石榴和番石榴都是比较美味的水果,石榴和番石榴这两种水果的营养价值均比较高,并且石榴和番石榴长相也是非常相似的,所以有些人们对于石榴和番石榴的不是非常的了解,其实石榴和番石榴的区别也是比较大的,那么石榴和番石榴的区别有哪些?下面我们就来一起看看石榴和番石榴的区别。
(1)石榴
石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主,也可制成上等饮料,当然,石榴的营养价值是非常高的,适当的食用一些石榴既可以帮助我们补充营养,还能起到非常好的健脾胃的作用,对于我们人体的脾胃健康是非常的有好处的。
(2)番石榴
果实中含有蛋白质、醣类、维他命A、B、C,钙、磷、铁等营养元素,其维生素C含量比柑橘多3倍,是人体摄取维生素C的良好来源。常吃可以补充人体所缺乏的营养成分,可以强身健体提高身体素质。比起苹果,番石榴所含有的脂肪少38%,卡路里少42%。番石榴还广泛应用于食品加工业,主要目的就是为了增加食品维生素C的含量,使食品的营养得以强化和提高,当然,番石榴的保健功效还有非常多,尤其是对于帮助我们降血糖的效果更是非常好的,尤其是我们高血糖患者朋友们,在生活中更是可以经常性的食用一些番石榴的。
上面我们就石榴和番石榴的区别进行了详细的介绍,相信我们大家现在对于石榴和番石榴的区别也是有了一个大概的了解了,我们可以知道,石榴和番石榴的区别的区别也是非常多的,石榴和番石榴不仅外形有很大的不同,并且营养价值和营养成分以及功效作用都是有着非常大的区别的。
石榴(Pomegranate),原名安石榴。石榴科。落叶灌木或小乔木,高2—7米;小枝圆形,或略带角状,顶端刺状,光滑无毛。叶对生或簇生,长倒卵形至长圆形,或椭圆状披针形,长2—8厘米,宽1—2厘米,顶端尖,表面有光泽,背面中脉凸起;有短叶柄。花1至数朵,生于枝顶或腋生,有短柄;花萼钟形,桔红色,质厚,长2—3厘米,顶端5—7裂,裂片外面有乳头状突起;花瓣与萼片同数,互生,生于萼筒内,倒卵形,稍高出花萼裂片,通常红色,也有白、黄或深红色的,花瓣皱缩,因单瓣,重瓣的不同,而有几个变种,如白花石榴 var.albescens DC.,黄花石榴 var.flavescens SW.,复瓣白花石榴var.multiplex SW.,重瓣红花石榴var.pleniflora Hayne等。花期6—7月,果期9—10月。 番石榴:常绿小乔木或灌木,高5~12m,没有直立主干,根系发达。单叶对生,叶背有绒毛并中肋侧脉隆起。花单生或2~3朵聚生叶腋,花两性,雄蕊多数,雌蕊1枚。浆果卵形或洋梨形,种子多数,小而坚硬。生长最适温度23~28℃,最低月平均温度15.5℃以上才有利于生长。年降雨量以1000~2000mm为宜。耐旱亦耐湿,郝光,阳光充足,结果早、品质好。对土壤水分要求不严,土壤pH值4.5~8.0均能种植。 番石榴营养丰富,维生素C含量特高。果实具有治疗糖尿病及降血糖的药效,叶片也可治腹泻。果实除鲜食外,还可加工成果汁、浓缩汁、果粉、果酱、浓缩浆、果冻等
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