你吃过糙米吗?很多人都在选择精细的食物,其实吃多了精细的食物倒是对人体有着很不好的影响,粗粮成了人们现在保健的方法之一,所以在选择食物的时候一定要注意,糙米是一种具有粗纤维素比较多的食物,可以起到减肥的作用,下面的这些减肥事项是需要大家知道的。
糙米的减肥功效:
糙米由种皮、胚乳、胚芽等组成的,它的种皮里富含丰富的VB族、膳食纤维、矿物质等,胚芽中含丰富的VE、矿物质、不饱和脂肪酸、蛋白质等,而胚乳里主要成分是能为人体提供热量的淀粉,大米就是糙米加工以后,去掉种皮和胚芽的胚乳部分。糙米因为留有胚芽,因此能发芽,发芽后的糙米营养价值会倍增,因此糙米属于“具有生命力的米”,糙米煮饭的话,血糖指数要低于白米饭,而且也会让你更加有饱腹感,对于控制食量来说有一定的好处,而且也可以帮助减肥降脂,对于减肥来说有好处,而且营养物质也不低。
糙米减肥要注意
1.消化不好的人慎重
吃糙米可以补充营养,强身健体,但是特殊人群如常年患有消化不良,腹泻等肠胃疾病的人不宜食用糙米,因为糙米富含膳食纤维,常年患有肠胃病的人吃糙米可能会导致肠胃病加重,所以很不利于健康,所以说糙米不适合消化不良的人群食用,特别是想减肥的人群一定要引起重视,糙米不适合消化不良的人群。
2.糙米保质期短,注意使用期
糙米营养丰富,能给我们提供大米中缺乏的膳食纤维、B族维生素等,但它有一个致命缺点:保质期短。糙米容易变质,所以不宜长期保存,最好少一些购买,食用后买新鲜的比较好。
糙米确实有减肥的作用,它含有的粗纤维素比较高,对于降脂减肥有一定的保健的作用。而且糙米减肥要注意的是糙米不适合消化不好的人群,也要注意食用糙米的保质期,很容易变质,所以购买的时候一定要注意食用的量。
1、糙米虽然热量高,但是对于减肥也有一定的调理作用,主要就是因为糙米相对是比较硬的,主要是需要细嚼慢咽,消化的时间相对比较长,而且容易导致出现有产生饱腹感的症状,就会减少一些其他食物的摄入。
2、同时糙米中的膳食纤维也比较多,也能够有效的促进胃肠道的蠕动,促进体内一些废物的排出。糙米中还含有维生素b和维生素e,能够促进新陈代谢,也有利于达到减肥的效果。
糙米可调节不饱和脂肪,加速肠道蠕动,预防便秘和肠癌;糙米所含膳食纤维与胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂;糙米的血糖指数低,很容易让人有饱腹感,有利于控制食量;糙米是天然的利尿剂,能促进新陈代谢,排除体内过剩的养分及毒素;此外,还可以防止疲劳与疾病,保持体力,达到美容、减肥两不误。
糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽的米,由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,但其瘦身效果显著。
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