糯米的保健功效和作用

糯米的保健功效和作用

糯米是我们日常生活中经常能够吃到的美味食物，当然，糯米的吃法也是非常多的，既可以用来煮粥食用，也是可以做一些小吃的，当然，糯米不管怎么吃味道都是非常不错的，另外糯米还具有非常好的保健功效和作用，那么糯米的保健功效和作用有哪些?下面我们就来一起详细的看看糯米的功效。

滋补佳品

糯米的营养价值是非常高的，并且含有丰富的营养物质，糯米有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用，在生活中经常食用一些糯米，对于帮助我们补充营养和进补的效果都是非常好的。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果，还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。

健脾胃

糯米是非常温和的食补品，它具有补血、补虚及健脾胃等功效。对于时常感到恶心、食欲低靡、腹泻、气虚乏力的人来讲，可以偶尔食用糯米食物，有很好的缓解作用，所以尤其是我们脾胃不好的朋友们日常生活中经常食用一些糯米是非常不错的选择，对于帮助我们预防许多的脾胃疾病都是有好处的。

上面我们详细的了解了糯米的作用和功效了，我们可以知道，糯米的功效作用是非常多的，日常生活中经常食用一些糯米，不仅可以帮助我们滋补身体，补充各种营养物质，并且糯米还有非常不错的健脾胃的功效，经常食用一些糯米，对于帮助我们预防和治疗许多的脾胃疾病都是有帮助的。

常吃糯米有哪些好处?

1、好处：年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养健康元素。食用后，对身体健康有一定的好处。一是温脾胃，二是止腹泻，三是缩小便，四是收自汗。

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2、坏处：年糕的制作原料中有糯米，部分肠胃不好的群体食用后容易造成消化不良。吃多了不容易消化，肚子涨得难受。

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拓展资料： 糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。

糯米有什么作用？

糯米又叫江米，是大米的一种，常被用来包粽子或熬粥。中医认为，其味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。
糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果。此外，它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。中医典籍《本草经疏论》里对糯米的养生保健作用做了充分的说明，说糯米是“补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利，则中（指人体胃部）自温，力便亦坚实；温能养气，气顺则身自多热，脾肺虚寒者宜之。”
冬季不同病症的人吃糯米主要有以下几种方法：由阳虚导致的胃部隐痛，可用糯米、红枣适量煮粥食用；若脾胃虚弱、腹胀、倦怠、乏力，可用糯米、莲子、大枣、山药一起煮粥，熟后加适量白糖食用；由脾胃虚导致的腹泻、消化不良，可用糯米酒煮沸后加鸡蛋煮熟食用。
由于糯米黏滞、难于消化，所以吃时一定要注意适量，儿童最好别吃。

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