有人说茶叶蛋吃多了有毒,是真的吗

有人说茶叶蛋吃多了有毒,是真的吗

食物，尤其是美味佳肴，更是吃货们没有办法拒绝的。在现在的快节奏生活，美酒美食美人，算是人生快乐的事了吧，也是在辛苦工作后给自己的一种嘉奖吧。这个时候就出现了茶叶蛋这种美食，它是极具中国特色的一种风味小吃，当然也是我国的传统的美食之一。街头巷尾，游客行人较多之处，置一小煤炉，上放小锅一口，茶叶蛋由此制成现煮现卖，物美价廉。但是美食纵然可口，但是吃多了对身体也是不好的。

茶叶蛋是水煮鸡蛋的过程中加入茶叶的一种风味水煮蛋。由于茶叶有提神的功能，在煮制鸡蛋的过程中加入一些茶叶，煮出来的蛋颜色就和泡出来的茶颜色差不多。但是也正是由于茶叶的原因，茶叶中含有一些属于酸性的物质。这些酸性物质能够与鸡蛋中的铁元素结合，对胃也会相应地产生一定的刺激作用，从而会导致胃部的消化不良。

再就是茶叶中含有多种多酚类物质，而它也是可以和蛋白质产生反应。因此，在绝大多数时候，都是不建议茶与高蛋白质食物一起食用的，这样会部分影响营养物质在体内的吸收，部分人可能会有消化不良的现象出现。煮茶叶蛋时候放的茶叶，含有的多酚类物质与鸡蛋含有的蛋白质，两者的量都是极少，也就是说他们反应产生的络合产物，其实是很少的。所以对消化功能的正常成年人来说，只要吃茶叶蛋身体没产生什么不良反应，还是可以正常食用的。

假如是消化的功能稍微差点的人，或者胃功能不太好的人，最好是建议将茶和鸡蛋分开吃。最后，虽然说多酚类物质对人体的吸收有一定的影响，但是也没到中毒的地步，按照正常的饮食习惯，也不会造成贫血现象，当然茶叶蛋虽然味道极佳，但其实并不是什么营养很高的东西。所以也没必要吃那么多，美食那么多，可以尝尝其他的。

茶叶蛋有毒吗

茶叶蛋需要把蛋放在茶水里 煮,但据我所知茶如果是单独泡的话是没有毒的,茶水还是可以喝的,而且有宜健康.但是如果把茶叶煮的时间太长,那么茶叶中的毒素就会被煮出来.所以个人认为茶叶蛋在等于是毒液中浸泡怎能没毒呢?

