草莓如何保存,教你方法保存好

草莓如何保存,教你方法保存好

草莓是很多人都会爱吃的水果，这是非常美味的，我们是可以通过吃草莓来补充营养，而且作为常见的一种水果，吃起来对我们健康也是会有帮助的，不过草莓非常难以保存，那么具体应该怎么做呢，下面就让我们一起看看草莓如何保存比较好。

对于草莓这样的食物，我们是需要学会方法去保存的了，由于草莓的保存时间都不长，最好是不超过两天，所以最好就是现摘鲜吃。如果是一次性买太多的草莓，那么我们就必须要学会草莓的保存方法，这样才能更好地保鲜呢!那么，根据不同的情况，保存的方法有所差异，这说我们在保存草莓的时候要注意的情况。首先，我们在采摘携带草莓时候，注意不要碰撞，以免破坏草莓组织。如果是买回来的草莓不要一次全部清洗，吃多少洗多少，剩下的放进冰箱冷藏，并且适宜保存在10度以下，零度以上的条件下保存草莓，这样对我们健康是会有帮助的，是可以让我们把草莓更好的保存新鲜的。

同时草莓也可以采用新鲜速冻的方法保存，冻成冰草莓，这样保存时间较长，而且最好就不要沾水，就可以让我们长久的去保存草莓了。而且虽说草莓可以放到冰箱保存，但不能放冷冻室，也不能加入水，最好就是清洗后，放陶瓷或玻璃容器中10分钟左右，将水滤净，用保鲜膜封上放入冷藏室，但时间不应放的过长一般1-2天尽快吃掉。这样才能保证草莓可以更好地保存，不过我们最好还是应该去吃新鲜的草莓了，这样对我们健康才是会有帮助的。

上面介绍了草莓的一些情况，可以发现我们在吃草莓的时候就必须要去保存才行了，注意方法保存草莓，这对我们健康是非常有好处的，特别是在购买比较多草莓的时候，我们就更要学会上面推荐的这些保存草莓的方法才行，对我们健康也有帮助。

草莓怎么保存时间长一点

草莓怎么保存时间长一点

草莓怎么保存时间长一点，草莓是很多人喜欢吃的水果，具有丰富的营养成分，酸甜可口，但是很不容易保存，如果买到多了，一下子又吃不完，该怎么保存呢？下面我们一起来看一下草莓怎么保存时间长一点。

草莓怎么保存时间长一点11、草莓适宜保存在10度以下，零度以上，也可以采用新鲜速冻的方法保存，冻成冰草莓，这样保存时间较长；

2、买回来的草莓没有吃完，不要沾水，吃多少洗多少，剩下的也不要洗，没洗过的才好保存；

3、如果买的草莓比较多，可以用泡沫箱来保存，把新鲜的草莓放进泡沫盒中，然后适当的用二氧化碳降温处理，盖上盖子密封，能保存2~3天，不过打开之后保鲜效果就会消失。

其实草莓还可以真空保鲜。草莓暴露在空气中时，很容易腐烂或变质。

所以想要好好保存草莓，可以选择真空保鲜。

将买回来的草莓挑选一下，从里面挑出破碎的草莓，然后保留一些完整的，直接将草莓放入塑料袋，把塑料袋放入水中，这样随着水压的影响，塑料中的空气袋子会被挤出来，然后把塑料袋密封起来，真空保存。将塑料袋放在冰箱的冷藏室保存，这样不管放多久都可以了。

