教你方法挑选出优质的啤酒(怎样辨别青岛啤酒是几厂出的)

教你方法挑选出优质的啤酒

啤酒是大家熟悉的一种饮品了，在平时我们很多人都会去吃啤酒，这对我们健康来说也是会有一定帮助的，可以通过吃啤酒来促进健康，但是服用啤酒的时候也要注意了，必须要挑选出优质的啤酒才行，一起看看具体啤酒如何挑选比较好。

想要挑选出优质的啤酒，那么我们首先就应该去看啤酒的酒体色泽。普通浅色啤酒应该是淡黄色或金黄色，黑啤酒为红棕色或淡褐色。看透明度，酒液应清亮透明，无悬浮物或沉淀物。看泡沫，啤酒注入玻璃杯中，泡沫应迅速升起，同时泡沫还应细腻、洁白，散落后杯壁仍然留有泡沫的痕迹，这样的啤酒才是比较优质健康的，是我们在挑选啤酒的时候需要去注意的。

其次我们就应该去注意闻啤酒的香气。一般来说质优的啤酒应具有显著的麦芽清香和酒花特有的香气;质量差的，麦芽清香和酒花香气不明显，甚至会有生酒气味，老化气味以及其它不正常的异香气，所以在挑选啤酒的时候就完全可以通过这样的方法来挑选出优质的啤酒。

最后我们在挑选啤酒的时候就要去尝味道了。一般来说优质的啤酒应具有来自酒液中的二氧化碳气和来自酒花的爽口苦味和独特风味。质优的啤酒，喝嘴里具有非常爽口的感觉，口感清爽、协调、柔和，没有异味、涩味等味道，我们是可以通过这样的方法去挑选到优质啤酒的，对健康也是有帮助的。

上面介绍了挑选啤酒的方法，可以发现我们吃啤酒对健康是有一定帮助的，但是在吃啤酒的时候必须要学会方式和方法才行，上面介绍的这些方法都是有帮助的，能够通过这样的方法去挑选出优质的啤酒，可以让我们更好的去喝啤酒。

怎样辨别青岛啤酒是几厂出的

1.在箱子上有两行黑色喷码，第一行是生产日期，第二行开头的数字是0，第二个数字就代表是几厂，比如01就是一厂的，02是二厂的，以此类推。

2.喷码在每瓶啤酒的瓶盖上也有，鉴别方法同上。

3.瓶装青岛啤酒装在塑料包中的可以如下鉴别：

4.在酒瓶正面商标上也有两行喷码，白色的，比如崂山啤酒（崂山啤酒现在也是青啤公司的）的喷码就在“崂山啤酒”的“酒”字上方，第一行是生产日期，第二行第一个数字是0，第二个数字就代表是几厂生产的，比如05，就是五厂的。

拓展资料 青岛啤酒在青岛市区实行区域销售，就是各个市区都难以窜货，每个批发商对自己辖区内的零售商的把控也很积极，几乎做到了每周都有巡视，送货上门，帮助理货，所以即使是小店也难有假货，青啤对市区内的窜货的处罚力度很大，在一定程度上保障了批发商的利益，也保障了消费者的利益，让广大消费者可以喝到放心酒。

我感觉大多数啤酒口味差不多，如何尝出其区别呢

对于中国目前99%的市售啤酒，普通消费者尝不出来区别是很正常的
因为这些啤酒在学术上的分类都属于下面发酵的淡色啤酒，本质上是没有区别的
除非把不同品牌的摆在一起你才或许能感觉有些不同，但又似乎描述不出来
只有经过专门训练的人才能区别不同厂家的区别
在目前的中国，所谓好啤酒一般有以下特质：
没有面包味、蜂蜜味或纸板味，这些味道是啤酒老化的象征
轻微的涩味，但绝不让人不舒服
清爽，不糊口，就是喝道嘴里没有什么粘滞感
杀口强，就是能感到CO2对口腔和舌头的刺ji
没有腐败的味道，这是啤酒酿造过程中微生物没有控制好导致的
没有明显的甜味