健康减肥多吃膳食纤维食物,食物推荐

健康减肥多吃膳食纤维食物,食物推荐

我们都知道，膳食纤维是我们人体必要的元素，如果膳食纤维摄入的比较少的话，身体就会出现一些小毛病。膳食纤维对于肠胃的蠕动有很大的帮助，还能起到减肥的作用。那么哪些食物含有膳食纤维呢?下面小编就为大家介绍一些。

膳食纤维食物

糙米

糙米就是全米，保留米糠，含有丰富的纤维素，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。天天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。糙米的血糖指数比较低，所以吃了糙米容易有饱腹感，这样可以控制住食欲，对于减肥有着很大的帮助，此外，糙米对于肠胃的好处很多，可以避免便秘的出现。

红豆

红豆能清理身体内长期淤积的毒素，使身体健康有活力。在睡前将红豆用电饭煲燉煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效加强排毒效果。红豆的食用方法比较多，平时可以煮粥吃，或者是炖红豆汤，每天喝一些，里面的膳食纤维比较多，对于健康有很大的帮助。

燕麦

燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维，能减慢胃部消化时间，让人保持饱腹感。燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维增进胃肠蠕动，发挥通便排毒的作用。可以将燕麦打成汁饮用，如果觉得燕麦的口感不好，可以加入一些水果一起食用，不仅补充膳食纤维，还能起到减肥的好处。

马上就要过年了，大家减肥成功了吗?从上述的知识我们可以看出，膳食纤维不仅有利于健康，还能很好的帮助减肥，所以想要健康的减肥，平时多吃一些膳食纤维的食物是非常的好的。上述就是一些膳食纤维的食物，大家想要减肥的话可以食用一些。

减肥期间，吃什么食物有助于身体健康？

减肥期间，吃什么食物有助于身体健康？下面，一起来看一下吧！

减肥期间，吃全麦类食物有助于身体健康

减肥期间，吃全麦类食物最好。全麦食物中含有非常丰富的膳食纤维素，因此可以提高饱腹感，让体内有足够的时间吸收糖分，糖分进入人体后会逐渐变成脂肪。一旦成为脂肪，储存在身体里，自然就能达到食物的效果。同时全麦面包也含有非常丰富的蛋白质、各种矿物质和营养成分，但在这里要注意，平时卖的全麦面包大部分都不是全麦的。选择时要注意面包标签的成分是否写有全麦或燕麦，如果有标记是真的，否则是假的。

减肥期间，吃玉米有助于身体健康

减肥期间，吃玉米、苞片最好，用玉米代替部分主食可以起到减肥作用。因为玉米中含有的膳食纤维、维生素等有润肠通便的功效，能抑制脂肪吸收，产生苗条的小腹效果。第二，玉米含有大量淀粉，淀粉长时间停留在胃里可以减缓饥饿，有助于减少他高脂肪高热量食品的摄入。但是玉米也不是吃得越多减肥效果越好。每天吃1~2个就可以了。

减肥期间，吃以下这些食物有助于身体健康

减肥期间，吃水果可以。水果要选择猕猴桃、李子、柚子、圣女果、芒果等，榴莲和西瓜等最好少吃。杂粮摄入均衡。杂粮要代替细米或面粉，因为杂粮对人体更有益，所以吃杂粮比白米好。蛋白质要吃够。蛋白质对人体有很大帮助。特别是有助于肌肉的生长，也有助于减肥。蔬菜要多吃。蔬菜的热量不仅低，吃起来对人体也有好处。因为蔬菜中的纤维素能促进胃肠运动，而且不担心吃得多和发胖。坚果可以适当吃。坚果最好是核桃、松子、腰果等。最好选择有壳的坚果。这样可以减少更多坚果的摄入。

减肥应该多吃什么食物

减肥过程中这2类食物不妨多吃

一、高蛋白食物

在减肥过程中，高蛋白饮食是常听到的名词。高蛋白分为动物蛋白和植物蛋白，动物蛋白包括畜禽鱼蛋奶类，其中鸡蛋和牛奶是常见的高蛋白食物，富含有优质蛋白；植物蛋白常见有豆类、豆制品等大豆及其制品。

