皮皮虾的宜忌人群和食用禁忌

皮皮虾的宜忌人群和食用禁忌

美味的海鲜食物是我们每个人都非常的喜欢吃的，当然，皮皮虾就是许多的朋友们都非常的喜欢吃的，在生活中经常食用一些皮皮虾还可以起到不错的保健功效，但是我们大家要知道，有些人不适合食用皮皮虾下面我们来看看皮皮虾的宜忌人群和食用禁忌。

皮皮虾的宜忌人群

一般人均可食用。尤适宜中老年人、孕妇和心血管病患者;肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人;中老年人缺钙所致的小腿抽筋者。但是我们大家要知道，皮皮虾不是所有人都可以食用的，皮皮虾的禁忌人群也是非常多的，尤其是宿疾者、正值上火的人，在生活中千万不要食用皮皮虾的。患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人忌食;虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

皮皮虾的食用禁忌

吃皮皮虾的时候一定不能同时吃大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死。皮皮虾不宜与猪肉同食，会损精。皮皮虾忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食，会引起痢疾。喝果汁的同时也不能吃虾，这样会导致腹泻。在烹饪皮皮虾时，不宜放味精，因为皮皮虾本身就带有鲜味，放味精反而会破坏它本身的鲜味。皮皮虾不宜与含鞣酸的水果同吃，如葡萄、石榴、山楂、柿子等，同食不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易引起不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。所以我们大家以后在生活中食用皮皮虾的时候，千万不要同时食用这些含鞣酸的水果，不然会给我们人体的肠胃带来许多的麻烦的，严重的影响我们人体的健康。

通过我们上面的这些介绍，相信我们大家对于皮皮虾的宜忌人群和食用禁忌也是有了一定的了解，所以我们大家以后在生活中食用皮皮虾的时候，必须要多注意，尤其是患有便秘的朋友们，最好不要食用皮皮虾，不然会危害身体的健康。

吃虾爬子的禁忌 吃虾爬子的禁忌总结

1、虾爬子不建议吃隔夜的

虾爬子属于海鲜类，刚煮熟的新鲜虾爬子在气温低于20摄氏度的环境中，存放时间不超过6-8个小时。或者放在4-10度的冰箱中保存，时间不超过48小时，同时再次吃要彻底加热，并且用保鲜膜密封保存。如果是自然死亡超过2小时的皮皮虾(冰冻虾可以)，是不能吃的。

2、不与富含草酸的食物一起吃

虾爬子富含钙质，如果和草酸食物(菠菜、洋葱、芦笋)同吃，容易形成草酸钙沉淀，影响营养物质的吸收，还可能会形成结石，患有肾结石、尿结石人群要注意。

3、过敏人群禁忌吃虾爬子

虾爬子本身就属于发物，有外伤感染、术后恢复的人群不能吃，同时对海鲜过敏的人也不能吃，避免引发其他疾病。

4、不宜与南瓜同吃

南瓜性寒，气滞中满的人是不能够食用南瓜和虾爬子的，特别是脾胃虚弱消化不良就是滞气的反应，两者放在一起吃会引起痢疾，还可能会出现皮肤红痒的现象。

5、不与富含鞣酸的食物吃

比如柿子、山楂、茶、李子等都是富含鞣酸的，特别是柿子的皮上富含大量鞣酸，鞣酸和虾爬子蛋白质结合形成不溶于水的络合物，会造成腹痛、腹胀、腹泻以及肠胃不适的情况，还会降低虾爬子营养价值。

吃皮皮虾的禁忌 哪些人不能吃皮皮虾

1、吃皮皮虾的时候一定不能同时吃大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死;
2、不宜与猪肉同食，损精;
3、忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;
4、忌糖。喝果汁的同时也不能吃虾，这样会导致腹泻。

皮皮虾不能和什么一起吃

1、不能和维生素C含量高食物吃。常见的维生素C含量高的食物有：西红柿，猕猴桃，维生素C片等。

2、不能和高蛋白食物一起吃。常见的高蛋白食物：动物肉，鸡蛋，牛奶，豆制品以及蛋白粉冲剂等。

3、不能和寒性食物一起吃。常见的寒性食物：秋葵，小米，绿豆，鸭肉，西红柿，黄瓜等。

4、不能和茶一起吃 。常见的含鞣酸高的茶：绿茶，红茶以及茶果饮。

5、皮皮虾是一种海洋虾类，和螃蟹，龙虾一样都是属于甲壳类食物，这类食物普遍含有五价砷，  在和维C类食物一同食用之后会发生氧化反应，生成三价砷的砒霜，属于剧毒物质，虽说达不到中毒的阈值，但也会损伤肝脏组织。

6、皮皮虾属于高蛋白食物，自身含有的蛋白质占20%左右，高蛋白食物食用之后对胃肠的消化功能有一定的要求，一次食用过多量容易引起腹胀、腹泻等消化不良反应，因此，避免皮皮虾和高蛋白食物一起吃。

7、皮皮虾自身属于寒凉性的食物，在食用之后可引起身体出现寒气较重，若是再与其他的寒性的食物一起食用会加重身体的寒性，出现脾胃虚寒症状，容易腹泻。

8、皮皮虾和其他的虾类一样含有核很多的钙质，若是再与茶类饮料一起食用，会发生化学反应，鞣酸会和钙质结合形成络合物，影响钙质的消化吸收，食用过多还可出现胃石。

禁忌人群：宿疾者、正值上火之时；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人忌食；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

注意事项 ：不宜饮酒酒，易引起腹泻。必须吃新鲜品，死了超过两小时的皮皮虾不建议食用，可引起食物中毒反应。

扩展资料：

食物中毒后如何进行急救

补充液体，尤其是凉开水或其它透明的液体，补充因上吐下泻所流失的电解质，如钾、钠及葡萄糖。先别止泻，让体内毒素排出之后再向医生咨询。

由于呕吐、腹泻造成体液的大量损失，会引起多种并发症状，直接威胁病人的生命。这时，应大量饮用清水，可以促进致病菌及其产生的肠毒素的排除，减轻中毒症状。

腹痛程度严重的病人可适量给予解紊剂，如颠茄合剂或颠茄片。

如无缓解迹象，甚至出现失水明显，四肢寒冷，腹痛腹泻加重，极度衰竭，面色苍白，大汗，意识模糊，说胡话或抽搐，以至休克，应立即送医院救治，否则会有生命危险。

参考资料：食物相克的

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