看看山药和鸡蛋的补血吃法

看看山药和鸡蛋的补血吃法

山药和鸡蛋都是我们日常生活中比较美味的食物，相信我们大家在生活中也是可以经常食用山药和鸡蛋的，山药和鸡蛋的味道都是非常不错的，并且山药和鸡蛋也是可以一起食用的，并且还可以起到不错的补血的功效，下面我们来看看山药和鸡蛋的补血吃法。

山药鸡蛋粥

食材：山药50克，大米80克，鸡蛋3个，冰糖适量。

做法：将山药洗净，入锅蒸熟，用刀切碎，待用。把大米淘洗干净，与山药齐下锅，加清水适量，置于旺火上烧沸，以文火熬煮。快起锅时，将鸡蛋打入碗中，去掉鸡蛋清，把蛋黄打散，倒入粥中，再加入冰糖，迅速搅匀，即可食用，可能我们很多的朋友们在生活中都是吃过山药鸡蛋粥的，当然，适当的食用一些山药鸡蛋粥，还可以起到不错的滋阴补血，养血安神的作用，对于促进我们人体的健康是非常的有帮助的。

山药鸡蛋饼

食材：山药150g，鸡蛋5个，面粉200g，葱花少许，枸杞20颗，食盐适量等。

做法：将山药去皮，蒸熟，做成山药泥，备用。将山药泥、面粉、枸杞一起放碗里，加适量的水，搅拌成糊状，放入葱花，打3个鸡蛋进去，搅拌均匀。锅里加少许植物油，烧热，将上面的面糊成品适量倒入锅中，用铲子摊平，改小火。待到边缘翘起的时候，用铲子把鸡蛋饼转动一下，翻过来，在烤过半分钟即可食用，这时候我们就可以吃到美味的山药鸡蛋饼了，当然，山药鸡蛋饼的营养价值是非常高的，适当的食用山药鸡蛋饼，可以起到非常好的补血的功效。

上面我们就山药和鸡蛋的补血吃法进行了详细的介绍了，我们可以知道，山药鸡蛋粥和山药鸡蛋饼等等这些美味的菜肴，都是具有非常不错的补血的功效的，尤其是我们气血不足的朋友们，在生活中经常食用这些菜谱是非常不错的选择。

山药鸡蛋红枣糕如何做，软糯香甜，吃完特别过瘾呢？

山药鸡蛋红枣糕如何做，软糯香甜，吃完特别过瘾呢？

有些人会对山药的粘液皮肤过敏，解决山药的时候最好能带上手套，如果已经沾上了，能够用醋搓手或是门把插进米桶里不断搓，这可以中合掉过敏的化学物质。秋天务必吃它滋补养生一下，补血补气，健脾养胃，小孩少生病。

山药带来的好处不用多说，健脾养胃，加上补血补气的大枣制成山药鸡蛋红枣糕，不用面粉和淀粉就能做出来的宝宝辅食，香香甜甜，孩子也喜欢吃。山药鸡蛋红枣糕调料：山药50克、鲜红枣多个、生鸡蛋2个、黑芝麻适当烹制流程：

第一步

山药削皮，切割成小块或是一小块，鲜红枣或是大枣去好表皮，切成小丁预备；将山药放进搅拌器中，打进2颗蛋；

第二步

将山药和鸡蛋搅打匀称，变为细腻的山药泥，切成小丁预备；将山药放进搅拌器中倒入碗里，用勺子搅拌一下，将大枣倒入山药鸡蛋糊中，用勺子将山药鸡蛋糊拌和均；

第三步

在磨具中铺平烘焙纸防粘，倒入拌匀的山药鸡蛋糊，用勺子搅拌一下，将大枣倒入山药鸡蛋糊中，用勺子将山药鸡蛋糊拌和均；上洒适当黑芝麻；倒入炒锅中，蒸20min，把山药糕煮熟就可以。

烹制小提示：首先掂净重，尺寸同样的山药，较重的更强。次之看须毛，同一品种山药，须毛越多的就越好。须毛越多的山药口感更面，含山药含糖量大量，营养成分也更好。

最终再看一遍横剖面，山药的横剖面肉质地应呈雪白色，这是因为是新鲜，若呈黄白色似锈迹的请勿选购。常见问题假如表层出现异常斑点的山药千万不能买，因为这个可能已经感柒过病虫害。

怎样补血最有效？多吃哪些食物可以补血？

怎样补血最有效？多吃哪些食物可以补血？

1.补气血最快、最有效的方法是要保护好脾胃，人体吃进的补品，还有饮食的水谷精微都是要通过脾胃运化和布散，才能转化为身体所需要的物质，补益也好，营养也好，在饮食上要少吃生冷、油腻、伤害脾胃，包括刺激性的东西。刺激脾胃的还有困阻脾胃运化的食物，要多吃健脾的食物，比如大枣、山药、薏米等等。多吃新鲜的果蔬，果蔬里头生吃含有B族的维生素，会参与到血的生成之中。也可以吃动物肝脏，但是肝脏脂肪含量很高，高脂血症的人就要小心，少吃一些。

2.可以吃一些能补益气血的食物，如动物肝脏、鱼虾等，也可以吃一些鸡蛋、红枣，或者喝一些红糖。这些食物富含维生素，能补气血。而且，充足的休息和睡眠也很有帮助。一般好好休息一下，就会好的。同时也要注意加强锻炼，可以增强体质，多吃蔬菜水果，补充体内的一些微量元素，增强免疫力。胡萝卜富含维生素B和C，同时还含有一种特殊的营养素——胡萝卜素。胡萝卜素对补血极为有益，是最适合贫血人群的食物。除此之外，胡萝卜还可以用来煲汤，是补血的好汤。

