我们都懂奶牛身上挤出来的奶,称之为牛奶,是我们很多人早餐都离不开的食物。牛奶的营养价值非常高,我们最熟悉的就是钙,牛奶是我们身体摄入钙最简单、最佳的食物来源,作为公认的营养饮品,牛奶已成为很多人健康生活的一部分。但其实喝牛奶是个技术活,不同人群各有讲究,喝不对则会让营养大打折扣。
喝牛奶的误区:
一、牛奶当水喝。全脂牛奶中大约含有3%的“坏脂肪”,其中又含有一半的饱和脂肪酸,这容易导致动脉硬化、血栓性中风、乳癌、大肠直肠癌和前列腺癌等疾病,这样看来,牛奶当水喝是不可取的,建议成人每天喝200~300ml(一杯左右),每天奶制品的摄入总量不宜超过500ml。
二、牛奶加鸡蛋是最好的早餐。我们都知道这两者的蛋白质含量都较高,饱腹感强,吃完后往往吃不下别的东西。就会导致人体内缺乏葡萄糖,从而影响到工作和学习的精神,尤其是于精神状态要求比较高的工作,不建议牛奶和鸡蛋的搭配做早餐。
三、空腹喝牛奶。空腹时,胃液浓度过高,奶中的蛋白质就会在胃中凝结成块,会影响蛋白质的消化与吸收,还会造成胃部不适。四、用牛奶送药。用牛奶服药,牛奶中的钙与镁等矿物质离子会与药物发生化学反应,在一定程度上会影响药效,还很可能对身体造成危害。
不同人群的喝牛奶指南:
1.健康成人、儿童喝全脂牛奶。全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的营养物质,含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K等,并且含有天然钙质,利于人体对钙的吸收。
2.中老年人喝强化维生素AD奶。中老年人肠胃吸收能力变差,钙流失和维生素缺乏较明显,强化AD的牛奶是维生素A和D最廉价最方便的来源之一,中老年人可适量选用。
3.乳糖不耐受的人喝低乳糖奶。此类人群消化道内缺乏乳糖酶,故而无法消化牛奶中的乳糖。目前市场上有不少加入乳糖酶的低乳糖牛奶,这种牛奶的乳糖大部分已经被分解,可减少不耐受问题。
最后需要提醒的是,牛奶并不是越浓越营养,很多商家会添加很多增稠剂,选购时大家不要被浓度所迷惑。很多人会选择在睡觉前喝牛奶,我们并不建议喝完牛奶马上睡觉,因为睡前胃里存有过多的食物,反而会增加消化负担,还可能导致起夜,都不利于睡眠。如果想晚上喝牛奶,建议在睡前两小时左右喝。
你好
1. 所以吃药前后到底能不能喝牛奶?
基本没有药物可以和牛奶一起服用,两者冲突,牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度,还容易使药物表明形成覆盖膜。
牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应,生成非水溶性物质,不仅降低药效,还可能对身体造成危害。
吃药前后喝牛奶不仅降低药物的效力,而且会造成牛奶营养元素的损失,牛奶也基本等于白喝了。
2. 吃药后多长时间可以喝牛奶?
在服药前后各1~2小时内最好不要喝牛奶。在消化系统正常的情况下,吃过药后相隔一个小时后再喝牛奶是比较科学的。
因为此时胃里的药物已经被消化后流转到其他器官中去分解吸收了,这时候再喝牛奶就不会妨碍药物的效力和牛奶的吸收和分解了。
3. 吃药期间还有哪些东西不能喝?
茶水中含有有大量的鞣酸,药物有许多是含有生物碱或重金属的,两者相遇能形成不溶的沉淀物,还可使蛋白质沉淀,妨碍药物吸收,使药效下降。
咖啡中含有咖啡因,可以和一些药物成分相互作用,导致药效减弱或增强,也就是说吃了没用或副作用表现明显,所以不宜同时喝。
酒中主要成分是酒精,酒精在人体内会抑制中枢神经、扩张血管、刺激或抑制肝脏中的酶系统,进而影响肝脏的功能。所以饮酒前后服药,势必会因酒精的作用,或加速或延迟某些药物的吸收。此药物又可加速或延迟身体对酒精的吸收,从而使身体出现各种生理乃至病理反应。
吃药的最好搭配是喝白开水,用温开水送服效果最好。所以生病了还是乖乖多喝热水吧,即使想喝别的也一定要间隔足够的时间。
望采纳祝你好运
照常给你女儿喝,不用担心的。任何东西都有一个度,少了不好,过头也不好,一些发达国家的人每天喝牛奶是中国人的十几倍,喝的过多,所以有副作用也不是奇怪的事;而中国人,大城市年人均才30kg,非常少,所以不用担心的。每天500ml,也就是二杯左右是比较适合的。
是的。
冲奶粉的正确温度。
不同牌子的奶粉有不同的配比说明,但一般来说都是用40~60摄氏度的温水冲较好。这个温度不仅有利于加快化学反应的速度,促使糖、奶粉等在液体里的溶解,调出比较均匀的溶液,且能保证奶粉里的营养物质不被破坏。
无论冲调任何奶粉时都不该用沸水,应该用45摄氏度左右的温开水,因为过高的水温可以使奶粉中的蛋白质变性,一些维生素也会遭到破坏,降低其营养和食用价值。
婴幼儿配方奶粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素A、维生素D以及钙、铁等微量元素,在喂给婴幼儿前需要用水冲调,但家长应注意的是,冲奶粉的水一定不要用开水。开水的水温很高,冲调奶粉时,会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块,影响孩子的消化吸收。
另一方面,某些对热不稳定的维生素也会被破坏,特别是有的奶粉中添加的免疫活性物质,会被全部破坏。因此,冲调奶粉应用温水,避免其中营养物质的损失。通常泡奶最适宜的温度是40~50度,不能用较烫的水泡了之后,等它冷却的。
希望能够帮到你
望采纳。
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