糖尿病是很多人都有的疾病,现在很多人的血糖如果不控制饮食的话都会升高,给人们带来的烦恼也是很大的。我们都知道,如果饮食不当的话,血糖很容易升高。小编提醒大家,多吃膳食纤维有助于降低血糖。下面小编就为大家讲解一下。
可以吃果糖含量高的水果
有许多患者爱吃水果,可以挑一些果糖含量高的来吃。那是因为含果糖较高的水果要比蔗糖甜,但代谢不需要胰岛素参与,不会产生高血糖。糖尿病患者的饮食最好是少食多餐,这样血糖不会升高,可以更快的消耗不至于让糖分囤积在体内。糖尿病患者平时可以选择膳食纤维作为零食来补充身体能量。
适当热量,膳食纤维
患者平时要注意热量的补充,但是一定不可过量。糖尿病患者的饮食需要低于标准体重热能供给,然后再按照各类营养素所占百分比分配。膳食纤维可以增加人体胰岛素的数量,而胰岛素可以很好的控制住血糖,所以糖尿病患者都吃膳食纤维是可以控制病情并且降低血糖的。
膳食纤维食物--蔬菜
在所有食物中,蔬菜所含的膳食纤维最为丰富,许多蔬菜都是膳食纤维食物。其中,菌类蔬菜最具有代表性,蘑菇、金针菇、木耳都是膳食纤维食物中的佼佼者。芦笋竹笋里面含有的膳食纤维是非常的丰富的,患者还可以多吃一些菠菜,菠菜里面的膳食纤维也是很丰富的,同时吃一些韭菜也是不错的,茭白里面含有的膳食纤维也很丰富。
糖尿病其实并不是可怕,想要控制住血糖,我们最主要的就是要控制好饮食,多吃利于降低血糖的食物是很有帮助的。从上述的知识我们可以看出,膳食纤维食物是降血糖控制血糖很好的食物,如果平时血糖容易升高的话,不妨多吃膳食纤维食物。
糖尿病患者多吃高纤维素食物,不仅可改善高血糖,减少胰岛素和口服降糖药物的应用剂量,并且有利于减肥,还可防治便秘等。
怎样才能摄入较多的膳食纤维:
首先是要选择含膳食纤维较多的食物,如芹菜、白菜、青菜、萝h、丝瓜、番茄、青笋、豆芽、香椿和带壳果晶及主食中的各种粗杂粮等。
同时吃法要做到主食多吃带麸的面粉、面包和糙米及带壳类的食物,蔬菜尽量带叶、皮、茎、根,吃瓜果类也要尽量带皮,食柑橘类还要带内皮、皮上的白膜,食花生、核桃带壳果品要带内衣等。
血糖高的人应该吃什么食物能降血糖?首先我在这里强调一点,只要会吃食物和一些天然的营养素是能够完全恢复的。如果你想要身体更快地好起来,任何垃圾食品都不要碰了,比如说油炸的,烧烤的,腌制的,饼干,方便面,饮料等等食物。像这些食物不但不能给你带来养分,还会给你身体增加很多有害的东西,同时带走你身体很多的养分。要吃就吃新鲜的食物,而且食物要多样化,能够每天吃到十种食物以上更好。总结下来共有六点饮食健议供血糖高的朋友参考。
1、远离含糖高的食物,暂时不要再吃精米精面做的食物,现在的米面含糖量达到80—90%,这么多的糖吃到身体里,由于维生素B族已经在加工时被刮掉了,身体没有办法帮助这些糖利用掉,就很容易造成血糖高。正是由于我们把米面作为主食,所以米面才是我们饮食当中最大糖的来源。要改吃一些高质量的碳水,比如说红薯,土豆,芋头,淮山,玉米等等,这些粗粮虽然说含糖也达到20—30%左右,但是,这些食物同时也含有很多的维生素,矿物质,膳食纤维等等,由于有足够的膳食纤维,餐后这些糖进入血液就比较缓慢,不容易引起血糖偏高。
2、适当多吃高蛋白质的食物,比如说鱼肉豆蛋奶。每天所吃蛋白质的量,按每一公斤体重摄入1.2克的蛋白质来算,每天大概要吃半斤的鸡蛋,加半斤左右的肉类。如果你已经不能多吃高蛋白的食物,那就要适当地补充已经水解成为氨基酸分子状态的蛋白质粉,这样才有助于你的恢复。因为蛋白质和维生素B族都是制造消化酶帮助糖利用的营养素,同时足够的蛋白质也可以预防肌肉的流失,增加体能,不容易疲倦。
3、适当吃一些好油,比如说橄榄油,亚麻籽油,牛油果油,椰子油等等,好的脂肪有助于脂溶性维生素的吸收,比如说维生素ADEK在没有脂肪的情况下是很难吸收的,只有足够的脂肪才能让这些维生素正常吸收,我们身体才能够进行正常的运作。脂肪也是构成各个脏器和细胞膜的成分,糖高很容易损伤膜组织的,只要有足够的脂肪就可以防止各种膜组织的损伤。
4、多吃蔬菜水果,可以补充维生素C,矿物质和膳食纤维。维生素C是合成胶原蛋白的营养素,可以防止高糖引起的胶原蛋白流失。几乎所有的水果都可以吃,因为大部分的水果含糖量都在10%左右,超过20%的很少,每天吃一两斤是没有任何问题的。同时,我们要多吃含膳食纤维比较高的蔬菜,比如说卷心菜,花椰菜,木耳,金针菇等等。因为膳食纤维可以让糖缓慢进入血液,有助于血糖的稳定。而且最好在用餐时先吃水果蔬菜,这样膳食纤维才能很好地阻挡糖快速进入血液。
5、多吃蛋类和种子坚果类的食物,因为这些食物营养都很丰富。鸡蛋大概含有人体所需要的40多种营养成分,是一个全营养的食物。能够每天吃2—4个会很好。种子坚果类的食物也含有人体所需要的30多种营养成分,每天吃50—100克左右。只有多吃营养丰富的食物,我们身体才不会营养缺口太大,身体的各项生理机能才能正常地进行,对稳定血糖有很大的帮助。
6、血糖高的人就是因为糖没有办法被身体利用才会高,而帮助血糖利用的关键营养素就是维生素B族,只有维生素B族的量足够,你的血糖才有机会平稳。所以要多吃含维生素B族的食物,比如说动物肝脏,肾脏,小麦胚芽粉,酵母粉豆类,鸡蛋含量比较丰富,还有很多的肉类和坚果类的食物,也含有一部分。但是对于血糖高的人来说,这些食物当中的维生素B族还是杯水车薪,需要额外的多补充维生素B族的营养素。
另外,对那些有糖尿病已经很长一段时间的人,光靠吃食物是很难好起来的,要懂得多补充一些浓缩的营养素,比如说蛋白质粉,维生素B族,维生素C,多种营养素片,钙镁锌铜锰铬等矿物质,只有把这些营养素加进去,你的血糖才能彻底恢复正常。
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有
邮箱:daokedao3713@qq.com