红薯粉条味道不错,营养都有哪些(红薯淀粉的营养价值)

红薯粉条味道不错,营养都有哪些

红薯粉条是大家最常见的一种粉条食物，在平时烹饪的时候就会经常吃到，特别是在吃烩菜的时候，红薯粉条是一定不能少的，可以让食物烹饪的更加美味可口，那么既然红薯粉条很不错，具体我们吃红薯粉条有哪些好处，一起看看红薯粉条的营养。

红薯粉条主要的成分还是红薯，是通过红薯制作而成的食物，而在红薯中含有的胡萝卜素和维生素B1等多种维生素有维持人体健康的功效，所以说我们吃红薯粉条同样能够有效补充营养物质。而且由于红薯粉条是在将红薯打成浆糊之后制作而成，这个过程中红薯中的淀粉能够更好的分离出来，更易被人体所吸收，能够很好的帮助我们人体补充所需的能量。

同时在红薯粉条中含有的矿物质非常丰富，特别是钙元素的含量很高，因此吃红薯粉条有着预防骨质疏松、降低血压的作用。再加上红薯粉条中包含的多种膳食纤维，在进行分离和重组之后，可有效降低患大肠癌的几率。对我们的肠胃健康有不小的帮助，而且红薯粉条还具有消除活性氧的作用，能够预防动脉硬化和延缓衰老，抑制肌肤老化问题，更有抑制雀斑和老人斑等肌肤问题的作用。不过虽然红薯粉条味道不错，吃红薯粉条也有好处，但是如果我们常吃红薯粉条就容易导致人体蛋白质和脂肪的摄入不足，因此也要多吃一些其他食物，保证身体的营养补给。

红薯粉条是很不错的一种食物，也是我们在平时的生活中经常会吃到的，经常吃些红薯粉条可以很好的增强身体素质，帮助我们很好的补充营养物质，特别是可以补充能量，所以说适合我们经常吃，不过吃红薯粉条也要适量才行。

红薯淀粉的营养价值

1、红薯粉中富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
2、红薯粉，在生产过程中不添加明胶、明矾等化学物品、具有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上红薯粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。
3、其特点是洁净透明、滑溜爽口、口感筋道、久煮不烂，外观被消费者誉为珍珠项链。红薯粉条富含体所需要的铁、钾、锌等微量元素，具有软化血管、增强食欲、减肥胖、润肌肤、美容颜、润肠通便、防肠癌之功效....适合中老年人养生保健，更是女性朋友减肥养颜的理想食物。

红薯粉的营养成分

红薯粉丝的营养成分？

红薯粉丝中含有多种人体需要的营养物质。

每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质（蛋白质食品）11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁（铁食品）2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油(（食品）酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。

特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸，这是很多人没有意识到的。

通过上面的这些数据，可以看到红薯粉丝的营养价值是很高的，有人认为红薯粉丝吃多了会胖，但是通过上面的数值可以看到红薯粉丝的热量很低，而且脂肪含量也很少。

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