猪肝里面含有非常丰富的铁元素以及维生素a,经常吃猪肝可以起到保护眼睛和补血作用,对于七个月左右的宝宝来说可以适当的添加一些猪肝泥做辅食,猪肝泥的制作方法也有很多,如果你能够懂得不同的制作方法就可以经常给孩子更换口味,这样孩子肯定会更愿意吃。
可以做猪肝米糊,需要准备适量婴儿麦粉,一些猪肝,把猪肝清洗干净,然后用铁汤勺刮成泥浆,再加入少许水蒸熟,把麦粉一起放进去搅拌均匀就可以给孩子吃了。香香的猪肝米糊不仅好吃,还含有极丰富的营养,是帮助宝宝成长的大功臣哦!猪肝中含有丰富的维生素K,是合成、促进凝血物质时所必须的营养素。此外,还可以帮助骨骼中钙质的新陈代谢,让宝宝个头壮壮呢!
还可以给孩子制作猪肝粥,需要准备适量猪肝,适量小白菜和一些大米粥,把小白菜清洗干净放进热水里面烫一下,再把它捞出来放进冷水里面泡一下,沥干水分切成细末,再把猪肝剁成猪肝泥,把猪肝放进煮好的粥里面煮熟。含丰富蛋白质、脂肪、铁,维生素B1、B2,烟碱酸,和大量维生素A的猪肝,营养价值颇高,是一道极好的菜肴,配搭十分有分量的粥品,可以让孩子吃得饱饱的。
家长还可以给孩子制作最简单的猪肝泥,需要准备适量猪肝,清洗干净以后备用,然后用勺子刮成细浆,再加入适量的水蒸煮五分钟左右就可以给孩子吃了。猪肝中含有丰富的蛋白质,有助于宝宝的智力发育和身体发育,是营养多多的辅食食材。不过,为免烹煮后偏硬、影响口感,建议妈咪先将猪肝刮成细浆后,再制成好吃的辅食。
上面给大家介绍的就是怎么给孩子制作美味的猪肝泥,想让孩子获取更多营养就需要添加各种不同种类的食物,这样才能让孩子的身体更好的成长发育,猪肝里面含有的营养价值非常丰富,不仅可以保护视力,还可以抵抗氧化,预防衰老,让身体免疫能力变得更强。
一般情况下,宝宝四个月之后,妈妈就需要逐渐给他添加辅食了。通常添加辅食,都是从都是蛋黄开始的,接着再添加米糊、稀粥等食物。等到了宝宝长到六个月左右,妈妈就可以给宝宝添加肝泥了。因为肝泥可以为宝宝补充铁质,以免宝宝出现贫血现象。
不过,猪肝会有一种腥味,宝宝会吃吗?妈妈要怎样制作肝泥给宝宝吃呢?现在,卡卡妈来分享一下我当年是怎样制作肝泥的吧!
因为肝脏是一个解毒器官,所以,买到猪肝后,我都会先把它洗干净,然后放进清水里泡上两个小时左右,以便把猪肝里的杂质、毒素都泡出来的。而且,在泡的时候,我还会经常换换水。虽然不确定这种做法有没有用,不过这样泡一泡,至少自己心里觉得是有用的。
泡过水后,我会把猪肝表面的筋膜都剥掉,然后把它切成片状,再用刀把它剁成泥状后,装进碟子里,加一些清水进去搅拌均匀,然后放进锅里蒸熟就可以了。
因为宝宝才几个月,太小了,所以我是不会放盐去一起蒸的。我尝过这样蒸出来的肝泥,虽然还挺嫩滑的,但是确实不好吃,因为没味道。不过,不用担心,因为宝宝还没有尝过其它味道,所以他会乖乖地吃的。当时我家卡卡就吃得津津有味的。
猪肝除了制作肝泥之外,我还会给卡卡煮猪肝粥。猪肝粥的做法也很简单,把粥都好后,再加些猪肝下去一起煮熟就可以了。当然,平时我还会加些红萝卜、番茄什么的进去一起煮。因为红萝卜和番茄本身都带有淡淡的味道,所以,即使不加盐,宝宝也很爱吃的。
除了猪肝外,各位妈妈们还可以用鸡肝来给宝宝制作肝泥,因为鸡肝也像猪肝一样,可以为宝宝补充铁质和维生素的哦。相对来说,我更喜欢给宝宝制作鸡肝泥,因为我家婆婆养有鸡,在卡卡添加辅食的那段时间,家里每次杀鸡,我都会把鸡肝拿出来,制作成肝泥给卡卡吃。
虽然一个鸡肝不多,但是也够卡卡吃了。而且自己家养的鸡,给孩子吃也放心一些。家里有养鸡的朋友,也可以用鸡肝来代替猪肝哦!
