在我们日常生活中,腊肠是一种非常常见的食物了,而且营养价值也是非常的高,我们炒着食用也是非常不错的一种做法,那么,腊肠和什么食物一起炒着食用比较好吃呢?下面就是为大家介绍两种不错的美味做法。
杏鲍菇炒腊肠的做法
1、我们先将腊肠切成片,将杏鲍菇切成大粒,洋葱、蒜苔切小断,葱姜蒜切末,红尖椒切小断备用。
2、锅内热油,五成热时,下入杏鲍菇煸至发黄,盛起备用。
3、锅内不用放油(因为我买的腊肠比较肥,炒时会出油)加入腊肠,倒入少许料酒,煸至透明。
4、下入杏鲍菇、蒜苔、红尖椒,加盐、鸡精调味炒匀,撒葱花,即可出锅。
功效:我们食用杏鲍菇是可以很好的促进消化和吸收,而且经常食用一些杏鲍菇是可以增强身体的免疫力,腊肠是有很好的开胃的作用,这两种食材一起搭配制作是可以帮助健脾开胃。
腊肠手撕包菜的做法
1、圆白菜私下叶片后,用清水加少许盐浸泡洗净后捞出控干,撕成片备用。
2、切少许葱花备用。
3、腊肠一根,切成片。
4、锅中加少许炒菜油,放入腊肠小火煸出油。
5、放入葱花炒香锅底。
6、最后放入撕好的圆白菜急火快炒,烹入白醋,加入生抽炒匀,待菜叶变得软一些,加入盐调味,头出锅前加入鸡精即可。
功效:圆白菜是含有丰富的维生素C,不仅是有很好的美容的作用,我们经常食用一些是可以很好的提高身体的免疫力,可以很好的预防感冒,在制作手撕包菜的时候,加入腊肠是会味道更加的独特。
这两款食物都是比较的口味清淡,是很适合我们家常食用,对于小孩子来说是非常的喜欢食用,是非常的下饭,所以想要让自己的宝宝多吃几碗饭的话,家长一定就是要学会制作了,经常的制作一些。
首先腊肠一般是猪肉做的其中是有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物存在,这些物质的含量都是比较高的,所以说我们食用香肠就可以起到补充能量的功效。
香肠中同样是有大量的微量元素存在,特别是其中的硫胺素、核黄素、烟酸、维生素E是很丰富的,这些物质对人体来说无疑是有好处的,同时各种人体所必需的微量元素也很丰富,特别是其中的钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜等元素都是特别丰富的。
芋头的营养价值
1、芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素、还有大量的蛋白质。
2、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高。
常吃胡萝卜的好处
1、保护视力:视力不好的人们和用眼过度的人们是非常适合吃胡萝卜的,胡萝卜对人们有非常高的营养价值,可以帮助保护视力、预防近视和眼部疾病,胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
2、润肠通便:胡萝卜对于平常肠胃不适、肠道消化不良的人们是非常适合的,有宽肠通便的功效。胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。
3、健脾除疳:胡萝卜对人们也有健脾除疳的好处,是非常适合冬季的时候婴幼儿食用的一种开胃食物。维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
4、增强免疫功能:老年人如果冬季的时候身体免疫力低下,经常感冒,吃胡萝卜可以预防疾病。胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。
以前在冬季,人们都是会制作一些腊肠来吃,腊肠是我们生活中非常常见的一种食物了,我们现在是一年四季都是可以食用腊肠了,所以我们也是可以在平时选择一些食用方法来很好的制作食用,那么,腊肠怎么制作比较好吃呢?
腊肠炒尖椒
食材:腊肠50g、尖椒100g、精盐、味精适量。
制作步骤
(1)尖椒洗净同腊肠斜刀切段。
(2)锅内放少许油,5成热就放入腊肠,翻炒片刻腊肠出油,放入尖椒段。
(3)放精盐、味精,翻炒入味即可。
功效:我们食用尖椒是可以很好的增强食欲,而且食用尖椒是可以降低胆固醇,辣椒是能够很好的促进血液循环,腊肠也是可以很好的开胃和增强食欲,所以这是款开胃的菜肴。
腊肠蒸南瓜
食材:腊肠1根、南瓜200g、剁椒、生抽、蚝油、白砂糖、香油、香醋适量、蒜2瓣。
制作步骤
(1)我们将南瓜切成块,然后是洗干净了,将腊肠切成丁蒜切末。
(2)一勺生抽、蚝油、白糖、香醋、剁椒,加上少许香油调成酱汁。
(3)南瓜倒入塔吉锅中铺平,腊肠丁和蒜末倒在南瓜上,淋上酱汁,盖好盖子,微波炉加热7分钟,闷3分钟即可。
功效:我们食用南瓜是可以很好的补中益气,降血脂,降血糖,清热解毒,帮助消化和保护胃粘膜,南瓜里面也是含有丰富的维生素C和胡萝卜素,搭配上腊肉一起食用是可以很好的帮助我们预防疾病,增强身体。
通过上面的介绍,相信大家对于腊肠怎么制作好吃有了很好的了解了,腊肠虽然说好吃,但是我们在生活中也是需要很好的注意一些食用注意事项,所以大家在食用的时候也是需要很好的进行注意了。
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