介绍两种鹅蛋的补脑吃法(鹅蛋的两道美味特色做法介绍)

介绍两种鹅蛋的补脑吃法

我们日常生活中能够吃到的美味食物是非常多的，比如鹅蛋这种美味的食物就是非常的受人们的欢迎的，当然，鹅蛋的食用方法也是非常多的，并且适当的食用鹅蛋还可以起到不错的补脑的功效，下面我们就来为大家介绍两种鹅蛋的补脑吃法。

1、水煮鹅蛋

用料：鹅蛋1粒，水半锅。半小匙盐。

做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。煮的时间：三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。十分钟，蛋全熟，这时候我们大家就可以吃到美味的水煮鹅蛋了，当然，水煮鹅蛋的味道是非常好的，并且经常食用一些水煮鹅蛋，还可以帮助我们大家起到非常好的补脑的功效，对于我们脑部的健康是非常的有好处的。

2、油煎荷包鹅蛋

用料：鹅蛋1粒，酱油少许

做法：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐，当然，油煎荷包鹅蛋口感非常不错，所以深受人们的喜欢，尤其是青少年孩子们，在生活中经常食用一些油煎荷包鹅蛋，既可以补脑，还可以促进脑部细胞的发育，对于孩子们的身体大家的健康是非常的有好处的。

上面我们为大家介绍了许多的鹅蛋的补脑的食用方法了，煮鹅蛋和油煎荷包鹅蛋的制作方法我们大家也都知道了了，所以我们大家在生活中就是可以经常做着食用的，经常食用，对于我们人体的脑部的健康是非常的有好处的。

鹅蛋的两道美味特色做法介绍

鹅蛋要比其它的蛋类都要大，看起来非常有意思，这么大的一个蛋让人看着就非常的欣喜。鹅蛋除了直接可以蒸熟了吃以外，还有很多种特色的做法，不仅美味而且营养，下面将为大家介绍的两道美味特色做法，希望能给各位提供一些帮助。

芙蓉鹅蛋

用料：准备两个鹅蛋，大葱半粒切丝，红辣椒1条切丝，五十克烧粒，青葱1棵切粒，五十克虾仁。

做法：先把鹅蛋，大葱丝，辣椒丝，青葱粒，烧粒放入碗中，加少许幼盐，用力打散。烧热镬，下半碗油，将虾仁炒熟，再虾混合蛋煎，煎至两面金黄就行了。

功效：芙蓉鹅蛋味道鲜美，可以增强体质，补血益气，美容养颜，滋润肌肤。

葱味鹅蛋

主料：准备一个鹅蛋

辅料：十克辣椒(红、尖、干)，二十五克香菜。

调料：十五克植物油，三克酱油，三克胡椒粉，三克盐，一克味精，十克大葱，两克姜。

做法：

1、先把鹅蛋煮熟，晾凉，切成若干瓣，装盘；

2、干红辣椒切末，香菜择洗干净切末；

3、葱姜洗净切末；

4、炒锅注油烧热，下入葱姜末，干红辣椒炝锅，添少许水及酱油、胡椒粉、精盐烧开，淋入香油，撒入味精，浇在鹅蛋上即可。

功效：这道菜谱味道非常的鲜香可口，不仅吃起来非常具有风味，而且能够滋养脾胃，改善胃口，在食欲不振的时候特别适合吃葱味鹅蛋这道菜。

以上为大家介绍的这几种鹅蛋的做法是可以尝试一下的，味道非常的具有特色，比较美味，而且营养也很丰富，对于健康是很有补益效果的，但是选择得鹅蛋一定要新鲜，这样做出来的菜谱才会更加的营养健康，如果不新鲜的鹅蛋是不可以用来烹调菜肴的。

怎样才能做出好吃又有营养的鹅蛋?

你好鹅蛋这样吃口味不错，营养也不受损失。1、鹅蛋一只约120克，加入高汤120克、水250克、生粉2克、盐适量、胡椒粉适量，顺着一个方向打散，搅匀，2、瘦肉50克，剁成肉浆，香菇50克切碎3、将香菇、瘦肉加入蛋液中搅拌均匀，4、放入蒸锅蒸熟即可。较之其它吃法这可是既除了腥味，营养又保持得最全的哟，对于排除身体的毒素非常有利

盘点吃鹅蛋对人体的食疗作用

鹅蛋是蛋类种类之一，而且是一种高蛋白的食材类型，经常吃点蛋类的食材，可以有补虚劳的作用，对于提高体质有一定的好处哦。同时也可以促进食欲。吃鹅蛋的食疗功效你知道吗，来看看关于吃鹅蛋的具体的介绍吧。
鹅蛋甘温，可补中益气;可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭;对改善和增强记忆力有特效(具体做法：鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早晨空服，连服5天。)

由此可见，鹅蛋突出的食疗意义在于：

1.所含营养物质、微量元素及维生素等是人体所必需的;

2.极易被人体消化吸收;
3.所含成分对人脑及神经组织的发育有重大作用，具有清脑益智功能，对改善和增强记忆力有特效。吃鹅蛋可以有补脑的作用，对于提高神经组织发育有好处，而且还可以有提高记忆力的效果呢。

鹅蛋的药用价值还真是很丰富，因此我们在吃的时候，也都是要注意选择好它的制作方法，那最简单的制作方法，就是煮着吃，这样的食用方法，使得鹅蛋在含有的营养元素上，得到很好的保留，对补充身体各方面营养，也是有着很好帮助。经常吃鹅蛋可以有很多的食用方法，最好是保留原有食材的营养素的基础上烹饪，这样更有利于健康。
吃鹅蛋的食疗功效你知道了吧，吃鹅蛋的好处有很多，可以有促进食欲的作用，而且还有助于消化和吸收呢，对于补脑益智有好处，而且还可以提高神经组织的发育，对身体的健康有好处，鹅蛋的食疗作用，对健康有益，可以适当食用。大家可以试试这样的蛋类食材。

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