、剑花蜜枣猪肺汤、罗汉果猪肺汤、木瓜雪梨猪肺汤、猪肺炖橄榄、菜干南北杏炖猪肺、猪肺煲莲藕、猪肺杏仁汤、菜干猪肺汤、凤爪猪肺白菜汤、霸王花枇杷叶猪肺汤
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