西红柿的这些食用禁忌要知道(西红柿6大禁忌 切勿乱吃)

西红柿的这些食用禁忌要知道

西红柿是一种老少皆宜的健康食物，西红柿其中营养价值很高，但是它有时候也是一种危害人体健康的一种毒药，下面就让小编带你了解一下西红柿的那些禁忌吧。

西红柿不宜和毛蟹同时食用：西红柿和毛蟹都是属于凉性食物，两个凉性食物混合在一起会引起腹泻。

西红柿不宜和鳙鱼同时适用：西红柿之中丰富的营养会被鳙鱼身体之中的维生素给中和，会不利营养吸收。

西红柿不易和白酒同时食用：西红柿之中的富含丰富的维生素，但是这些维生素和白酒中的化学成分中和时候，会让人感觉胸闷，气短，引起身体不适。

西红柿不易咸鱼同时食用，西红柿遇到了咸鱼会发生核聚变一样的反应，一起吃易产生致癌物。

西红柿不易和土豆一起食用：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。

西红柿不易和鱼肉一起食用：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。

西红柿不易和猪肝一起食用：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。

西红柿不易和胡萝卜一起食用：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。

西红柿不易和红薯一起食用：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。

西红柿不易和黄瓜一起食用：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用;而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏。

西红柿6大禁忌 切勿乱吃

       西红柿我们经常进食的蔬菜，研究测定：每人每天食用50克-100克西红柿，即可满足人体对多种维生素和矿物质的需要。当然西红柿也有一些禁忌，下面就为大家介绍西红柿的食用禁忌。

        一、不宜生吃

       尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。

        二、不宜空腹吃

       空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。

        三、不宜吃未成熟的青色番茄

       因含有毒的龙葵堿。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。

      四、不宜长时高温加热

       因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。

      五、不宜和青瓜，黄瓜同食

       青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，达不到补充营养的效果。

       六、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食

       番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。

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吃西红柿有那些禁忌

西红柿和土豆最好别一起吃，容易消化不良
木耳+白萝卜：引发皮炎
木耳+青萝卜：引发皮炎
木耳+麦冬：引发胸闷
木耳+海螺：腹胀
木耳+田螺：一起吃会中毒，可以用莲房治疗
山药+猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值
山药+鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+荞麦米：身体不适
山药+鹿肉：生涩易便秘
山药+黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+虾：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+鲤鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+甘遂：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+碱性食物：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+藻类：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
西红柿+虾：产生砒霜会中毒
西红柿+鱼干：同食易产生致癌物
西红柿+石榴：影响营养素的吸收
西红柿+冰棍：一起吃会中毒
西红柿+海蟹：腹泻
西红柿+鱼肉：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用
西红柿+白酒：一起吃会感觉胸闷，气短
西红柿+咸鱼：一起吃易产生致癌物
西红柿+土豆：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良
西红柿+螃蟹：产生砒霜会中毒
西红柿+冰棒：一起吃会中毒
西红柿+河蟹：一起吃会引起腹泻
西红柿+皮皮虾：产生砒霜会中毒
西红柿+香菇：破坏类胡萝卜素
西红柿+猪肝：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能
西红柿+胡萝卜：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏
西红柿+红薯：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻
西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏

吃番茄的禁忌

番茄又称为西红柿，色泽鲜美，营养丰富，对人体健康大有益处，但是吃番茄也要吃的恰当，不让会对健康造成危害。

忌吃青色番茄青色番茄就是没有成熟的番茄，这种番茄与发芽的马铃薯一样，含有毒性成分龙葵素，所以吃了以后常常会感觉不适。如果吃太多会出现口腔苦涩，或头晕、恶心、全身乏力的中毒症状。

忌空腹吃番茄含有大量胶质、果酸等成分，会与胃酸反应生成不易溶解的块状物，把胃的出口阻塞，使得胃内压增高，引起腹胀腹痛。

脾胃虚寒者不宜吃中医认为番茄是寒性食物，脾胃虚弱者吃了对健康有害，要少吃。此外，女性经期也不要吃番茄，以免引起痛经。

不要长时间加热番茄熟吃相对来说更营养健康，对脾胃伤害也小，但是烹饪的过程中不要长时间加热，因为番茄红素遇光、热和氧气容易分解，会失去保健作用。

番茄又称为西红柿，色泽鲜美，营养丰富，对人体健康大有益处，但是吃番茄也要吃的恰当，不让会对健康造成危害。

服用抗凝血药物时不宜食用西红柿含维生素K较多，会影响抗血凝药物的作用。维生素K：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，最低需要量为30ug/kg体重。维生素K不足时，凝血酶原的合成受限制，使凝血时间会延长，容易造成皮下和肌肉出血。

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