常吃花生控制食欲护心脏减盐

常吃花生控制食欲护心脏减盐

花生的吃法非常多，不仅可以选择煮着吃花生，而且还可以选择把花生煲汤喝，当然也有人会选择生吃花生，炒着吃花生也是不错的选择，味道都很好，而且由于花生的营养价值也很不错，那么吃花生的好处有哪些，一起看看吧。

控制食欲

花生是非常不错的一种食物，而且花生的饱腹感非常强，所以说我们吃花生就能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量，所以说我们如果想要减肥，那么就应该适量的吃花生。

有助减盐

我们都知道咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此，咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量，所以说把花生作为零食来吃是很好的选择，可以很好的补充营养物质，同时还不会导致我们摄入过多的食盐，对健康有帮助。

保持心脏健康

除了上面吃花生的好处之外，实际上吃花生的好处远远不止这些，实际上吃花生多的人，患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，让心脏更加健康，所以我们在平时就应该坚持吃些花生。

能够发现我们吃花生是不错的，可以很好的补充营养物质，所以说现在很多人都喜欢吃花生，而且吃花生的养生效果也的确不错，首先就能控制食欲，而且吃花生还可以有助于减少盐分的摄入，对心脏健康也有帮助，所以经常吃花生不错。

吃花生对身体有什么好处和坏处呢

一、吃花生的好处

1、控制食欲：花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱。

2、有助减盐：咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入过量食盐。

3、稳定血糖：花生会减缓碳水化合物的吸收。

4、保持心脏健康：花生含有的某些成分能降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）的含量

5、减少患癌风险：研究发现，每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%；而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。

6、防止心肌梗死与脑梗塞，花生中含有“白藜芦醇”。这种物质有很强的生物活性，不仅能抵御癌症，还能抑制血小板凝聚。

7、健脑：因为花生富含维生素B3和烟酸，两种成分可以改善大脑功能，增强记忆力，而花生所含黄酮类化合物如白藜芦醇有助于改善大脑血液供给，提高30%的血流量。

8、抗抑郁：花生中富含色氨酸，是5-羟色胺合成的必需成分，而5-羟色胺是一种重要的调节情绪的成分。如果神经细胞缺少5-羟色胺极易出现抑郁症状，而食用花生即可改善

9、安胎：花生中富叶酸，在备孕期间吃花生可以补充叶酸，防止胎儿畸形；而且孕妇食用花生可以降低小儿患过敏性疾病的风险如小儿哮喘。

10、护发：花生中富含B族维生素，对头皮保持健康有着重要作用。此外，维生素C有助于头发胶原蛋白的生成，所含精氨酸和欧米伽-3脂肪酸有益头发毛囊健康，防止脱发

11、护肤：花生所含维生素C和维生素E可以缓解皱纹、斑点、细纹出现，而且还富含的抗氧化成分白藜芦醇和有益人体的不饱和脂肪酸，可以保持皮肤水分，保护皮肤免遭UV紫外线的伤害。

二、多吃吃花生的坏处

1、花生富含油脂，不易消化，多食消化不了，引起花生直接排泄。体寒湿滞及肠滑便泄者尊医嘱服食；

2、忌食霉变花生。在食霉变粮食动物实验中发现，霉变花生用量最小，引发肝癌最快。

3、适量适时使用，在燥热的夏季和干燥的秋季，应减小用量。使其有益无害

不宜吃吃花生的人群

1、胃肠道疾病患者。花生含有大量蛋白质，而消化过多蛋白质会增加肠道负担，消化不良的患者要少吃。生花生由于含有大量的抗营养物质，进入肠胃后会有滑肠的作用，多吃易导致腹泻，因此，一些胃酸患者用吃生花生的方法来缓解胃部不适时，要控制在小半把的量。

2、肝胆疾病患者。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊的刺激会很强，促使胆汁大量分泌，来帮助其消化吸收。肝胆疾病患者食用过多花生，无疑会加重肝胆负担，甚至会加重病情。这类病人吃花生时，最好选择蒸煮的方式，例如煮粥时适量放一些，避免油炸、油炒，少量多次食用。

3、皮肤油脂分泌旺盛、易长痘的人。花生含有大量脂肪，吃多易促进皮肤毛囊分泌更多油脂，此外，一些加入辣椒、糖类等口味的花生零食也会让皮肤更易过敏。本身属于油性肌肤的人群不宜进食过量的花生。

3、血栓人群。花生具有止血作用，可以增进血凝，从而促进血栓的形成。因此，血液黏度较高或者有血栓的人群要少吃花生。

4、花生属于坚果，普通人食用过多也容易上火，如果使用很多油来烹饪，不仅会加大上火几率，易导致腹胀，而且会破坏花生里的营养物质。綦翠华建议，吃花生选择水煮、炖或熬粥的方式为佳，不仅易于消化，还能最大程度地保留花生中的营养。

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 扩展资料：

花生的药用价值

【性味】甘，平

①《本经逢原》："甘，温，无毒"

②《食物宜忌》："性平，味甘"

【归经】《本草求真》："入脾、肺。"润肺，和胃。治燥咳，反胃，脚气，乳妇奶少

①《滇南本草》："盐水煮食治肺痨，炒用燥火

行血，治一切腹内冷积肚疼。"

②《滇南本草图说》："补中益气，盐水煮食养肺"

③《本草备要》："补脾润肺"

