大蒜的最佳搭配,你是这样吃的吗(冬季巧用大蒜让你远离疾病的烦恼)

大蒜的最佳搭配,你是这样吃的吗

大蒜是一种大家都知道的，而且经常吃的一种食材类型，它的口感辛辣刺激，但是具有保健的作用，还能治疗疾病，可以有抗菌消炎的作用和特点。大蒜的最佳搭配你知道吗，应该如何食用最好?下面就来看看大蒜的一些搭配方法和小常识。

1.大蒜搭配生菜—清热解毒

大蒜具有很强的杀菌解毒的功效，生菜中含有丰富的维生素和膳食纤维，可以清肝利尿，因而也具有一定的排毒功效;将大蒜与生菜同食，可以起到清热解毒的作用，让身体更加健康的同时也可以有很好的补充营养的作用和效果。

2.大蒜搭配黄瓜—利水降脂

大蒜可以调节血脂，黄瓜可以降血脂、利水消肿;两者同食，可以有利尿的作用，对于降血脂有好处，而且也可以有降压的功效。因为黄瓜含有的水分比较多，可以起到促进的作用，对于降血脂和减肥瘦身有好处。

3.大蒜搭配猪肉—健脑、杀菌消肿、增强体质

大蒜与猪肉搭配食用，能够提高脑部发育水平、杀菌消肿，而且也可以有提高人体免疫力的作用，对于增强大脑益智力有一定的好处。

4.大蒜搭配莴笋—清热消肿、降血压

大蒜可以杀菌、降血压，莴笋可以清除体热、消除水肿;两者同食，可以有很好的发挥清热解毒的作用，对于降压有一定的好处，还可以有促进代谢的作用。所以说这样的饮食搭配是不错的养生选择。

大蒜的最佳搭配方法，小编给大家介绍了相关的内容，它的好处有很多，要知道应该如何吃更有价值，而且也可以有很好的利尿消肿的作用，这些食用的方法大家都可以利用起来，对身体健康有一定的好处，大家可以经常吃。

冬季巧用大蒜让你远离疾病的烦恼

进入了冬季也就进入了疾病的高发季节，冬季细菌滋生，很多人都会在这个季节感冒，有些体质弱的人甚至会一进入冬季就开始感冒而且一直不好，所以提高自身的抵抗力才是关键，合理的作息习惯和充足的睡眠是最基本的保障，同时也可以通过饮食来进行调节，增强体抗力的首选食物就是大蒜。

大蒜吃法一：生吃

大蒜中含有的硫化合物能够起到抗菌消炎的作用，生吃大蒜可以杀菌消毒，东北人爱吃烧烤，而烧烤的最佳伴侣就是大蒜，有些人喜欢吃七分熟的肉串，其中细菌非常的多，在吃肉串的时候吃几颗大蒜，可以起到杀菌的作用。

大蒜吃法二：大蒜粥

有些不能生吃大蒜的人，对于受不了其味道的可以选择做大蒜粥，最好选择紫皮的大蒜，用粳米与其搭配。做法就是将一头大蒜去皮，在沸水煮烂，然后捞出，取出事先洗干净的粳米，加入煮沸的蒜水中煮熟，此粥具有健脾的功效，治疗拉肚。

大蒜吃法三：黑豆大蒜煮红糖

将黑豆洗干净用水泡三十分后沥干水，取一头大蒜去皮留下三瓣，准备红糖，将这三个原料准备完毕后开始烧水，用电磁炉把水烧开之后将黑豆、三瓣大蒜、两勺红糖放入沸水中蒸煮，直到黑豆熟烂为止，即可食用。具有健脾益肾的功效，适合肾虚型妊娠水肿的患者食用。

大蒜是很多人都排斥的食物，因其味辛辣，而且生吃蒜会在嘴里留下令人尴尬的味道，弥散在周围空气中，给周围的人带来影响，所以服务行业的人员是禁止在工作中吃蒜的。其实大蒜能够强力杀菌，防治癌症，具有解毒的功效，大家都要在冬季里多吃一些大蒜防病。

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