经常吃茶叶蛋对身体有好处吗？

1. 水是人体的生命之源。 2. 水可以输送养分到身体每个细胞、并且输出废物到肺、肾再排泄体外。 3. 血液的主要成份、携带荷尔蒙与抗菌细胞。 4. 水是身体的化学反应、消化作用与新陈代谢最重要的元素。 5. 水能像软垫般保护身体各细胞组织和有关润滑关节的功能。 6. 水它能随时补充身体所需。 7. 水有助于改善便秘和维持细胞新陈代谢。 8. 水能调节身体的体温。 9. 请多喝水、每天至少喝2000cc以上、水是大地之母也是百药之王。 10. 如想让水发挥最好的作用，最好能配合运动。 很多人往往在口渴时才想起喝水，而且往往是大口吞咽，这种做法也是不对的。喝水太快太急会无形中把很多空气一起吞咽下去，容易引起打嗝或是腹胀，因此最好先将水含在口中，再缓缓喝下，尤其是肠胃虚弱的人，喝水更应该一口一口慢慢喝。喝水切忌渴了再喝，应在两顿饭期间适量饮水，最好隔一个小时喝一杯。人们还可以根据自己尿液的颜色来判断是否需要喝水，一般来说，人的尿液为淡黄色，如果颜色太浅，则可能是水喝得过多，如果颜色偏深，则表示需要多补充一些水了。睡前少喝、睡后多喝也是正确饮水的原则，因为睡前喝太多的水，会造成眼皮浮肿，半夜也会老跑厕所，使睡眠质量不高。而经过一个晚上的睡眠，人体流失的水分约有450毫升，早上起来需要及时补充，因此早上起床后空腹喝杯水有益血液循环，也能促进大脑清醒，使这一天的思维清晰敏捷。要多喝开水，不要喝生水。煮开并沸腾3分钟的开水，可以使水中的氯气及一些有害物质被蒸发掉，同时又能保持水中对人体必须的营养物质。喝生水的害处很多，因为自来水中的氯可以和没烧开水中的残留的有机物质相互作用，导致膀胱癌、直肠癌的机会增加。要喝新鲜开水，不要喝放置时间过长的水。新鲜开水，不但无菌，还含有人体所需的十几种矿物质。但如果时间过长或者饮用自动热水器中隔夜重煮的水，不仅没有了各种矿物质，而且还有可能含有某些有害物质，如亚硝酸盐等。由此引起的亚硝酸盐中毒并不鲜见。白开水是最好的饮料白开水不含卡路里，不用消化就能为人体直接吸收利用，一般建议喝30摄氏度以下的温开水最好，这样不会过于刺激肠胃道的蠕动，不易造成血管收缩。喝水不当会“中毒”“水中毒”是指长期喝水过量或短时间内体必须借着尿液和汗液将多余的水分排出，但随着水分的排出，人体内以钠为主的电解质会受到稀释，血液中的盐分会越来越少，吸水能力随之降低，一些水分就会很快被吸收到组织细胞内，使细胞水肿。开始会出现头昏眼花、虚弱无力、心跳加快等症状，严重时甚至会出现痉挛、意识障碍和昏迷。因此有些女孩子想靠超大量喝水来减肥的方法是很危险的。补充水分因人而异除了口渴，健康的人以尿液颜色来注意何时应该多补充水分：尿液颜色正常应该是淡黄色，如果颜色太深就必须多补充水分；若颜色很浅就可能是喝水太多了。多喝水可以刺激肠的蠕动并软化大便，因此，便秘的人应特别注意汲取足够水分。感冒发烧时多喝水，能促使身体散热，帮助病人恢复健康。运动量大的人也需要增加水量。有膀胱炎病人常常会因排尿不畅控制饮水，其实这是不明智的做法。此类病人要比平常喝更多水，使尿量增多，增加冲洗流通的作用。水有利尿功能，可以使输尿管、膀胱流畅，防止结石发生和细菌感染。水喝太多会增加心脏及肾脏的负担，患有心脏病、肾脏及肝脏有问题的人都不适合多喝水，应根据医生建议控制饮水量。烧水应烧开3分钟科学家研究证实，自来水含有13种对人具有潜在致癌、致畸和致突变的氯化物（为卤代烃和氯仿等）。水中这类有毒物质的含量同水温密切相关：90℃时，卤代烃含量由原来常温下每升53微克上升到191微克，氯仿则由43.8微克升到177微克；到100℃时，两者含量分别下降到110微克和99微克；继续沸腾3分钟，则降为9.2微克和8.3微克，这时的开水才称得上是符合卫生标准的饮用水。科学实验还证明，煮沸1～3分钟，水中亚硝酸盐含量增加十分缓慢；煮沸超过5分钟，其含量才会急剧增加；如果继续煮沸至10分钟，这种有害物质就成倍增加。所以，把自来水烧开3～5分钟，亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低，最适合人们饮用。饮水的4个最佳时间第一次：早晨刚起床，此时正是血液缺水状态。第二次：上午8时至10时左右，可补充工作时间流汗失去的水分。第三次：下午3时左右，正是喝茶的时刻。第四次：睡前，睡觉时血液的浓度会增高，如睡前适量饮水会冲淡积压液，扩张血管，对身体有好处。喝水最佳时间1早上起床后先喝杯水，让身体开始新的工作，2 到办公室后先别急着喝咖啡，给自己喝一杯温开水，3 上午10点左右喝一杯水，补充工作流汗和排尿失水，4 午餐后半小时喝一杯水，加强身体的消化能力，5 下午4点左右喝一次水，促进肠道蠕动，6 下班离开办公室前喝一杯水增加饱足感，7 20点左右喝水能冲淡血液，利于血液循环，8 活动后，不论活动量大小都应该喝水，9 喝水不会发胖，当你节食减肥时，要保证体内水分充足，10 发烧的时候体温上升使水分流失，多喝温水使身体散热.

茶叶蛋有毒吗听说吃茶叶蛋对身体不好，我从小就习惯每

经常吃茶叶蛋的危害有哪些！
茶叶蛋经长时间煮，滚水和蒸锅水会产生多种有害重金属，并产生种亚硝酸盐，含致癌
物质，会引起消化系统、神经系统、泌尿系统和造血系统疾病。茶叶中除了生物碱外，还有
酸性物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃、肠、胰、肾等都有很大的刺激性。所以，老年人
如果在空腹情况下食用茶叶蛋有可能引发疾病，有过胆囊炎、胰腺炎病史的老年人，
尽量不要吃茶叶蛋。茶叶蛋可致贫血长时间煮的茶叶蛋，蛋黄呈灰绿色，这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成难溶的硫化亚铁造成，这种硫化亚铁不会被人体吸收和利用，如果小孩经常吃会出现铁的吸收不良，导致缺铁性贫血。

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