蛋白质可以给机体提供能量和热量，满足减肥期间的能量需求，对于只是体重超标，并没有肾脏方面问题的健康人来说，这2种食物都可以在一定程度上增加摄入量。

不过，如果是糖尿病患者，特别是到了糖尿病肾病阶段，则不建议摄入太多高蛋白，特别是植物蛋白。

二、高膳食纤维的食物

膳食纤维分为可溶性和不可溶性，不可溶性纤维具有吸水作用，可以增加胃肠里的食物提体积，增加饱腹感，减少热量的摄入，帮助控制体重。

并且可减少排泄物在肠道的停留时间，增加粪便体积，起到润肠通便的作用。当然也不会留下什么“营养”，只是能“填饱肚子”，让腹部产生饱胀感，减少热量的摄入，帮助控制体重。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/dcc451da81cb39dbd55b3b20de160924ab183028"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/dcc451da81cb39dbd55b3b20de160924ab183028?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/dcc451da81cb39dbd55b3b20de160924ab183028"/>

扩展资料：

减肥禁忌的六种食物

一、罐装果汁

用果汁来代替水果并不能摄取足够的矿物质和维生素，这是因为水果在做成果汁的过程中，许多矿物质和维生素都已经流失。而仅剩的维生素C，也会因为光照的因素而减少。如果仔细看罐装果汁上的标示，就可以发现，大部分的果汁都是浓缩还原，而且也加了许多的糖。所以，果汁里的高糖分会让你在一年之后增加12公斤的体重。

二、奶酪和全脂牛奶

对于减肥者来说，煮蒸闷等烹饪手法做出来的东西更利于减肥。而且这几种烹饪手法做出来的东西也比其他类型的烹饪更具有营养价值，保持了食物原有营养和味道，有利于身体健康。

三、冰淇淋

果汁雪糕代替冰淇淋，冰淇淋品种众多，脂肪含量各不相同。减肥瘦身者应选吃低脂肪的冰淇淋，果汁雪糕就是最好的选择。看似美丽的冰淇淋含有以下的肥胖成分哦。

四、花生

花生米是大众爱吃的小食品，但每100克花生米就含50克脂肪，它所提供的能量足以满足节制饮食者一天的日需量。所以应选吃低脂肪或无脂肪的小吃，而撒有盐粒的小糕点几乎不含脂肪。

五、年糕

年糕是一种比较老派的食物了，但因其中的碳水化合物，血糖指数也很高。高血糖指数食物会补充人体能力，但是不一会儿你就会饿。

新平衡基金会肥胖预防中心研究者发现，高血糖指数食物会造成人体过度饥饿，增加人的脑部活动，进而会导致过食过量，最终会增加人体体重。

六、可乐

平均每天喝375毫升的可乐，每天所摄取的热量就会增加168卡路里，一年下来，就会胖16斤。即使是一个瘦子，身材也会因此发生翻天覆地的变化，更不用说那些原本身材就比较丰满的人。可乐导致人体发胖的因素，不仅仅是因为它本身客观存在的热量和分，而且可乐的口味还会刺激吃下比平常更多的食物。

/fj.people.com.cn/n2/2019/0128/c181466-32585375.html"target="_blank"title="人民网—减肥应该吃什么？这2种食物可以适当多吃">人民网—减肥应该吃什么？这2种食物可以适当多吃

/hlj.people.com.cn/n2/2017/0522/c368181-30219169.html"target="_blank"title="人民网—减肥不能吃哪些食物呢？减肥禁忌的六种食物">人民网—减肥不能吃哪些食物呢？减肥禁忌的六种食物

含膳食纤维的食物主要有哪些？吃粗纤维食物能减肥吗？

像我们日常食用的蔬菜、水果、菌类都是含有着丰富的膳食纤维的，在日常生活中食用一些粗膳食纤维也确实有利于减肥。对于减肥的人群来说，选择粗膳食纤维的食物更有好处，不过单纯依靠食物本身是无法起到减肥的作用的。真正的想要减少体内脂肪的话，还需要在饮食和运动两方面去着手。

比如说在食物里面不同的营养成分再进入到人体之后，其最终的呈现也是不同的。对于饮食结构比较单一的人群来说，日常其实吃的比较少，但是也很容易发胖。多数的人在日常生活之中摄入碳水化合物，较多很少吃肉和蔬菜。这就会导致身体的营养元素不全，即使吃的很少，但是这些碳水化合物进入体内之后，便会转成糖分在体内堆积起来。

因此，在减肥的过程之中选择营养比较丰富的餐品是十分重要的。含有膳食纤维的食物对于减肥十分的有帮助，像蔬菜和水果之中通常有着比较丰富的膳食纤维，所以想要从中获取的话日常三餐里面都不能够缺少蔬菜水果。但还是建议大家尽可能的少去食用水果，因为水果之中有着较高的糖分，在减肥期间还是应该要减少糖分的摄入。

