牛肉南瓜一起做可以很好的健脾胃

牛肉南瓜一起做可以很好的健脾胃

相信大家在生活中一定是听说过牛肉炖南瓜，牛肉和南瓜一起炖着食用是非常不错的一种搭配，但是我们想要很好的制作这款食物不仅是要处理好食材，也是需要很好的注意调味品，下面小编就是教大家怎么制作这款菜肴。

牛肉炖南瓜

做法一

材料：南瓜、牛肉、胡萝卜、李锦记一品鲜、胡椒粉

1、我们先将南瓜和胡萝卜去皮，然后是切成块。

3、然后是锅里面加入油爆香蒜片。

4、加入南瓜牛肉胡萝卜开锅后加酱油和胡椒粉；

5、南瓜炖牛肉出锅。

功效：牛肉是含有丰富的蛋白质，而且氨基酸的比例也是非常的接近身体，是可以很好的提高我们身体的抗病能力，是很适合病后调养的人群食用。我们食用牛肉炖南瓜是可以很好的补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿。

做法二

材料：牛肉500g、南瓜100g、盐适量、香叶适量、八角适量、大葱适量、姜适量、料酒适量

步骤：

1、各种香料备好，大葱和姜片备好；

2、将牛肉泡在水里面，然后是洗干净了，接着就是放入锅里面进行炖。

3、加入姜片、大葱，加入香料和料酒，再加适量水；

4、先煮30分钟，南瓜去皮切块备用；

5、炖好的牛肉后再加入南瓜，炖5分钟左右既可以出锅了。

功效：牛肉是有很好的补中益气和滋养脾胃的功效，我们经常食用一些对于强健筋骨也是有很好的作用。牛肉和南瓜一起搭配食用，是可以很好的调理我们免疫系统。

牛肉和南瓜一起炖着食用是非常的美味，而且是比较的下饭，很多人去外面吃饭的时候都是会点这款菜肴，我们如果是学会制作了，自己就是可以在家里面制作出来，也是可以让家人很好的享受美味滋补的食物。

牛肉搭配什么蔬菜好

牛肉配芹菜好吃，具体做法如下：

用料：牛肉300克、芹菜150克、葱2根、泡椒3只、蒜2瓣、姜2片、糖少许、酱油1汤匙、料酒1汤匙、鸡粉少许、淀粉少许、盐、油。

1、备好材料。

2、牛肉切薄片，加盐、白糖和少许鸡粉拌匀，淀粉加适量水调匀加入牛肉中抓匀，再加油拌匀锁住水分，腌制30分钟。

3、芹菜切段。

4、葱、姜、蒜、泡椒备好。

5、炒锅中热油，放入牛肉滑炒变色后盛出。

6、锅中再加点油，放入葱姜蒜炒出香味。

7、再加入泡椒和芹菜略炒。

8、最后加入牛肉和葱段炒匀，加盐和酱油调味即可出锅。

牛肉和什么蔬菜搭配最好吃

NO5牛肉+芋头：
牛肉与芋头搭配食用，可以防治食欲不振及便秘，还可以防止皮肤老化。
NO4南瓜+牛肉：
从食物的药性来看，南瓜性味甘温，能补中益气、消炎止痛、解毒杀虫。牛肉性味甘平，具有补脾胃、益气血、止消渴、强筋骨的功效。南瓜与牛肉搭配食用，则更具有补脾益气、解毒止痛的功效。适合于辅助治疗中气虚弱、消渴、肺痈、筋骨酸软等病症。近年来多用于防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二指肠溃疡等病症。
NO3白菜+牛肉：
白菜是我国广大地区冬春两季的主要蔬菜，白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用。牛肉也是我国常见的肉食品种，含有丰富的蛋白质和其他营养成分，有补脾胃、益精血的功效。白菜与牛肉，素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效。
NO2牛肉+白萝卜：
萝卜性味辛、甘、凉，能健脾补虚、行气消食，配以补脾胃、益气血、强筋骨的牛肉。可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效。健康人食用后精力充沛。适合于治疗消化不良、消渴、营养不良、虚损羸瘦、腰膝酸软等病症。
NO1牛肉+土豆：
牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但牛肉纤维粗，有时会影响胃黏膜。土豆与牛肉同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用。

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