④《医林纂要》："和脾，醒酒，托痘毒"

⑤《药性考》："生研用下痰，炒熟用开胃醒脾，滑肠，干咳者宜餐，滋燥润火"

⑥《纲目拾遗》："多食治反胃"

⑦《现代实用中药》："治脚气及妇人乳汁缺乏"

【用法用量】内服：生研冲汤或煎服

【注意】体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服

参考资料：/health.people.com.cn/n/2015/0714/c14739-27301042.html"target="_blank"title="人民网--花生的功效与作用">人民网--花生的功效与作用

参考资料：/health.people.com.cn/n1/2018/1028/c14739-30367033.html"target="_blank"title="人民网-花生的禁忌">人民网-花生的禁忌

参考资料：/baike.baidu.com/item/%E8%90%BD%E8%8A%B1%E7%94%9F/805835?fr=aladdin&fromid=588725&fromtitle=%E8%8A%B1%E7%94%9F#8"target="_blank"title="-花生">-花生

痛风患者能吃花生吗,常吃花生的功效和作用

1 痛风患者能吃花生吗痛风患者能吃花生

花生中脂肪含量很高，其中不饱和脂肪酸高达80%。花生种的不饱和脂肪酸和维生素C能降低胆固醇，润泽肌肤；其所含的微量元素硒和生物活性物质白藜芦醇可以降低血小板凝聚、预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。对于预防痛风的并发症有很好的作用。

2 痛风患者的花生食疗方

红糖大枣花生

食材：花生仁500克、大枣200克、红糖适量。

制法：将花生仁和大枣择洗干净，文火煮熟，加入红糖适量。

功效：此品有健脾补血、养心益智的作用。适用于失血贫血、神疲乏力、记忆力减退、痛风等症状。

老醋花生

食材：花生、陈醋适量

做法：

1.锅里添足油，油七成热时倒入花生。细火炸制花生噼啪响声变小，花生微黄后捞出，控油备用。

2.洋葱、红尖，切小丁。干净锅里倒入五汤匙陈醋。调入适量精盐。倒入三汤匙白糖，小火煮开后关火。调入1/2汤匙酱油。

3.料汁晾凉后倒入炸花生。倒入切好的洋葱粒、红椒粒，调入香油拌匀即可。

功效：花生营养丰富，含脂肪40%～50%，尤其富含人体所需要的不饱和脂肪酸。醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。

长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病很好的食品。

3 痛风吃花生注意什么

发霉的花生不能吃

当花生发生霉变后含有大量的致癌物质，其中黄曲霉含量较高，所以霉变的花生不能吃。

肠胃虚弱不能吃花生

对于肠胃虚弱的患者来说不能食用花生，另外花生不宜与黄瓜、螃蟹一同食用，这些情况都可能导致患者出现腹泻。

少吃生花生

花生生长在地里，外科多被病菌或寄生虫卵污染，生食很容易引起感染而患各种疾病，甚至患有流行性出血热，所以要少吃生花生。

少吃油炸花生

如果花生经过火炒或油炸，花生中所含的维生素会在炒炸时被高温破坏掉，蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会被部分炭化或全部炭化，这样一来花生的营养价值下降，失去吃花生的作用。

4 常吃花生的功效与作用

控制食欲

花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，而是所有因素协同作用的结果，如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量。

有助减盐

咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此，咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量。

稳定血糖

研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生，那么你一天的血糖都不会过高。

保持心脏健康

吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）的含量，让心脏更加健康。

减少结肠癌风险

每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%；而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。科学家分析，可能是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。

吃花生有哪些养生效果？

常吃花生有什么好处
1、控制食欲
有些人可能觉得花生中含有的油脂较多，经常吃会导致脂肪的堆积，使人出现肥胖，往往是敬而远之。但事实上，花生含有的蛋白质含量高，容易让人产生饱腹感，从而吃得更少，同时含有的膳食纤维，容易被身体吸收，因而能够很好地控制食欲，想要减肥的人可以适量的摄取花生来进行辅助。
2、提高记忆力，延缓衰老
花生中含有锌元素要远高于其他的油料作物，锌可以促进大脑发育，增强记忆力，延缓衰老。花生中维生素及矿物质含量丰富，还含有多种人体必需的氨基酸，其中赖氨酸、谷氨酸以及天冬氨酸等有促进脑细胞发育，提高记忆力的功能。常吃花生有利于老年人滋补保健，儿童提高记忆力。
3、降低胆固醇
花生含有较多的不饱和脂肪酸，可使人体肝脏中的胆固醇分解为胆汁酸，降低胆固醇的含量。
4、美容养颜、抗老化防早衰
花生有“长生果”之称。因为花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老。
5、止血养血
花生的红衣当中含有丰富的油脂以及多种维生素，并且这两种物质有助于缩短凝血时间，可以对抗纤维蛋白的溶解。有助于骨髓制造血小板的功能，并且对身体的造血功能也有一定的益处，对于贫血的人来说，平时可以常吃花生来改善贫血的情况。
花生的禁忌人群
1、胆囊切除者
人体对脂肪的消化，需要有胆汁的协助，胆囊被切除，也就意味着胆汁无法储存，进而导致脂肪消化也会受到影响。所以，对于胆囊被切除的人群，除花生之外，其他高热高脂的食物也要少吃。
2、跌打淤肿者
花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。