膳食纤维相对来说不太好消化，特别是初膳食纤维在进入到体内之日后，会产生比较明显的饱腹感，对于减肥的人群来说确实是十分不错的选择。不过这些含有丰富膳食纤维的食物单独食用是不会有明显的减肥效果的，它能够使得我们体内的营养均衡。想要减肥，在调控饮食的同时也应该配合上运动，这样的话才能够达到想要的效果。粗膳食纤维的食物虽能够有较强的饱腹感，但是消化起来也比较的困难，所以肠胃不好的人还是要减少食用。

这12种高膳食纤维食物，边吃边瘦不是梦！

最近，有一段女明星吃面包的影片！一口面包嚼了30多下才吞下去，网友纷纷感叹：我嚼几口面包就自己滑下去了！不管是细嚼慢咽，还是只吃几口就停，我们都做不到啊！

其实，只要吃对一样东西，就能又吃得饱，又能控制热量：膳食纤维！

膳食纤维是一种无法被人体消化的纤维素，分为水溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。 它们能吸水膨胀，迅速扩大体积，帮你增强饱足感，还可以 *** 肠道蠕动，帮你规律排便。

在日常饮食中选择膳食纤维含量高的食物，你会发现，自己好像也有了「瘦人体质」，吃不了太多就饱了！而且，无形中比吃其他食物少摄入了很多热量。我们为你总结了12种高膳食纤维的食物。从今天开始，把它们加入你的日常菜单，边吃边瘦不是梦！

12.芹菜：芹菜叶没必要摘掉

每100克含

■总膳食纤维1.6克 ■热量16千卡

推荐理由

意不意外？芹菜竟然倒数第一。虽然看得见的「纤维」很多，但比起白菜、豆类，芹菜在膳食纤维含量上得往后靠靠。不过，它不会让你更容易晒黑，热量还低，多吃点，没毛病。

提醒： 芹菜叶没必要摘掉，营养价值其实比菜杆还高。

怎么吃： 先川烫再炒，可以保持爽脆，避免炒老。

11.蓝莓：颜值高，抗氧化能力强

每100克含

■总膳食纤维2.4克 ■热量57千卡

推荐理由

富含花青素，抗氧化能力特别强，能帮你去掉在你身体里搞破坏的自由基。不过别指望吃蓝莓能防癌。吃沙拉加一点，摆盘超上镜，小清新风一下就出来了！

提醒： 表面的一层白霜说明蓝莓很新鲜，不用使劲洗掉哦！

怎么吃： 配无糖优格吃，酸酸甜甜的口感好过高热量甜点！

10.香蕉：生香蕉可能加重便秘

每100克含

■总膳食纤维2.6克 ■热量89千卡

推荐理由

生香蕉的鞣酸含量高，吃了反而可能加重便秘。熟香蕉的通便能力也很一般，因为比起苹果、梨，香蕉的纤维含量真的不算优秀，热量相对还高一点。不过，空腹吃没问题，也很适合运动前来一根补充能量。

提醒： 千万别放冰箱，室内通风阴凉处保存。

怎么吃： 常规吃法以外，试试冻香蕉吧！

9.春笋：比冬笋纤维含量高

每100克含

■不溶性膳食纤维2.8克 ■热量25千卡

推荐理由

应季的春笋鲜掉舌头是真不假，低热量低脂肪，减脂人士的天使食物了！

提醒： 最好先川烫2分钟或小火煮，直接炒容易被草酸麻到舌头。

怎么吃： 煮汤或滚刀块卤肉，油焖笋虽然美味但要注意油量。

8.梨：别吃多，但跟「性寒」无关

每100克含

■总膳食纤维3.1克 ■热量57千卡

推荐理由

水分高，热量低，纤维高，饱足感比较强，怕胖选它解馋，但也不能多吃，一天水果控制在350克以内。

提醒： 纤维含量高，易 *** 肠道蠕动，还富含山梨醇，肠胃不好的人吃了可能会腹泻，可以煮梨汤喝，但别加冰糖。

怎么吃： 直接吃爽脆，做梨汤清甜，不用担心营养损失，怕热的维生素C含量不高，矿物质也不损失。

7.香菇：口感绵密的高纤维选手

每100克含

■总膳食纤维3.6克 ■热量39千卡

推荐理由

别看香菇软萌软萌的，膳食纤维含量却比筋络分明的芹菜高多了。菌藻类食物大多富含可溶性膳食纤维，非常值得吃。还有木耳（2.6克，27大卡）、海带（1.3克，43大卡），也多来点吧！

