中医补钙效果好,推荐两种补钙食疗方

中医补钙效果好,推荐两种补钙食疗方

钙元素对于人体的重要性大家已经不用为大家介绍了，平时生活中还是有很多的人注重补钙的。钙元素不仅能预防生病，对于身体的发育也是起到很好的促进作用的。那么如何补钙最健康呢?下面小编教几种中医补钙的方法给大家。

中医教你如何正确补钙

油炸或糖醋海杂鱼

原料：海杂小鱼。

制法：将海杂小鱼洗净，去内脏、腮等，不去鳞和鳍，调以少许食盐，挂淀粉蛋清，用植物油炸至酥脆，可直接食用。

功效

如中老年人牙齿不好，可再用醋糖水炖烂食用。我们都知道，鱼类的钙元素是比较丰富的，而且鱼类的营养价值很丰富，富含的营养元素有很多，平时吃一些鱼类食物可以很好的补钙。油炸或糖醋海杂鱼口感非常的好，适合很多人群食用。

乌龟猪脊髓糊

原料：乌龟、猪脊髓各 250克，盐、味精等调料适量。

制法：将乌龟常法宰杀，去内脏，与猪脊髓同人锅内，加水适量，用文火煮烂;取出龟板后加盐、味精等调料，再将汤液浓成糊状，适量食之。

功效

能补肾填髓、强壮筋骨。乌龟猪脊髓糊不仅能够很好的补钙，还是治疗腰酸背痛很好的食物。如果平时下肢乏力的话，也可以按照上述的方法制作乌龟猪脊髓糊。乌龟猪脊髓糊对于头晕耳鸣也有很大的帮助，想要身体强壮健康的话平时吃乌龟猪脊髓糊也是很不错的。

上述这两种食疗方是补钙很好的食物，还能促进身体的健康，对于疾病的预防起到了很大的作用。从上述的方法我们可以看出，这两种食疗法的做法是比较简单的，但是起到的好处和效果却是很多的。希望上述两种补钙的方法可以给大家带来帮助。

吃什么补钙？

补钙食疗方： （1）虾皮豆腐汤：虾皮50克，洗净后泡发；嫩豆腐200克，切成小方块；加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙，常食有效。 （2）虾皮油菜炒香干：虾皮50克，油菜250克，香干2块切丝，；油锅内常法熘炒，可经常服食之。 （3）虾皮炒韭：虾皮50克，洗净后泡发；韭菜250克，洗后切段，旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟，将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末，之后加虾皮旺火熘炒，加精盐调味后服食。 （4）虾皮小葱烩肉丝：虾皮50克，小葱25克（切成小段），猪肉100克（切成丝），油锅内 先将小葱、肉丝煸炒，加料酒、姜末，之后加虾皮旺火熘炒，加精盐调味后服食。 （5）虾皮炒鸡蛋：虾皮50克，洗净后泡发；鸡蛋3个，破壳将鸡蛋搅打匀。油锅内先将鸡蛋煎炒成木犀状，将葱花、姜末熘香后加入虾皮，再炒数分钟，加碘盐调味后即可服之。 (6)牛奶大枣粥：牛奶煮大米、大枣粥，常食之，治体虚、气血不足。 （7）牛奶饮：牛乳250毫升，每天清晨于早点一道服用，经常饮用可以补钙。 （8）牛奶生姜汁：牛奶、生姜汁各半杯，煎取半杯，分为2次饮用，兼治小儿呕吐。 （9）牛奶蛋黄汤：蛋黄5个调匀，面粉25克，熟猪肉50克，熟鸡肉片100克，鸡汤500克，精盐少许。面粉25克，用熟猪肉炒成面浆；将鸡汤烧滚入油打散溶化，加牛奶、加碘盐、味精；随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅 内，另将鸡肉片分装4碗中，盛汤，即可分4次服食之。 （10）牛血炖豆腐：豆腐与牛血（经加工的）固体结快切片，同炖.

吃什么补钙铁维生素？协和医生总结的食疗方，一看就懂

都说民以食为天，但饮食界的谣言简直可以一手遮天。

强哥联合 北京协和医院营养科主任马方医生 总结了 补充各种营养素真正有用的饮食方 ，秒杀各种谣言，不止要认真看，还要查漏补缺哦，哪一些好食物是经常被你“冷落的”，记得以后多多“宠幸”它们。

补钙“三剑客”

奶-豆-菜

奶：推荐牛奶、酸奶、奶粉、脱脂奶，每天2杯奶，安排！ 牛奶饮料、乳酸菌饮料更多的是“水”，补钙没有它们的姓名。

豆： 黄豆、老豆腐、豆腐干、香干、腐竹等，干瘪的豆制品比水嫩的含钙量更高。

豆浆、内酯豆腐，水嫩嫩含钙少，千叶豆腐淀粉多、日本豆腐不是豆腐，这几个都不能拿到补钙的号码牌。

菜： 油菜、小白菜、菠菜、茼蒿等 绿叶蔬菜，是补钙界优秀的食物 （别再忽略它们）。菜花、番茄、豆角其他非绿叶菜营养好，但补钙不归它们管。

Tips： 虾皮、芝麻酱虽然含钙量很高，但每次的食用量少补钙效果不突出，如果你遇到它们了，也别放过。

补铁“铁三角”

