很多人都是喜欢煲汤的时候加入一些食用菌,生活中很多的人群都是喜欢这样吃,茶树菇是很多人都非常喜欢吃的一种菇类,而且是有非常多的做法,可以搭配不同的食材煲汤,所以小编也是为大家分享两种茶树菇的汤品做法。
茶树菇虾仁汤
用料
主料:沙虾250g,茶树菇150g。
辅料:猪骨250g,清水800ml,盐适量。
步骤
食材:沙虾、茶树菇和猪骨。
做法:
1、茶树菇在食用之前一定要先进行泡发,等到它变软之后,还要择一下,并清洗干净。
2、沙虾择洗干净,去壳,用食盐腌制一会。
3、茶树菇和猪骨放入电压力煲内胆中。
4、倒入清水,盖锅盖,通电,选择【煲汤】功能键。
5、时间到,断电,揭盖,倒入砂锅中,放入虾仁,大火煮滚。
6、放入食盐调味,熄火盛出。
功效:我们食用茶树菇是可以很好的健脾胃,同时很好的增强身体的抗病能力,而且搭配沙虾、猪骨是可以补充身体所需要的多种营养物质。对于女性朋友来说食用是可以很好的抗衰老,润肌肤。
茶树菇玉米鸡汤
用料
主料:土鸡半只,茶树菇100克,玉米半个。
辅料:红枣6颗,生姜1小块,盐少许。
做法
1、先将玉米洗干净了,然后切成小段。
2、将茶树菇以及红枣都清洗干净,然后将姜片洗一下,切成片状,放置待用。
3、鸡肉切成小块,然后放入滚水锅中汆烫后捞出。
4、将姜片和鸡肉、玉米以及红枣一起放到砂锅里,准备进行炖煮。
5、加入足量的清水没过鸡肉,盖上盖子用大火烧开后转小火慢慢煲半个小时。
6、最后就是放入茶树菇,煲20分钟,最后加入一些盐进行调味就是可以了。
功效:茶树菇是含有大量的B族维生素和多种矿物质,含有的铁和锌等微量元素也是非常的丰富,对于治疗心血管疾病是有很好的治疗的作用。土鸡、红枣是可以很好的补气血,让女性的脸上看上去更加的红润,可以帮助美容养颜。
茶树菇玉米鸡汤和茶树菇玉米鸡汤的做法是比较的简单,但是对于身体的滋补的功效是非常的不错,对于喜欢喝汤的朋友来说上面的两款汤品是小编非常推荐的做法,是非常营养滋补的汤品,大家食用一些一定是会回味无穷。
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