说起土豆炖南瓜,相信大家都是吃过这款食物的,这是我们生活中比较常见的一款家常菜,而且这款菜肴之前也是比较的便宜,所以是我们餐桌上不可缺少的一款菜肴,今天小编也是为大家准备了两款简单的做法,一起来看看。
土豆炖南瓜的做法一
材料:土豆、南瓜、葱、姜、盐、生抽、鸡精
具体步骤:
1、所有的材料洗净;
2、我们先将土豆和南瓜洗干净去皮,然后切成小块。
3、锅里倒油,放葱姜爆锅,加入土豆南瓜翻炒几下,放盐。因为土豆、南瓜味道都有点偏甜,所以盐可以适当多放一点;
4、菜炒两三分钟后,锅里倒水,加一点点生抽(一定少放),盖锅盖炖吧;
5、土豆和南瓜炖到软烂,然后大火收汁,出锅前加鸡精。
功效:土豆是含有丰富的维生素C和B族维生素,而且含有的矿物质也是比较的丰富,我们食用一些是有饱腹感,而且土豆的南瓜含有的脂肪是比较的少,所以是减肥人群是佳品。
土豆炖南瓜的做法二
原料:土豆、南瓜、大豆蛋白、青红椒、咖喱油
具体步骤:
1、土豆、南瓜去皮,切块;大豆蛋白用水泡软后挤干水分,切块;青红椒切段;
2、起锅热油,爆香姜丝,先放入土豆块翻炒几下后,加少许水,盖上盖子焖五分钟左右;
3、再放南瓜和大豆蛋白,并加酱油、盐、咖喱油,翻炒均匀,再次加入适量水(一次不能太多,否则会让菜失去香味),并盖上盖子继续焖至土豆和南瓜都熟透为止(喜欢烂烂的,就多煮些时间,中间如果烧干了就加水);
4、我们在出锅之前,放入游戏红椒、蘑菇精,然后就是均匀的翻炒,等到锅里面剩下少许的汤汁后,就是可以出锅了。
功效:南瓜里面是含有丰富的矿物质,中老年人食用是可以很好的改善高血压,对于预防骨质疏松是有很好的作用,我们食用土豆炖南瓜是可以很好的健脾利湿和促进消化,我们吃了也是不会发胖。
上面就是为大家介绍的两款关于土豆对南瓜的做法了,我们在生活中是可以经常的食用这款食物,对于我们的身体健康是非常的有帮助,土豆和南瓜都是有很好的养生保健的作用,希望对大家是有帮助吧。
1 晚餐吃南瓜减肥吗晚餐吃南瓜可以减肥。
南瓜虽然说是甜的,但是其实含糖量并不高,是属于一种低热量的瓜类蔬菜。南瓜中的果胶还能调节胃里面食物的吸收速率,使糖类吸收的速度减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制吃饭后血液里面糖分的上升,因此,南瓜还具有一定的减肥功效。晚餐吃南瓜的时候,要注意南瓜的烹饪方式,尽量以蒸煮的方式,少油少盐对健康有好处,对减肥也有帮助。
2 百合蒸南瓜材料:南瓜半个,百合2个,金丝枣8个,白糖1勺。
做法:
1、南瓜去皮去瓤切厚片,摆到盘中。
2、在南瓜上均匀地撒上白糖。
3、百合洗净,将褐色部分去掉,撒到南瓜上。
4、金丝枣用清水泡软,也撒到南瓜上。
5、将盘子放入蒸锅,大火蒸开,小火继续蒸约二十分钟即可。
3 南瓜粥材料:小米100g,南瓜200克。 做法:
1、南瓜去皮切块,小米洗净后用水浸泡20分钟。
2、提前准备半瓶开水,倒入电饭锅中,下小米煮30分钟。
3、30分钟后,加入切好的南瓜同煮,继续煮15分钟即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅。
4 南瓜绿豆汤材料:绿豆50克,南瓜200克。
做法:
1、绿豆清洗干净,用水浸泡半小时。
2、浸泡绿豆的时候,将南瓜去皮切块。
3、将绿豆沥干水分倒入锅中煮开花。
4、绿豆煮好后,倒入切好的南瓜块,中火开始煮,煮到南瓜变软即可。
对于南瓜这种食物,我们很多人都是非常喜欢吃的了,不仅味道是非常出色的了,而且我们完全可以通过吃南瓜来帮助大家保护身体了,并且我们吃南瓜还可以减肥哦,这是很多人都不知道的了吧,下面就让我们一起看看怎么吃能减肥吧。
南瓜这种食物,虽然我们吃起来是比较甜的了,但是这并不意味着南瓜的含糖量是很高的了,相反南瓜拥有很多的纤维素,对于我们的肠胃有很不错的促进作用哦,是可以帮助我们减肥的了,对于想要减肥的朋友们来说无疑是不能错过的美味食物,下面就让我们看看怎么吃比较好。
南瓜粥
材料:大米、大黄米、燕麦片、玉米片、玉米粒、南瓜、黄冰糖。
做法:大米,大黄米,燕麦片和玉米片,淘洗干净;南瓜去皮去瓤,擦丝。将所有材料投入电高压锅内,放一块黄冰糖,然后放入适量的水。盖上锅盖开始著南瓜粥,差不多半小时左右就可以煮好了。
美容瘦身南瓜汤
材料:南瓜500克,水1500ML。
做法:南瓜洗净切小块;锅中做2~3倍水;加入南瓜;大火烧开,转中火,再煮10分钟即可。
南瓜饭
南瓜饭做法简单又好吃,比白米饭热量低,多吃一碗也不必担心会发胖,来学学好吃不胖的南瓜饭做法。南瓜饭减肥可以当成主食进行您的减肥计划,避免节食减肥和不吃主食减肥方法带来的负面影响。还可以煮南瓜红豆汤什么的,补血又养颜!
材料:南瓜400克、大米200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升。
做法:将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用。将南瓜块在放油的锅中翻炒1分钟。倒入洗净的大米与南瓜炒匀,然后加入约500毫升清水,使其刚好没过大米,盖上锅盖转为中火焖10分钟,然后打开盖调入盐翻炒均匀,再次盖上锅盖用最小火焖15~20分钟收干水分后即可。
这就是我们给大家推荐的几款南瓜的美味吃法,我们可以发现南瓜在食用的时候好处很多,而且上面推荐的南瓜吃法是可以帮助我们减肥的了,对于想要减肥的朋友们来说,这无疑是我们不能错过的美味食物了,朋友没呢一定别错过。
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