3.金针菇含有大量的营养成分，其中铁的含量最大，比菠菜中的铁含量高20倍，铁的含量极其丰富。同时，金百合还富含维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪、秋水仙碱等营养成分。吃了它可以及时补血。食物有补血的作用。建议吃有营养的蛋白质，尤其是红肉，如牛肉、猪肉、羊肉等肉类。含有丰富的铁和叶酸，可以补血。还有鸡蛋，鸡蛋里的卵磷脂和蛋白质，可以补血。

山药加鸡蛋功效和作用

山药中的营养成分和鸡蛋中的营养成分并没有明显的冲突，所以是可以一起服用的。山药中不但含有大量的植物蛋白，还含有丰富的山药淀粉酶、多酚氧化酶等天然营养成分以及多种对人体的矿物质和维生素，传统医学认为山药有健脾益胃、助消化的作用。鸡蛋主要富含蛋白质，营养价值也很高，对于老年人、儿童以及体质虚弱的病人用来补充营养特别的合适。这两种食物都很易于消化吸收，两者搭配起来也更有益于食物中营养成分的吸收。
山药鸡蛋早餐饼】
一，食材：山药1根，胡萝卜半根，鸡蛋3个，面粉100g，小葱1把，盐适量，食用油适量。
二，山药鸡蛋早餐饼的做法：
1.将所有的食材都准备好，山药去皮，清洗干净，然后切成长段。胡萝卜去皮清洗干净备用。山药处理的时候，山药会分泌黏液，引起皮肤瘙痒，所以最好戴手套。
2.准备一个大点的盆，用刀把山药先切薄片，然后再用刀切成碎丁装入碗里备用。胡萝卜也先切成薄片，再改刀切成碎丁备用。接着再切点葱花放进来，3个鸡蛋也打进来，放入少许盐调味，用筷子把它们搅拌均匀。加入葱花，做出来的饼吃起来更香哦。我们再少量多次地加入面粉，直到把它搅拌成比较粘稠的状态就可以了。
3.电饼铛提前预热好，刷一层食用油，开小火，等到油温微热的时候，用勺子取一勺面糊放进去，整理成一个小饼状，一次可以多做几个。先不用盖盖子，烙至一面定型后，把它翻一面，然后再盖上盖子，烙1分钟。
4.时间到了，揭开锅盖，烙至饼两面金黄，饼微微鼓起来，就可以出锅了。这样做出来的山药鸡蛋早餐饼就做好了，松软咸香，加入了鸡蛋，营养美味又健康，老人和孩子常吃身体更健康。

鸡蛋山药羹的功效

1、健脾益胃助消化
两者一起吃有利于脾胃消化吸收功能，山药是一味平补脾胃的药食两用之品，不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用，临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症，而扁豆的营养价值可以与山药相辅相助，对我们的脾胃更好。
2、滋肾益精
两者一起吃可以起到强健机体，滋肾益精的作用，比如女性白带较多，去厕所比较频繁的人都可以吃。
山药、鸡蛋不能和什么一起吃
山药+荞麦米：会导致我们的身体产生不适，使我们的身体承担无故的负担。
山药+鹿肉：两者一起吃口感生涩，容易造成便秘的现象。
山药+黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏，使我们的身体吸收不到足够的维生素C，对我们的身体来说是一种损失。
山药+笋瓜：会使蔬菜中的营养价值降低，对我们的身体是不好的。
山药+香蕉：会产生腹痛的感受，对我们的肠胃不好。
山药+虾：两者分开吃对我们的身体是很好的，但是一起吃会引起腹痛、恶心、呕吐的症状。
山药+黄瓜：会降低蔬菜中的营养价值，使我们的身体无法吸收到足够的营养。
山药+南瓜：两者之间的物质会产生一些化学反应，对我们的身体是很不好的。
山药+胡萝卜：会降低蔬菜中的营养价值。
山药+猪肝：两者一起吃对我们的身体很不好，会降低食物中的营养价值。
山药+鲫鱼：会不利于我们身体对营养物质的吸收。
山药+油菜：会影响营养素的吸收，对我们的身体是很不利的。
山药+鲫鱼：一起吃会引起腹痛、恶心、呕吐。
山药+鲤鱼：两者分开吃对我们的味觉来说是很好的，但是一起吃会对我们的身体健康产生不好的影响。
山药+甘遂：一起吃会造成身体的不适。
山药+碱性食物：一起吃会影响我们的健康。
山药+鱼：一起吃对我们的健康有一定的威胁。
山药+藻类：一起吃会对我们的身体产生不好的影响，使我们的身体承担一定的痛苦。
鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒。
鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收。
鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛，导致我们的肚子发生不舒服的症状，给身体带来负担。
鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒，对我们的身体健康产生一定的威胁。
鸡蛋+甲鱼：孕妇和生产后如果有便秘的情况则不能一起吃这两种东西。
鸡蛋+柿子：会引起肚子的不舒服，产生腹泻和生结石的情况，对我们的身体造成一定的威胁。
鸡蛋+兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，使我们的身体产生不必要的负担。
鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃产生刺激，不利于消化吸收，产生便秘的效果，对我们的肠胃不好。
鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气，对我们的身体产生不好发的影响，会损害我们的健康。
鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响我们的消化。
鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用。
鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收，对我们的身体非常的不利。
鸡蛋+鹅：损伤我们的脾胃，对我们的身体产生有害的物质，会威胁我们的身体健康。
鸡蛋+豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。