草莓怎么保存时间长一点2将未洗的草莓放入冰箱内冷藏，单层存放保鲜效果更好，这样的草莓可以在冰箱里保存两三天。

草莓不易储藏，特别是洗过的草莓，存放不要超过1天，还是吃新鲜的比较好，如果发白，口感可能就已经变了，最好不要吃，建议草莓一次不要买太多。

冲洗完草莓后再把草莓浸入淘米水或者淡盐水5分钟左右，淘米水呈碱性，它可以降解中和掉草莓表面的农药成分，淡盐水可以改变微生物细菌的渗透压，起到一定的杀菌作用。

挑选草莓

一般情况下，水果的含糖量越高就越好吃，但含糖量的高低仅从外观上无法判别。一般来说，挑选大小适中的草莓，这样的草莓通常不会“空心”，而且富含水分。

需要注意的是，过于成熟的草莓外观局部发黑，很难保证新鲜度，最好选择八成熟、红而不软的，这样的草莓口感最好。

挑选草莓要坚持“三不”原则：不能挑选畸形的，不能挑选个头儿特别大的，不能挑选颜色特别红的。最好选外形匀称、颜色为自然红且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实。

草莓怎么保存时间长一点3 方法一：

放在通风的.地方。如果天气不冷不热，可以把草莓放在比较通风的地方，一般能保存1--2天。

方法二：

放在冰箱里。如果天气比较热，可以把草莓放到冰箱里储存，要把草莓装入大塑料袋中，扎紧袋口，防止失水，干缩变色，然后在0-3℃的冷藏中贮藏，保持一定的恒温，切忌温度忽高忽低。

方法三：

使用保鲜膜。如果吃不完的草莓，可以用保鲜膜封起来，能保证一天不变色不缩水。在使用保鲜膜时要包结实了，不要有缝隙，否则会影响效果。

方法四：

放在密闭的容器里。贮存草莓之前，要把草莓擦拭干净，而且不要把草莓碰坏了，要不然草莓会坏的比较快。如果是冬季，要把草莓放到密闭的容器里保温，尽量保证草莓的贮存温度在零度以上。

挑选草莓的注意事项

1、选择新鲜的草莓，越新鲜的越容易保存。

2、选择完整的草莓，没有破烂的地方，带着叶子和叶蒂的草莓更方便保存。

3、买回的草莓不要一次全部清洗，吃多少洗多少，剩下的没有沾水，所以更方便保存。

草莓的保存时间和温度

保存草莓不宜放在温度高的地方，草莓适宜在10度以下、0度以上的阴凉处保存，温度过高会使草莓容易腐烂变质。草莓采后于-3℃下贮藏4天即可发生冻害，而温度>5C时腐烂严重，接近冰点-1.0℃时，可贮藏1个月左右。

因此，草莓同其他大多数果实一样，在不受冻害的情况下，贮藏温度越低越好。

湿度对草莓贮藏来说十分重要，高湿或积水对草莓贮藏极为不利。其组织幼嫩，极易产生机械伤，高湿极易腐烂，并产生异味。

冰草莓可以保存更长时间

草莓可以在洗干净之后，把草莓放进饮用水里面，再加上些冰糖，这样让草莓里面浸入甜味，过十分钟左右沥水去然后在装在保鲜盒，冻好以后，想吃的时候，拿出来吃冰爽可口。

草莓冷冻好以后，夏天想吃的时候可以把草莓拿出来加上水化冻以后然后加入冰糖煮成粥状，放量以后很好吃，香甜可口。

草莓保鲜方法

草莓保鲜方法如下：

1.冷藏

如果天气比较热，可以把草莓放到冰箱里储存，要把草莓装入大塑料袋中，扎紧袋口，防止失水，干缩变色，然后在0-3℃的冷藏中贮藏，保持一定的恒温，切忌温度忽高忽低。

2.通风处保存

草莓含有大量的水份，而且皮非常的薄，轻轻一碰就会烂掉，所以要保存好草莓就要小心轻放，买回来的时候要放在通风的地方，这样可以保存一到两天的时间。

3.封藏法

保存草莓之前，要把草莓擦拭干净，大家千万要把碰坏的草莓挑选出来，这样的草莓会坏的比较快。冬天的话，把草莓放到密闭的容器里保温，需要保证草莓的保存温度在0度左右。

4.保鲜膜封存

吃不完的草莓可以用保鲜膜封起来，这样可以令草莓在一天之内都不会变色、不会腐烂，但要记住保鲜膜一定要封好，不可以有缝隙。

5.辐照保鲜

辐照能抑制草莓灰莓病的发生，减少其发病率。我国报道，用2000Gy剂量的γ射线照射草莓，在0-1℃下冷藏，其贮藏期达40天，可明显降低草莓果实的莓菌数量（约减少90%），对营养成分无影响。辐照前进行湿热处理（41-50℃因品种而异）效果更好。

