苏打粉的危害,使用的时候要小心(食用小苏打的禁忌)

苏打粉的危害,使用的时候要小心

苏打粉是我们很常见的，在我们制作面食的时候就会用到苏打粉来发酵面食，可以让食物制作出来后更加蓬松美味，口感很好，而且苏打粉还可以用来作为清洁剂，效果也不错，但是使用苏打粉也要小心危害，下面就让我们看看吧。

对于苏打粉来说，我们必须要对苏打粉有了解才行，首先苏打的全称是碳酸钠，属于碱性物质。对身体没有害，是我国允许使用的食品添加剂。但是使用过多会影响身体的酸碱平衡。如长期使用苏打粉清洗阴道，可能会破坏阴道酸碱平衡，降低阴道的自净能力，增加阴道炎的发生率，所以说虽然苏打粉是不错的，但是我们也不能随意的去使用，特别是不能过量使用。

很多人都会把苏打粉用来制作成苏打水喝，这是可以帮助我们调节体内酸碱平衡的，但是如果长期服用苏打水可能会引起碱中毒，轻则厌食、恶心、头痛、抽搐，重则昏迷，尤其老年人及肾脏病患者，长期服用更易发生碱中毒。同时如果肾功能不全患者使用量过大可致精神症状、肌肉痛或抽搐、口内异味、呼吸缓慢等。特别是长期的去用苏打粉就可能会出现尿急、尿频、头痛、食欲不振以及恶心、呕吐等碱中毒症状。有可能导致钠负荷过量，并可出现颅内出血，也可发生心脏停搏及肾衰竭。而且我们经常的服用苏打粉，还会导致影响消化，破坏肠胃功能。碳酸根可能会夺去体内的钙，生成不溶于水的碳酸钙，而造成钙的流失。

虽然说苏打粉是不错的一种食物，我们可以用苏打粉来清洁，这对我们健康是有帮助的，但是在用苏打粉的时候也会存在一定的危害，这是我们需要小心的，这样才可以让我们更好的去利用苏打粉，这是我们对苏打粉必须要了解的。

食用小苏打的禁忌

1、不可加热温度过高

如将食用小苏打固体或水溶液加热50℃以上时，可转变为碳酸钠，对人具有刺激性和腐蚀性，对眼睛、皮肤及呼吸道粘膜有刺激性，引起炎症。

2、禁忌人群

苏打水中含碳酸氢钠，其中的重要成分钠离子摄入过多不利高血压、高血脂、慢性肾脏病等患者的健康，有这类疾病的人尽量别喝。另外本身胃酸分泌过少的胃炎患者应少喝，甚至不喝，以免造成胃部不适或加重胃病。

3、不可长期食用

长期食用小苏打其弱碱性将胃酸中和了，必然影响消化，容易出现口内异味、食欲不振以及恶心等现象，从而导致身体更加虚弱；另外食用小苏打在体内会与钙形成难溶性的碳酸钙，干扰人体对钙的吸收，长期下去人容易出现肌体缺钙、骨质疏松等症状。

扩展资料：

食用小苏打的用途：

小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，经常用它当发酵粉做馒头、饼干等食品添加剂。

性状：

食用小苏打NaHCO₃. 性状： 白色粉末或细微结晶，无臭、味咸、易溶于水，但比碳酸钠在水中的溶解度小，微溶于乙醇，水溶液呈微碱性。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。

-食用小苏打

苏打粉对脸部，有没有害处？？？

苏打粉同时也叫做小苏打，所以用苏打粉洗脸是可以的，对去除黑头、美白是有一定的功效。但是一定要注意苏打粉的用量，以及使用苏打粉的比例。
因为人体肌肤呈弱酸性，而苏打粉是弱碱性物质，所以直接大量地使用于皮肤上是不可取的。否则肌肤会出现干燥、紧绷甚至红肿等问题，尤其是面部肌肤，整日暴露在外，已经很脆弱，再去刺激就更不好了。
同时，也正由于苏打粉是弱碱性的，人的皮肤易出油就是因为酸碱不平，这时使用一小部分的苏打粉去洗脸，可中和皮肤表面的酸性物质，水溶后可释放出的二氧化碳能浸透并穿过毛孔及皮肤角质层，促进皮肤的血液循环，使细胞新陈代谢旺盛。
要想苏打粉洗脸洗出好效果，还需要注意苏打粉与水的配制比例为1∶5000,即用5000毫升的水来溶解1克小苏打。用这种配方的水洗面后可使毛细血管扩张，令肌肤光泽、红润、有弹性。过量使用会伤害皮肤。

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