关于羊肚汤的两种简单的做法(羊肚放什么材料煲汤，羊肚煲淮山)

关于羊肚汤的两种简单的做法

生活中很多人都是非常喜欢吃羊肚，而且羊肚的做法也是非常的多，但是我们也是不能够总是一直在外面吃，我们也是要自己买羊肚在家里面食用，而且味道也是会非常不错，那么，羊肚怎么制作比较好吃呢?一起来看看。

羊肚汤

材料：羊肚一个，蘑菇30克，白菜心150克。

调料：精盐55克，胡椒3克，味精2克，绍酒10克，葱15克，鲜姜5克，香菜适量。

做法

先将羊肚清洗干净，之后用温水加盐，反复进行搓洗，洗干净之后切片备用。在器皿当中加水，放肚片、蘑菇、精盐、胡椒，再放绍酒、葱、姜，之后高火到七成熟，再放白菜心和味精，等到肚片浮上汤面的时候，用低火二十分钟，再加香菜就好了。

功效：蘑菇、白菜都是可以很好的补充维生素，而且是有一定是杀菌消炎的作用，食用羊肚是可以很好的养阴补虚，对于补虚损和补精气有很好的作用，早泄、阳痿的人群也是可以食用一些来改善。

山药羊肚汤

原料：山药200克，熟羊肚100克，油菜心50克，葱末、姜末各5克，料酒10克，醋1克，精盐3克，味精2克，胡椒粉0.5克，植物油15克。

做法

(1)将准备好的山药洗干净，之后去皮切片。将羊肚切片，油菜心洗干净切断。

(2)锅内放入清水烧开，下入羊肚片，滴入醋烧开，氽透捞出沥净水。另将锅内放入植物油烧热，下入葱末、姜末炝香，下入羊肚片略炒，烹入料酒炒匀，加入清水700克烧开。

(3)下入山药片烧开，煮透，下入油菜段、精盐烧开，煮至断生，加味精、胡椒粉，出锅装碗即成。

功效：山药是有很好的滋阴润燥的作用，而且山药和羊肚都是有很好的补肾壮阳的作用，我们只有这款汤品也是可以很好的健脾胃，都是可以帮助调理胃部，搭配一些蔬菜也是可以补充营养物质。

生活中很多的食材不仅是非常的美味，也是可以很好的补充身体所需要的一些营养，还有一定的调理保健作用，所以大家在生活中是要多了解这些方面的知识，相信大家一定是不会让大家失望。

羊肚放什么材料煲汤，羊肚煲淮山

主料:羊肚300克山药(干)200克
调料:大葱10克 子姜10克 盐2克 黄酒15克
做法
1.将羊肚洗净,切成3厘米长、2厘米宽的块山药洗净,切成1厘米厚的片.
2.将羊肚、山药同置锅内,加水、葱段、姜片、盐、黄酒,烧沸后转用文火炖熟.
健康提示
补脾胃,滋肺肾.适用于消渴多尿症.

羊毛肚丝汤的做法家常

羊肚汤，一道传统美食，北方和西北地区比较盛行。羊肚汤鲜而不膻，香而不腻，口感软糯，暖胃健脾，营养丰富！老少皆宜！
选用煮熟的现成的羊肚，这样比较省事，小火慢炖半个小时以上，煮到汤汁浓香，肚肉软嫩时出锅盛汤碗，汤碗中麻酱、韭菜花、辣椒油、大蒜末、香菜末一应俱全，味道超级香浓，口感超级软糯，太香了！
羊肚汤，羊肚软糯！
一、买现成的熟羊肚切丝，当然要选靠谱的商家。
二、砂锅做水，放大葱段、姜片、料酒和白胡椒粉。
三、水开后，放羊肚丝小火慢煮半个小时以上。
四、煮到汤汁乳白浓香，即可！
五、麻酱小料，麻酱放腐乳汁、白胡椒粉、花椒粉、米醋，用熟酱油谢开。
六、油泼辣子
七、内蒙草原野韭菜花，味道确实不一样。
八、香菜末，不可缺！
九、大蒜，不可缺！
十、汤碗，放麻酱小料、油泼辣子、韭菜花、香菜末和大蒜末。
十一、把滚烫的羊肚汤盛入汤碗，即可！
十二、鲜、辣、咸、香，超级好吃羊肚汤！
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