我们知道,无论是猪肝还是鸡肝,都含有各种微量元素和维生素,所以,给宝宝多吃肝泥,对宝宝的生长发育有着很大的帮助的。不过,因为宝宝年纪还小,消化系统还不够完善,所以,即使肝泥有着很多好处,也不能一次吃太多,以免宝宝消化不了哦。
最后,提醒一下各位妈妈,无论给宝宝添加什么辅食,都要在宝宝身体状况良好的情况下添加,而且刚开始添加的时候,要尽量少一些,等确定宝宝能适应,并且很好地吸收这些食物之后,再逐渐地多量。
以上是我的回答,希望可以帮助到您。
七个月宝宝食谱
七个月宝宝食谱,7个月大的宝宝,此时已经萌出了几颗小小的牙齿了哦,所以在咀嚼功能上比前两个月有所加强的,可以适当的喂宝宝吃一点馒头面包之类的食物,来锻炼宝宝的咀嚼能力,下面就来看看七个月宝宝食谱。
七个月宝宝食谱11、香菇玉米粥。把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒。香菇、火腿也切成小粒。将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒,然后开始煮。开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向。感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁。再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。
2、鸡蛋小虾饼。将小虾洗净控干水份,放入所以材料搅拌均匀。取一平底锅用大一点的勺子,用勺子盛入一勺倒入锅中烙成圆饼形。小火烙2分钟后在翻面烙至两面金黄便可。
3、儿童香菇肉燥。新鲜香菇切片,干香菇泡开后切片,洋葱切丁,万用锅先开无水烹煮放入少许油后,加入蒜泥爆香,预热时间结束跳到倒数时,开锅盖稍微拌炒至蒜泥变金黄色,放入干香菇炒香,再放入洋葱丁、新鲜香菇,继续拌炒变软,加入猪绞肉、调味料、水,关掉万用锅,重新设定加压烹煮(猪肉)(盖子记得改成密封)。等时间到就好了。等变凉后分装成每次食用的分量,放到冷冻室保鲜,要吃时再用电锅加热即可。
4、鸡蛋角。鸡蛋打入碗内,加适量的盐搅拌均匀;猪肉糜瘦肉与剁碎了的马蹄,一起搅拌均匀,用盐、鲜酱油调味。把锅烧热放油,用勺子装入一勺鸡蛋下锅,鸡蛋凝固后加入已调好味的肉馅。然后把蛋皮反过来覆盖肉馅,再煎到两面呈金黄色。把煎熟的蛋角放入蒸锅内,隔水蒸8分钟,即可食用。
5、香煎土豆饼。土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋,加入青蒜和香菜,加面粉(根据自己喜欢菜多还是少,可酌量加水和面粉),调成稠糊状,然后加盐和少许五香粉。平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊进去,调整成圆饼状,小火慢煎至两面黄色。
6、儿童版海苔卷。菠菜煮过后,挤干水分,备用;酱油和柴鱼片拌匀。鲑鱼松(三文鱼)以沙拉酱和酱油拌匀;小黄瓜切成细丝;将切成适当大小的海苔(紫菜)分成两半,放上半量的白饭,分别放入制好的材料,再将海苔卷紧,切成易食用的大小即成。
7、山药南瓜粥。南瓜去皮上蒸锅蒸到8成熟,晾凉切小块备用。山药去皮洗净,切小块,泡水备用。用鸡骨架熬汤,加几片生姜煮30-40分钟。取米饭加入高汤500-600ml炖煮,开锅后转小火慢慢炖30分钟。最后加入南瓜、山药和剩下的高汤,大火煮开转小火熬15-20分钟,加盐、胡椒粉,鸡精适量就可以了。
8、五彩土豆泥。在一个大碗里,用大勺子或擀面杖将蒸熟后的土豆压成泥。开启中火,在平底锅里倒入少许蔬菜油,把玉米、青豆、火腿粒倒入锅里炒一小会至快熟(不要炒太久,很容易熟)。再转小火,将土豆泥倒到锅里混合均匀,所有混合物再炒一小会。最后倒入少许盐、黑胡椒粉混合均匀,即可起锅盛盘。
