皮皮虾如何清洗,帮你处理好皮皮虾

皮皮虾如何清洗,帮你处理好皮皮虾

皮皮虾是我们在烹饪的时候常吃的食物，在平时大家对于皮皮虾都爱吃，吃起来对我们健康是有意义的，可以起到一个不错的滋补作用，可以很好的补充蛋白质，这样对我们健康是有意义的，那么具体如何把皮皮虾清洗好，一起看看皮皮虾的情况。

在吃皮皮虾的时候我们要注意，首先在烹饪之前，我们都要对食材做一个简单的清洗，但是皮皮虾由于构造比较复杂，大大增加了我们的清洗难度。所以说我们需要对烹饪皮皮虾的方法有所了解才行，首先，我们要将买回来的皮皮虾放在清水里面养一阵子，让它吐出肚子里的脏东西，期间要多换几次水，直到水变得很清澈为止，这时候我们就把皮皮虾大体清洗好了。

接下来我们就可以将皮皮虾放在盆中清洗。用手抓住皮皮虾的两侧，把它的身体浸入水中，前后左右的摇荡，这样可以使皮皮虾身上的杂质脱落，这样是可以让我们把皮皮虾外部清洗干净的，之后如果皮皮虾太过鲜活不敢用手抓，可以用大滤勺兜住皮皮虾在水里荡，然后换水，如此反复几次就差不多了，这样自然就让我们把皮皮虾清洗好了。另外，我们还可以用干净的刷子，拿着皮皮虾一只只的刷洗，洗完之后用干净的清水浸泡2分钟，然后过一下清水，就差不多干净了，这样对我们吃皮皮虾是有意义的。

皮皮虾是很多人都爱吃的，吃起来是有助于我们健康的，但是吃皮皮虾的时候我们必须要把皮皮虾清洗好才行，上面推荐的方法效果不错，我们注意到就可以更健康的去吃皮皮虾，是我们烹饪皮皮虾的时候要注意的，必须要把皮皮虾处理好。

怎么清理皮皮虾

将从市场上买回来的皮皮虾放在清水里面养1-2个小时左右，让它吐出肚子里的一些脏东西，期间可以多次换水，然后把皮皮虾一只只放入盆中清洗；用手抓住皮皮虾的两侧，把它的身体浸入水中摇荡，再用干净的刷子进行刷洗，洗完后用干净的清水浸泡1分钟左右即可。
一、皮皮虾怎么清洗
1、将刚从市场上买回来的皮皮虾放在清水里面养一段时间，一般1-2个小时左右即可，让它吐出肚子里的一些脏东西，期间可以多次换水，保持水质的干净，然后把皮皮虾一只只放入盆中清洗，清洗时可以用刷子刷洗，也可以用手抓住皮皮虾的两侧，把它的身体浸入水中使劲摇荡，从而清除掉虾身上的垃圾，洗完后再用干净的清水浸泡1分钟左右即可。
2、处理皮皮虾时一般需要将虾脑、虾肠都清除掉，虾头剪掉，过程要仔细一点，将脏污清理干净，剥壳时先把虾尾的脚掰断，然后将虾尾向上折。吃熟的皮皮虾时，剥壳一般可以用筷子插入到虾壳里面，然后双手同时用力，将整个虾壳掀开。根据皮皮虾的烹饪方法的不同，油炸、椒盐、蒸煮均可，选择合适的处理方法对皮皮虾进行初加工。
二、皮皮虾的形态特征
1、皮皮虾的头胸甲前缘中央有一片能活动的梯形额角板，前方有能活动的触角节和眼节，腹部宽大，共六节，另有宽而短的尾节，其背面有中央脊，第一触角柄部分三节，第二触角柄部二节，口器、大颚十分坚硬，分为臼齿部和切齿部，有齿状突起，能切断和磨碎食物。
2、第一小颚小，其内缘具刺毛，原肢二节，第二小颚呈薄片状，内缘具密毛，由四节构成，这二对小颚能辅助大颚撕碎食物，胸部分八对附肢，后三对是步足（与十足目三对颚足、五对步足正好相反），前五对是颚足。
3、第一对颚足细长，末节末端平截并具刷状毛，第二颚足特别强大，有六个尖齿，末节（指节）侧扁，可与掌节的边缘凹槽部分吻合，称为掠肢，是捕食和御敌利器，第三至第五对颚足比第一对短，末端为小螯，可以将捕捉到的食物送入口中。
4、口位于腹面两个大颚之间，口经食道通入胃，后接肠道，纵穿腹部，向后通至肛门，肛门开口于尾节腹面，心脏从头胸部背面的后部直伸到第五腹节，向两侧和前后伸出动脉血管，通往各部器官组织，头部第二触角基部的小颚腺为排泄器官。

皮皮虾怎么清洗和处理

用手捏住皮皮虾的背部，然后放入干净的水里，不停的晃动，直到皮皮虾身体内部的泥沙全部掉落为止。

不过若是皮皮虾活力满满，战斗力十足，那么就不可以用手抓它，可以找一个过滤勺，放入皮皮虾，放入装满水的盆里快速晃动。待水浑浊了，就换一盆干净水，重复一样的步骤，直至盆中的水清澈见底即可。

皮皮虾烹饪注意事项

1、皮皮虾一定要买新鲜的，现买现吃才新鲜。

2、皮皮虾在煮之前用加入了料酒、白醋、食用盐的水浸泡一下。

3、皮皮虾不要煮太长时间，大约煮5分钟左右，皮皮虾的颜色变红了之后就可以捞出来了。

皮皮虾怎么清洗

将买回来的皮皮虾放在清水里面养一阵子，让它吐出肚子里的脏东西，期间要多换几次水，直到水变得很清澈为止。

接下来将皮皮虾放在盆中清洗，用手抓住皮皮虾的两侧，前后左右的摇荡，这样可以使皮皮虾身上的杂质脱落。再用干净的刷子一只只的刷洗，洗完之后用干净的清水浸泡2分钟，差不多就干净了。

皮皮虾的简介

皮皮虾全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪，绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域。

中国沿海均有，其中以虾蛄科，口虾蛄属旗下的广温性品种——口虾蛄分布最广、产量最大。

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