用烤箱做鸡胸肉的两种做法

用烤箱做鸡胸肉的两种做法

我们都知道鸡的不同部位都是可以很好的食用，不论是鸡脚还是鸡肉，以及鸡的肝脏都是有着不错的吃法，而且是含有丰富的营养物质，鸡胸肉就是更不用说了，非常的有口感，那么，鸡胸肉都可以怎么制作呢?下面为大家进行介绍。

香草鸡胸

材料：橄榄油45毫升，捣碎的洋葱10克，捣碎的蒜1瓣，干百里香1克，干迷迭香1克，压碎，鼠尾草粉2克，干马乔兰1克，盐3克，黑胡椒1克，辣椒酱1毫升，带骨鸡胸肉900克，切碎的新鲜欧芹6克。

做法

1、一定是要先将烤箱的温度遇热到220度。

2、用一个碗，将橄榄油、洋葱、大蒜、百里香、迷迭香、鼠尾草、马乔兰、盐、胡椒和辣椒酱混合在一起做成酱。

3、将鸡胸肉在做好的酱里裹透后鸡皮面朝上放一个浅盘里，上盖。

4、在预热到220度的烤箱里烤，适时用刷子将酱汁刷到鸡肉上，大约35-45分钟。然后转到热的盘子里，将烤盘里的汁也舀到盘里，再用新鲜欧芹点缀即可。

功效：橄榄油是能够很好的增强身体的免疫力，而且对于软化和保护血管有很好的作用。鸡胸肉是能够很好的解毒，提高身体免疫力，对于预防感冒和坏血病是有很好的作用。这款菜肴是搭配很多的调料，是一款味道非常独特的食物。

茄子烤鸡胸

材料：香草油用料：橄榄油3汤匙(45ml)，迷迭香碎1茶匙(5g)，盐1/2茶匙(3g)，白胡椒粉1/3茶匙(2g)，长茄子4根(每根约250g)，鸡胸肉4片(每块约170g)，迷迭香5g，培根8片，土豆600g(切小块)，橄榄油1汤匙(15ml)，盐1/2茶匙(3g)

做法

1、香草油做法：所有用料放入碗中混和均匀即可。

2、鸡胸肉用香草油腌制10分钟。茄子横向切开1cm，但不要完全切断，然后用勺子将茄子芯挖空，并刷上一层香草油。

3、将腌好的鸡胸肉填入茄子中，再撒上迷迭香。

4、在茄子外卷上2片培根并用牙签穿入固定，再和土豆小块一同放入烤盘中，调最后撒入盐。

5、将烤箱预热到200度，然后就是把烤盘放入烤箱，烤25分钟作用就是可以了。

功效：茄子是含有丰富的维生素E，有防止出血和抗衰老功能，我们经常食用茄子是能够延缓人体衰老。而且经常食用对于消肿活血和清热宽肠有很好的作用。鸡胸肉搭可以很好的补充维生素和蛋白质。茄子和鸡胸肉搭配是会有不一样的效果。

上面就是为大介绍的香草鸡胸肉，茄子烤鸡胸的做法了，这些做法都是鸡胸肉不错的做法，鸡胸肉的营养价值也是比较的高，能够很好的强筋健骨，活血，大家也是可以结合自己的口味进行制作，享受美味的鸡胸肉大餐。

烤箱烤鸡胸肉一般多少度几分钟 烤箱烤鸡胸肉要多久

烤鸡胸的标准烤箱温度大约在177摄氏度左右。15分钟左右；

1、鸡胸肉表面用刀划几道，用柠檬汁和橄榄油抹匀表面。放入冰箱1－2小时待入味。

2、放适量盐和胡椒粉。

3、烤箱180度预热，把鸡胸肉放入烤箱的铁盘中或其他可用于烤箱的容器，15分钟烧烤即可。

4、豆苗焯水，加适量盐，与烤鸡胸肉佐餐。

烤箱烤鸡胸肉要多久 烤箱烤鸡胸肉技巧

做法
1. 将鸡胸肉放入水中解冻 然后切成适中厚度的片 再洗一下 晾一下
2. 将黑胡椒汁放入拌充分（如果是用黑胡椒粉的可以再加一点盐）拌好让它腌二十到三十分钟
3. 将腌好的肉放入烤盘（家里锡箔纸用完了 不过也不影响）烤箱上下火 150度 十分钟左右 当中可以翻一个面
4. 烤完咯

烤箱烤鸡胸肉 鸡胸肉怎么用烤箱做

懒人快手烤鸡胸肉
-
烤箱的做法

先用水冲洗鸡胸肉。沥干后按肉的纹理在肉上划几刀用盐帮每一块鸡胸肉马杀鸡一下。
在大碗里加入1茶勺的镇江醋，4茶勺的绍兴黄酒。和水混合后放入鸡胸肉去腥。
在鸡胸肉去腥的同时开始
1.
洗蘑菇和娃娃菜，2.
给土豆削皮切块，3.
将青椒和蒜瓣切碎混合，4.
将半颗洋葱切丝。**这里要注意的是蘑菇和娃娃菜一定要沥干。
处理完配菜以后将去腥的鸡胸肉用清水过2遍。放置在一旁沥干。
现在就进入摆盘的阶段。将烤盘用锡纸覆盖。先用小刷将烤盘刷一层熟菜油（橄榄油更加）。根据烤盘大小来决定是多少，一定要刷的油油的。不然容易糊底。
腌制鸡胸肉的酱料比较重要。我用的是bibigo韩国烤肉酱。酱料本来就是稀释状。所以可以直接使用。4块鸡胸肉的用量大约为半碗。加入少许盐（因为鸡胸肉不易入味，所以额外的盐是很有必要的）和炒菜用的蚝油。混合均匀后放入鸡胸肉。腌制时间为3-5分钟。
将娃娃菜铺在最底层。然后放置土豆和部分洋葱。将腌制好的鸡胸肉平铺在上层。撒上青椒沫和蒜沫。将余下的洋葱撒在鸡肉上。最后放蘑菇。**蘑菇一定要头朝下放。
全部摆盘完毕以后将多余的酱料撒在鸡胸肉和配菜上。**一定要在送进烤箱前再淋一次油。大约3-4茶勺。均匀的淋在整个烤盘上。
烤箱预热3分钟400F（200C）。烤制时间时间20分钟。烤箱下层。
等等等等！烤出来的鸡胸肉会有浓浓的汤汁。蘑菇自身的汤汁尤其鲜美。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!