相信我们大家在生活中都是听说过番木瓜和木瓜的,可能有些朋友们也是吃过番木瓜和木瓜的,但是有些朋友们对于番木瓜和木瓜不是非常的了解,又因为番木瓜和木瓜的名字非常的相似,所以许多的人会认为番木瓜和木瓜是一种食物了,其实番木瓜和木瓜的区别是非常多的,下面我们就来一起看看。
番木瓜性味甘、平,入脾、胃经,有健胃消食之功,适用于消化不良,胃脘疼痛等。番木瓜含番木瓜碱,木瓜蛋白酶等。木瓜蛋白酶是独特的蛋白分解酶,可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪,而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂,可减少废物在身体积聚。当然,番木瓜这种食物的保健功效也是不错的,适当的食用番木瓜,既可以帮助我们促进消化,还可以促进我们人体的脂肪的消耗,对于帮助我们大家减肥的效果也是非常好的。
木瓜性味酸、温,入肝、脾经,宣木瓜含有一种酵素,能分解蛋白质,有助于消化,有利于营养成分被人体吸收,具有和胃化湿、舒筋活络的作用,所以高寒或潮湿的地区常以木瓜为菜肴调料,或做菜肴的主料。宣木瓜含有皂苷、黄酮素、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、鞣质、果胶等成分,可作催奶药,有缓和平滑肌痉挛和四肢肌肉的功效。另外,木瓜的药用价值也是非常高的,木瓜具有非常不错的兴奋、镇痛、和脾、化湿的功效,另外,如果我们大家在生活中出现了醉酒的情况了,那么我们大家也是可以通过食用一些木瓜来醒酒的,效果非常不错。
上面我们详细的了解了番木瓜和木瓜的区别了,我们可以知道,番木瓜和木瓜二者的区别是比较多的,不仅外形有着很大的差异,并且番木瓜和木瓜中的营养成分以及报价功效都是有着非常大的不同的,番木瓜可以帮助我们促进消化,而木瓜则有不错的丰胸美容的功效,还可以帮助我们大家醒酒。
一样的番木瓜 又名“万寿果”、“番瓜”,亦俗称“木瓜”。双子叶植物纲,番木瓜科植物。常绿小乔木,木质柔软,叶大型,丛生茎顶,常拿状七裂,有长柄。主干常不分枝,或稀见2-3分枝。花雌雄异株,黄色。浆果肉质,长椭圆形至近球形,长可达20厘米以上,成熟时黄色或淡绿色,果肉厚,可食部分多且鲜红色。种子黑色,具皱纹。旺果期四至十一月。性喜炎热,耐干旱。原产美洲热带,广植于世界热带地区和我国广东、广西等地,一般用播种繁殖。番木瓜果实富含VC、胡萝卜素及蛋白酶,供生食,亦可制成多种加工品。末熟果实的乳白色汁液供药用,或为制造化妆品的原料。种子可榨油。目前木瓜蛋白酶广泛应用于医药化工,货紧价扬。四川旧达公司已掌握全套木瓜蛋白酶的提取工艺。我州干热河谷地区有适宜种植番木瓜的山坡地30万亩,现年有番木瓜资源量500吨。 种植番木瓜,开发木瓜蛋白酶是当前具有广阔前景的项目。西昌已建有番木瓜苗繁育基地。
南方木瓜,学名为番木瓜;北方木瓜,学名为木瓜,二者的主要区别如下:
一、功效有效成分不同
1、番木瓜:富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。
2、木瓜:富含皂苷、苹果酸、维生素c、果胶、苹果酸、枸橼酸、酒石酸等人体所需的营养成分。
二、功效不同
1、番木瓜:抗肿瘤作用,抗菌和抗寄生虫作用,蛋白酶的作用,抗凝作用,降压作用,抑制平滑肌作用,心脏和中枢抑制作用。
2、木瓜:木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C,它们有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力,帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。
扩展资料:
番木爪的果实不仅可以作水果、蔬菜,还有多种药用价值。未成熟番木瓜的乳汁,可提取番木瓜素,是一种制造化妆品的上乘原料,具有美容增白的功效。
在煮食牛肉时,将番木瓜素掺合或注射到牛肉中,这样,牛肉很快就会煮烂,而且吃起来鲜嫩,容易消化。利用番木爪的绿叶包裹肉类过夜后再蒸煮,或将叶与肉类共煮,以便使肉类的质地变软。半成熟的番木瓜经常被人们当作蔬菜食用。
-番木瓜
-木瓜
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