提醒： 提前一天晚上泡上第二天吃，没问题的。如果担心微生物滋生的话，可以密封盒冷藏泡发。（油炸的）香菇脆片不减肥！

怎么吃： 切丁包包子、水饺、配油菜炒、切片放烤箱……口感比过肉的素菜就是它。

推荐阅读：吃菇类可以保持大脑年轻？抗癌、减肥好处多多！

6.空心菜：并不会吸收毒素

每100克含

■总膳食纤维4.0克 ■热量17千卡

推荐理由

钙含量高于牛奶，钾含量高于香蕉，并不吸收毒素，也不是什么蔬菜毒王，请放心地吃，多多地吃。

提醒： 草酸含量高，沸水穿烫一下再吃，也就基本不影响钙吸收了。

怎么吃： 配蒜蓉、配腐乳、配虾酱，想做得难吃都难。

5.芋头：很棒的主食替代者

每100克含

■总膳食纤维4.1克 ■热量112千卡

推荐理由

别当蔬菜，它其实是用来替代米饭等精制碳水类主食的。膳食纤维同样丰富的还有它的好朋友山药（4.1克，118大卡）。

提醒： 不要放冰箱。洗的时候戴手套，一定要煮熟了再吃。

怎么吃： 蒸和煮最好，芋头扣肉、拔丝芋头可不减肥！

4.燕麦：网红食物，确实有实力

每100克含

■总膳食纤维10.1克 ■热量379千卡

推荐理由

健身达人、美食博主都爱它，也确实有实力，它富含的β-葡聚糖，不仅能增强饱足感，还能延缓血糖上升、帮助控制血脂，最感人的是，身为网红却很平价，购买时选β-葡聚糖含量高的。

提醒： 麦片用枫糖或蜂蜜处理后，加上坚果、水果干组成混合麦片，不要买！因为各种糖分添加会把燕麦的好处都掩盖掉，越朴素的原生态燕麦越好。

怎么吃： 一小把燕麦加水就能煮一锅燕麦粥，即食燕麦泡牛奶也是很不错的早饭。

3.绿豆：经期也可以吃

每100克含

■总膳食纤维16克 ■热量347千卡

推荐理由

营养很全的豆类，矿物质和维生素含量丰富，经期、体虚、胃肠弱、糖尿病人都可以吃！绿豆汤颜色变红是因为多酚氧化，是正常的。

提醒： 皮质地硬难煮烂，提前泡是关键。

怎么吃： 搭配稻米一起煮绿豆饭能帮助控糖，或者搭配排骨做汤去油腻。夏天煮绿豆汤，记得别放糖。

推荐阅读：「大豆饮食」正夯，瘦身、抗癌有益健康

2.鹰嘴豆：5个方面都超过了红豆

每100克含

■总膳食纤维17.4克 ■热量364千卡

推荐理由

钙含量、维生素B1、B2含量都超过赤小豆，还富含优质蛋白，营养太全面了，不愧是健身达人最爱。而且它口感绵密，吃起来像板栗，易消化，老人孩子都适合吃。

提醒： 脂肪含量也不低，加上全谷物和杂豆，每天总共吃50〜150克就够了。

怎么吃： 蒸熟配米饭可以少吃点饭，或者买鹰嘴豆泥/酱配蔬菜，从此告别沙拉酱。

1.蒟蒻粉：低卡高纤，但得适可而止

每100克含

■总膳食纤维77.4克 ■热量8.6千卡

推荐理由

传说中的「零卡路里」食物，热量超低，膳食纤维含量超高，蛋白质和微量元素含量也很丰富。蒟蒻粉做成的各种食品口感爽脆，本身没什么味道所以想配什么吃都很合适，绝对是控制热量时期还能解馋的最佳选择。

提醒： 不能因为它低卡高纤就吃个没完，甚至用它代替一切主食。膳食纤维摄入过多也会干扰维生素和矿物质吸收，反而导致营养不良。再好的东西，都得适可而止。

怎么吃： 蒟蒻块冻一下会更容易入味，蒟蒻面/粉丝拌酱料才好吃，要小心别放太多酱。

以上这些食物，都非常适合作为减脂人士的饮食首选。即使你没有在刻意减肥，只要在饮食中注意选择膳食纤维含量高的食物，会比没有这样做的人更容易达到控制体重的目的。不过，也正因为它们促进肠道蠕动的特点，容易腹泻、消化功能较弱的人可要注意少量摄入。

另外，如果你觉得吃了这些食物就可以帮你「燃烧脂肪」，那绝对是想多了。它们只能让你更不容易饿，要是不控制整体热量，一吃就停不下来，可不能怪膳食纤维不’帮忙啊！