七个月宝宝食谱2 1、婴儿米粉
说起7个月宝宝辅食食谱,排在第一位的肯定是婴儿米粉了。婴儿米粉是婴儿从吃液态奶到吃半固体食物时的一种过渡性食物,可以防止婴儿肠胃不适,也是最不容易导致宝宝过敏的食物。婴儿米粉作为辅食中最重要的食物之一,当宝宝长到6~7个月的时候,可以开始为宝宝添加米粉,添加量要由少到多,逐渐添加,建议最早开始调释米粉要与奶稀度差不多。
婴儿米粉是采用优质大米为原料经过粉碎、研磨、高温杀菌等十几道工序并强化铁、锌、钙、维生素A等多种营养素科学精制而成,以满足婴儿不同阶段的所需营养。对于宝宝吃米粉吃到什么时间,并没有一个固定的标准,通常在宝宝牙齿长出来,能吃粥和面条时,就可以停止。
2、米糊
通常来说,宝宝长到6~7个月的时候都是他们常规加辅食的年龄,不过此时的婴儿肠胃系统还没有发育完善,因此消化功能不是特别的好,故最先开始加辅食的食物通常为泥糊类食品,而米糊绝对是宝宝辅食排行榜前三的食物。
婴儿米粉和米糊都是一种常见的婴儿米粉,区别是米粉是粉状的,颗粒较粗;米糊是糊状的,颗粒细,可以通过奶嘴吃,也可以直接用勺喂。米糊作为一种具有一定粘度和稠度的.半固态物质,是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的,相对米粉更加的浓稠、更具饱腹感,亦更容易被宝宝消化吸收。
3、蔬菜浓汤
7个月的宝宝吃什么辅食?在我看来,蔬菜浓汤就是一个非常不错的选择。7个月的宝宝正处于可以接受辅食喂养阶段,妈妈可以为宝宝准备新鲜美味的蔬菜浓汤。蔬菜浓汤能有效为宝宝补充维生素以及微量元素,增强细胞活力以及肠胃功能,促进消化液分泌,增强抵抗力。
婴儿食用的蔬菜浓汤做起来非常简单,选用新鲜的应季蔬菜,如西红柿、婴儿米粉、豆腐、胡萝卜、芹菜等,切碎或用破壁料理机把食材粉碎,之后放锅里倒入牛奶一起煮,加入少量婴儿酱油,等开了之后盛上冷却,温度正好的时候可以给宝宝吃了。
4、蛋黄泥
蛋黄泥当中含有丰富的维生素A、D、E,更加重要的是蛋黄泥当中的铁质极其丰富,适量喂宝宝吃点蛋黄泥,能够满足身体内铁质的需求。作为七个月宝宝辅食,一开始只给宝宝吃1/8个由蛋黄制成的蛋黄泥,无不良反应的话,再视宝宝接受程度慢慢添加到1/4、1/3个。
蛋黄泥做法很简单,首先将一颗新鲜的农家鸡蛋煮熟,然后用勺子将蛋黄泥取出,看情况取适合宝宝的食用量,并且用勺子碾碎,接下来可以往蛋黄泥当中加入适量的配方奶粉,将其搅拌成均匀的糊状,喂给宝宝吃下去即可。
5、猪肝泥
宝宝7个月吃什么辅食?猪肝泥就是不错的婴儿辅食。猪肝虽然是猪的内脏器官之一,但是猪肝含有丰富的蛋白质、微量元素铁和硒以及维生素A、C、K,不仅可以促进婴儿大脑和智力以及视力的发育,还可以帮助骨骼中钙质的新生代谢,提高婴儿身体免疫力,因此猪肝泥是非常适合7个月宝宝吃的辅食。
猪肝泥做法很简单,选一小块新鲜猪肝,冲洗干净后剔除猪肝上面的筋膜和脂肪,再切成薄片用水浸泡一段时间,让多余的血水继续渗出,浸泡期间换2次水,将浸泡好的猪肝捞出,用碟子装好放入锅内蒸煮,蒸熟之后用勺子碾压成为泥状,加入适当婴儿植物油即可食用。
6、鱼泥
在七个月宝宝食谱中,我推荐鱼泥。鱼泥是一种常见的辅食种类,也是非常适合婴儿的一种辅食种类,因为鱼肉营养物质丰富,含丰富的维生素和钙等物质,还富含DHA,且易于人体吸收,对宝宝的成长极为有利。
鱼泥做法很简单,选择刺少富含DHA鱼,如鲈鱼、鳕鱼、罗非鱼、婴儿米粉等,将处理好的鱼摆在盘内,加入少量姜、盐、婴儿酱油,然后上锅蒸十分钟左右,保证鱼肉完全熟透便可取出,再将蒸熟的鱼肉在容器内用不锈钢勺子碾压成泥,挑出鱼刺,就可以食用了。
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