石榴和螃蟹一起吃会怎么样

石榴和螃蟹一起吃会怎么样

石榴和螃蟹都是非常的好吃的食物，尤其是小孩子们在生活中更是经常会吃一些石榴和螃蟹了，当然，石榴和螃蟹单独食用味道都是非常好的，但是我们大家要知道，石榴和螃蟹是相克的，最好不要一起食用，那么石榴和螃蟹一起吃会怎么样?

降低营养价值

石榴和螃蟹这两种美味的食物营养价值都是非常高的，当然，单独食用石榴和螃蟹都是可以补充大量的营养物质的，但是如果石榴和螃蟹一起食用，那么会严重的降低营养价值的。螃蟹等海鲜食物中是含有较多的蛋白质和矿物质钙的，而石榴中则是含有比较多的鞣酸和植物酸，两者同时食用的话，鞣酸和蛋白质及膳食纤维会在胃中形成一种难以消化的络合物，植物酸也会跟钙质形成沉淀，营养成分都转化成难以消化的物质，损失大部分的营养，大大的降低了石榴和螃蟹的营养价值。

易导致肠道结石

如果我们大家在生活中经常将石榴和螃蟹一起食用，那么不仅会降低石榴和螃蟹这两种食材的营养价值，更是会导致我们大家出现一些疾病的，尤其是肠道结石的症状更是非常常见的，而且螃蟹和石榴一起吃的话，形成的不易消化的物质还能刺激肠胃，出现腹痛、恶心、呕吐等症状，还可能会在胃肠道内出现胃石，最终演化成为肠道结石。

石榴和螃蟹一起食用会怎么样?上面我们就这个问题做了详细的介绍了，我们可以知道，日常生活中如果我们大家将石榴和螃蟹一起食用，那么不仅会降低石榴和螃蟹二者的营养价值，并且有时候还会导致我们大家出现结石的症状，严重的影响我们人体的健康。

螃蟹和石榴能一起吃吗

螃蟹和石榴不能一起吃。《本草纲目》中记载，蟹肉味咸性寒。

不宜与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉等一起吃，也不可以一边喝冷饮一边吃螃蟹，以免引起腹泻。

扩展资料：

吃蟹六大技巧：

（1）不吃死蟹：螃蟹死后，体内的细菌会迅速繁殖，并产生大量有害物质，会引起过敏性食物中毒，导致呕吐、腹痛、腹泻等。

（2）现吃现蒸：蟹肠等内脏器官易滋生细菌，放久了再吃也可能导致腹痛腹泻甚至食物中毒。因此螃蟹最好现吃现蒸，当天吃不完的熟蟹可冷藏保存1～2天；

或将蟹肉、蟹黄挑出来，放入干净的密闭容器里冷冻保存，最长可以放1个月。但记得下次开吃前，一定要先彻底热透。

（3）三个部位别吃：

①蟹腮：长在蟹腹部的两排软绵绵的东西；

②蟹肠：蟹黄、蟹肉处有一根黑色的东西；

③蟹胃：躲在蟹黄里的三角包。淡水蟹多生活在污泥里，以腐殖质为食，这三个部位是螃蟹体内的呼吸和消化器官，累积了大量细菌、污物。

（4）醋姜好搭档：吃蟹沾点醋，不仅能去腥，让螃蟹味道更鲜美，还可以抑菌、防肠炎。另外，螃蟹性凉，而生姜是比较温热的食物，有助于祛除寒气，也是吃螃蟹的好搭档。

（5）配碗粗粮粥：糖友一般肠胃较弱，配碗热乎乎的粗粮粥不仅能增加饱腹感，还能起到暖胃的作用，减少肠胃的负担。

另外，对于痛风患者来说，螃蟹的嘌呤含量较高，而粗粮粥中富含钾，配碗粗粮粥也有助于尿酸的排出。

（6）减少饱和脂肪酸摄入：螃蟹胆固醇含量较高，吃的时候要减少油脂，尤其是饱和脂肪酸摄入，以免增加对心脑血管的影响。饱和脂肪酸含量较高的食物有五花肉、香肠、奶油、蛋黄、烧烤油炸食品等。

参考资料：

人民网吃螃蟹配一样东西既暖胃又排尿酸

螃蟹跟石榴能一起吃吗 石榴不能与什么食物同吃

1 螃蟹跟石榴能一起吃吗不建议将螃蟹跟石榴放在一起吃。

螃蟹性寒，属于高蛋白质食物；而石榴中有较高含量的鞣酸成分。如果在吃了螃蟹之后立刻吃石榴，蛋白质和鞣酸成分可能会发生反应，形成一种人体胃肠难以消化的络合物，不利于消化吸收。

2 吃了大闸蟹什么时候可以吃石榴一般建议吃大闸蟹后约2小时再吃石榴。

因为螃蟹属于高蛋白质食物，一般蛋白质类的食物在体内的消化时间是2-4小时。因此在吃完螃蟹大约2小时后，是可以适量吃一些石榴等鞣酸含量高的水果。

注意：

一些消化能力比较弱的人，建议间隔更长一点的时间再吃桃子，以免出现肠胃不适。

3 螃蟹相克的食物

1、柿子

柿子中含有大量的鞣酸，会和螃蟹中的蛋白质发生反应，产生难以消化的物质，严重时还会出现恶心、呕吐等不适现象，因此不要将蟹肉和柿子一起吃。

2、冷饮

蟹肉属于寒性食物，和同为寒性的冷饮一起食用会加重肠胃的不适感，还有可能导致腹泻、腹胀，可能出现肠胃炎等症状，不利于身体健康。

3、羊肉

蟹肉性寒，羊肉则性热，两者同食会降低羊肉的滋补作用，也不利于人体对于两者中蛋白质的吸收，尤其是脾胃较弱或者肠胃不适的人，更不适合将两者一起食用。

4 石榴不能与什么食物同吃

1、螃蟹

螃蟹中的蛋白质和钙会与石榴中的鞣酸结合，从而会形成一种新的不容易被消化的物质，可能会刺激肠胃。

2、胡萝卜

胡萝卜当中含有较丰富的溶解酶，它会破坏在石榴当中的维生素，从而可能导致石榴的营养成分降低。

3、人参

人参中含有蛋白质，它与石榴中的鞣酸结合后，可能会降低人参的有效成分，从而影响人参和石榴的营养价值。

4、土豆

石榴具有收敛作用，而土豆可以产气，两者同食可能会引起腹胀。

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