豆腐的搭配宜忌有哪些

豆腐是大家非常熟悉的一种食物，作为我们常吃的一种传统食物，在平时的生活中大家就会经常的吃到豆腐，而且豆腐不仅富含营养，而且吃起来对我们健康也会有一定帮助，不过吃豆腐也要注意方式和方法，下面就让我们看看豆腐的搭配宜忌吧。

吃豆腐本身很不错，但是吃豆腐的时候如果可以注意搭配，那么就可以让豆腐的营养物质更丰富，对我们人体健康也是会有更多帮助的，首先推荐搭配的就是白萝卜、香菇、海带、鱼。这是因为豆腐属于植物蛋白，多吃会引起消化不良。而萝卜特别是白萝卜的消化功能比较强，因此两者同时食用最佳，有健脾养胃，消食除胀的功效。香菇对高血压，心脏病患者有益，是一种较好的减肥美容食品，且有提高人体免疫力的功效;豆腐富含植物蛋白，营养丰富，两者同食有利健康。海带中含有大量的碘，而豆腐能促进碘的排泄，与海带同食可平衡人体内碘元素的含量。豆腐中蛋氨酸含量较少，而鱼中的氨基酸含量非常丰富，豆腐含钙较多，而鱼中含维生素D，两者合吃可提高人体对钙的吸收，这样自然是有助于我们健康的，而且还可以让味道也更好，是我们应该去多吃的食物了。

但是吃豆腐的时候也会存在一定的搭配禁忌，是我们需要小心的，首先我们要小心的就是菠菜、竹笋、蜂蜜、茭白等食物了，这些食物本身很不错，但是和豆腐搭配就不健康了。由于豆腐里含有氨化镁，硫酸钙，而菠菜中含有草酸，两中物质遇到一起可生草酸镁和草酸钙。不能被人体吸收，容易患结石症。豆腐与竹笋一起吃，会破坏二者的营养价值，还可能产生结石。蜂蜜性甘凉滑利，与豆腐同食容易导致腹泻。茭白与豆腐同食，也容易形成结石，这种疾病对我们健康影响很大，必须要去避免才行了。

吃豆腐对我们的健康是有一定帮助的，但是吃豆腐也会存在一定的搭配宜忌，我们还是应该选择正确的搭配吃法，避免豆腐的错误搭配，这样吃豆腐更健康，这样对我们人体健康也是同样会有帮助的，是我们在吃豆腐的时候要注意的。

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