肝脏、动物血、红肉

动物血： 鸭血、猪血、羊血等；

动物肝脏： 猪肝、鸡肝、羊肝等；

红肉： 瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉等，看起来“血淋淋”的，是真正的补铁好手。

红糖、红枣、樱桃不能补铁，也不能补血，天天喊着女朋友喝红糖水、吃红枣，还不如请她吃肉肉。

补锌“1个王牌+4大护法”

海鲜+肝脏、牛肉、坚果

4大护法：肝脏 （猪肝、鸡肝）、 牛肉、蛋黄、坚果 （南瓜子、黑芝麻、松子、核桃）。

比起钙和铁，锌的名气虽小，但作用一点也不比钙和铁弱，特别是能助力每个男孩子成为老司机（还不知道的戳回看）。

补蛋白质1个中心两个基本点

瘦肉+奶和蛋

一个中心：瘦肉 ，注意一定是要瘦肉，肥肉是脂肪跟蛋白质无关，不爱吃肉的小可爱，比较“弱不禁风”，就是因为缺少蛋白质。

两个基本点：奶+蛋 ，含有丰富的乳清蛋白，是蛋白质界的顶级爱豆；鸡蛋，蛋白质高达13%，完美的优质蛋白。

补膳食纤维三足鼎立

粗粮、蔬菜、豆类

全谷粗粮： 糙米、全麦粉、燕麦、玉米、荞麦等，最被冷落的好食材，被嫌弃口感不好，其实那都是来自膳食纤维的爱。

蔬菜： 特别是绿叶菜和食用菌，小时候妈妈经常说多吃菜，便便才通畅，是真的。

豆类： 红豆、绿豆、扁豆等，你说你没有每天吃豆类的习惯？那真的要走宝了。

补DHA “3大法宝”

海鱼、鱼油、食用油

海类： 三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼等，多吃点海鱼，长“记性”。

鱼油或藻油补充剂 ：实力关爱内陆地区吃不到海鱼的小可爱，还有懒人适用。

含亚麻酸的食用油 ：核桃油、亚麻籽油、紫苏油，经常有人说吃核桃补脑，确实能但量有限，核桃油就才是汇集了核桃的补脑精华。

补维生素A“二人转”

肝脏和蔬果

肝脏： 猪肝、鸡肝、鸭肝等，是的，肝脏已经是第3次出现了，只要不是严重的高胆固醇，重度脂肪肝， 每周吃2次肝脏真的要提上日程 。

蔬果： 胡萝卜能补眼睛很多人都知道，其实，西兰花才是真正的黑马，还有 其他黄色、橙色的果蔬也很优秀 ，吃它！就对了！

补维生素C“两手抓”

水果+蔬菜

多吃蔬菜水果补维生素C，就强调两个字“新鲜”！ 吃新鲜的维C才多。

补维生素D：“晒”不够补充剂来凑

晒太阳+补充剂

食物中的维生素D含量很少，爱莫能助，还要靠晒太阳帮助身体合成维D，宅家没晒太阳或者居住地常年是阴霾天的小可爱，要坚持补维生素D补充剂（推荐400~800IU/日）。

补维生素E 坚定的爱

坚果

坚果： 特别点名核桃、黑芝麻、松子、南瓜子、葵花籽，维生素E含量能甩其他食物几条街，是的，以后可以“奉旨”嗑瓜子。

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食疗吃什么东西可以补钙？

第一类：牛奶。每100克牛奶所含营养素如下：热量 (54.00千卡) 、蛋白质(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克) 、维生素A (24.00微克)、钙(104.00毫克)等，含有很多的矿物质。并且牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
小贴士：对于孕妇以及老年人来说，牛奶是不错的选择。
第二类：豆制品。豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，重要的是，豆制品不含胆固醇。
小贴士：豆类不仅可以熬汤，还可以加工（如大豆加工成豆浆，豆腐，豆腐皮；黑豆加工后变成豆豉、豆酱等美味的调味品）。
第三类：肉类和蛋类。肉类几乎是最普遍受人喜爱的食物。肉中的蛋白质含量在10%至20%之间，肉类食物的蛋白质是完全蛋白质，可以提供人体所需的全部种类的胺基酸，促进钙的吸收。蛋类中的蛋清营养素主要是蛋白质，而蛋黄比蛋清含有较多的营养成分，钙、磷和铁等无机盐多集中于蛋黄中。
小贴士：肉类和蛋类是我们生活中常见的食物，我们应该多吃一些，对我们的身体有很大的帮助。
第四类：海产品类。如海带，它是一种营养价值很高的蔬菜，与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。 还有虾皮，虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。
小贴士：容易对海产品过敏的人应该小心注意些。
第五类：补钙制剂。选用钙剂要本着安全无副作用、含量高、吸收率高的原则。如葡萄糖酸钙吸收率27%，乳酸钙吸收率32%，碳酸钙是含钙量最高的一种，吸收率可达39%，可溶于胃酸，已成为剂型最多、应用最多的补钙剂。
小贴士：药品毕竟不同于食物，应该小编希望大家购买时应谨慎，小心，认准放心无误后再选择选购。
注意事项
补钙还是以食补为佳，每天合理的膳食对我们的身体是有很大的帮助的。
现在正好是秋天，而秋季是补钙的最佳时期。由于气温逐渐降低，人体各组织的功能相应提高，对钙的吸收和利用的能力也有所提高。
如果不掌握科学的方法进行补钙，即使服用大量的钙制剂，也难以达到理想的补钙效果。

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