大红袍是非常不错的一种养生茶,而且现在很多人都会用大红袍来泡水喝,这样对我们健康是有帮助的,所以说很多人都会用大红袍来泡茶喝,效果是非常健康的,所以说很多人都会爱喝,那么大红袍具体如何冲泡味道好呢,一起看看吧。
首先要注意,由于大红袍是半发酵茶,所以我们在泡大红袍茶的时候,而且我们最好用专业的紫砂壶或盖碗杯,并且一定要用100℃的沸水,大红袍茶的投叶量比较大,基本上是所用壶或盖碗的一半或更多,泡后加盖就可以了。泡大红袍茶时边上要有个煮水壶,水开了马上冲,第一泡要倒掉,用倒掉的水可以把所有的杯子润一下,然后再倒入开水冲泡饮用。大红袍茶可冲泡多次,品质好的可冲泡7~8次,每次冲泡的时间由短到长,以2~5分钟为宜,这时候就能够去服用了,味道是最好的,而且养生的效果也很不错。
而且大红袍是全发酵茶,泡大红袍时最好用刚煮沸的水,用水量与绿茶相当,冲泡时间以3~5分钟为佳,高档功夫红条茶可冲泡3~4次,红碎茶则可冲泡1~2次。而且在泡红茶的时候我们最好用玻璃杯来冲泡,先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯,再投入3~5克茶叶,然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡,效果也是非常不错的。同时在泡红茶要盖上盖子,这样茶香会更浓郁,所以说我们在泡大红袍的时候就要试试这样的方法,效果还是非常不错的。
上面给大家介绍了大红袍的一些情况,可以发现我们选择服用大红袍对健康是有帮助的,但是在服用大红袍之前也要注意方式和方法才行,上面介绍的这些方法,我们是不能错过的,大家完全可以用这样的方法去冲泡大红袍,味道不错。
想要冲泡大红袍,先用烫水冲洗一遍茶壶,然后迅速放入茶叶并高冲沸水,将水加至略溢出后刮去浮沫,并迅速倒出茶水。洗茶完毕之后,将准备好的沸水倒入茶叶中冲泡,同时浸泡1~2分钟的时间就可以饮用,不仅口感香醇而且香气四溢。
1、置茶
先用烫水冲洗一遍茶壶,趁着茶壶内壁是热的时候,用茶具迅速取出大红袍的茶叶并置入茶壶内,同时要注意茶叶的量度。
2、洗茶
此时将准备好的沸水高冲入泡茶器具中,将水加至略溢出的时候,用工具把表面的泡沫刮掉,这样品茶的时候口感会更加纯粹。
3、冲泡
刮去泡沫之后要在茶叶未张开前倒出茶水,然后把煮开的沸水直接冲入茶壶中,这样就可以把大红袍内的营养浸泡出来。
4、饮用
冲泡完毕之后要浸泡几分钟等待品茶,一般第一次泡的时候需要1~2分钟,茶叶多的话可以延长5~10秒浸泡时间,把茶泡好后即可饮用。
大红袍泡茶步骤:
1、冲泡大红袍,可以用盖碗,也可以用紫砂壶。
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2、称茶6克
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3、温杯
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4、投茶茶叶的投放量因人而异,像潮汕人喝大红袍,通常喜欢放10克以上,滋味浓烈而且苦涩重。
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5、泡茶之前,可以先用沸水温润一遍紫砂壶。
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6、醒茶。通常乌龙茶都会洗茶一遍,洗茶的茶汤不喝。
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7、冲泡
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8、闷泡5秒、然后出汤。茶汤呈橙红色,在午后的阳光下,也显得十分诱人。
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9、大红袍,在冲泡的时候就可以闻到它迷人的茶香。
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10、一杯入口,花果香明显,茶汤的口感柔和,但又不失厚重。
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扩展资料
新茶喝法
1、新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更不要喝。
2、此外,新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。
参考资料:/baike.baidu.com/item/%E5%A4%A7%E7%BA%A2%E8%A2%8D/688032?fr=aladdin#6_1"target="_blank"title="--大红袍新茶喝法">--大红袍 新茶喝法
1、首先要根据喝茶人数的多寡选择器具。人多可以使用壶。人少可以选择杯子。
2、投放的大红袍的茶叶量约为壶的一半。如果喜欢淡一些的口感,可以酌量减少。
3、一般茶叶的多寡决定了水的量。一克茶叶大约需要冲入25毫升的沸水。
4、泡大红袍的水一定是沸水。水温较低会影响茶叶的口感和香气。完全不能把茶叶泡透。
5、第一泡茶水浸泡15秒钟即可饮用。第二泡和第三泡的浸泡时间可以分别延长至30秒和1分钟。
6、三泡茶之后,我们需要对水再次加热,方可再次冲泡。当汤色变淡,口感寡淡就可以换茶了。
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