注意事项

保存草莓不宜放在温度高的地方，草莓适宜在10度以下的阴凉处保存，温度过高会使草莓容易腐烂变质。草莓含有水分很高，草莓失水以后就会干缩坏掉。可以找一个密封袋把草莓装进里面去，然后把袋口密封好，然后放在冰箱里面冷藏这样可以保存的长一些。

如果想把草莓的保存时间长一些可以把草莓洗干净以后，然后把水沥去放在保鲜盒里面再放到冰箱里面的冷冻起来，这样可以是草莓放的时间长一些的。

草莓如何保存时间更长

草莓的保存是有一定讲究的，草莓的外皮比较薄，保鲜时间比较短，所以一般建议放冰箱冷藏，这样可以延长保质期。有些人保存草莓会包保鲜膜，而有些人会直接敞开放着。那草莓如何保存时间更长呢？

1、 放在通风良好的地方：如果天气不热不冷，草莓可以放在比较通风的地方，一般可以保存1-2天。

2、 在冰箱里：如果天气热，可以把草莓放进冰箱储存。将草莓放入大塑料袋中，收紧袋口，防止失水、收缩和变色，然后存放在0-3℃的冷库中，保持一定的恒温，避免高温和低温。

3、 使用塑料薄膜：如果吃不完草莓，可以用塑料薄膜把草莓封起来，以确保一天之内不会变色或缩水。在使用保鲜膜包装固体时，不要有缝隙，否则会影响效果。

4、 别让草莓弄湿了：在储存草莓之前，不要让草莓弄湿，否则会更快地损坏。因此，草莓最好吃多少就洗多少，剩下的就储存起来。

5、 把草莓放在一个封闭的容器里：在储存草莓之前，擦干净，不要损坏草莓，否则会损坏得更快。如果是冬天，把草莓放在密闭的容器里保温，尽量保证草莓的贮藏温度在零度以上。

以上就是关于草莓如何保存时间更长的介绍了，希望对有需要的朋友有所帮助。

草莓怎样保存

现在是吃草莓的季节，可我们知道草莓是一种比较娇气的水果，不容易保鲜。其实只是我们的方法没用对而已，要存储的草莓不能洗也不要去蒂，先用醋和水的泡5分钟在放入冰箱里保存，或者将草莓放在塑料袋，保鲜盒里再冷藏，草莓都能放四五天不坏，还可以将草莓冷冻，半年都不会坏。
方法一
草莓不要洗也不要去蒂部，选择没有烂的草莓，放入比例1:10醋和水浸泡5分钟捞出，沥干后放入冰箱，既能保持新鲜又无霉菌，可以放一周以上不坏，吃的时候不要忘记洗哦。
方法二
将要保存的草莓带筐装入大塑料袋中，扎紧袋口，防止失水、干缩变色，然后在0-3℃的冷库中贮藏，切忌贮温忽高忽低。这样可以显著延长草莓的贮藏寿命，保持果实色泽鲜美，风味良好。
方法三
将草莓放在保鲜盒里保存也会延长草莓的寿命，在保鲜盒下垫上一些餐巾纸，这样可以让盒子里面保持干燥。然后把草莓小心的放置在里面，然后再封上一层保鲜膜，放进冰箱的冷藏室里面。草莓只要不沾水，放四五天是不会有影响的。
方法四
如果你想要把草莓放置很久的话，那就只好采用冰冻的方式，首先我们先把草莓的叶子全部都去掉。然后拿出一个盘子或者是平铺在冰箱里面，等到在冰箱里面放几个小时冰冻的成型之后，我们再把草莓全部都放置在一个盒子里面，然后进行保存。这样保存可以放置几个月。

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