吃白笋带来的五大保健功用讲解

吃白笋带来的五大保健功用讲解

白笋就是我们平时所吃的茭白，这种食材做出来的菜肴，口感非常的不错，不仅好吃，而且保健的功效也非常多，经常吃白笋的话，可以改善身体健康状况，能够用于辅助治疗一些病症，并可以取得非常理想的效果，下面小编将为大家讲解吃白笋带来的五大保健功用。

白笋可以清解热毒

白笋可以作为美味的菜肴来吃，不仅拥有非常鲜香的口感，而且富含的营养也比较充分，更能够起到很好的保健作用。白笋性凉味甘，中医认为白笋可以清解热毒，除烦渴，通便宽肠，白笋中的膳食纤维可以促进肠胃的蠕动，促进机体的消化吸收。如果自己的消化功能不是很好的话，平时可适当的多吃些白笋。

白笋可以解酒醒酒

在醉酒后吃一些白笋的话，也能够起到解酒的效果，在喝酒时，也可以将白笋作为下酒菜。白笋中的营养物质丰富，白笋更是富含具有解酒作用的维生素，可以解除酒醉，对于解除酒毒，治疗酒醉不醒，酒精中毒等很有疗效。

白笋可以利湿退黄

白笋能够用于利湿退黄，效果非常显著，白笋甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，白笋能退黄疸，患黄疸型肝炎的病人非常适宜食用白笋。

白笋可以滋养皮肤

要想自己的皮肤变得更加滋润，有光泽，那么吃一些白笋来进行改善的话，是比较有效可行的。白笋中所含的豆醇能够清楚体内的活性氧，抑制酪氨酸酶的活性，从而阻止黑色素的生成，还可以软化皮肤表面的角质层，能够让皮肤变得细腻嫩白。

白笋可以补虚健体

体质虚弱的人群，多吃些白笋，能够让体质得到增强，提高抗病能力。白笋含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。

通过介绍，我们了解了很多白笋的保健功用，白水确实是非常有益我们自身健康的，可以补充营养，并能够增强体质。日常生活中，我们可以适当的吃一些白笋来调理身体，白笋最简单的吃法就是清炒，此外还可以用来红烧、煲汤都是非常营养又美味的。

谁有白芦笋的资料？？？是白芦笋。。白芦笋的简单介绍、食用功效、营养价值、药用价值。

白笋又名茭白
[性能]味甘、淡，性凉。能清热止渴，利尿除湿。
[参考]含蛋白质、脂肪、糖类，维生素B1、B2、C，微量胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁等成分。
[用途]用于烦热口渴；下焦湿热，小便不利；湿热腹泻。
[用法]煎汤，生食，或炒食。
[注意]其性寒凉，不宜多食。脾胃虚寒，便溏腹泻、肾阳不足、阳痿精滑者，均不宜服用。

白芦笋和绿芦笋那个营养价值高

绿芦笋的营养价值更高。

绿芦笋生长在阳光下，富含叶绿素，维生素、叶酸、胡萝卜素、膳食纤维、蛋白质和碳水化合物，白芦笋在地下生长，它的矿物质元素含量相对较高。由于绿芦笋和白芦笋是同一个物种，只不过种植管理方式不同，他们的营养成分自然差不多。

白芦笋种植比绿芦笋更麻烦，除了培垄需要更多的人力和精力之外，它的采摘期基本上在4-6月份，时间短出产率相较绿芦笋要低，所以价格上有区别，绿芦笋价格便宜，寻常百姓家可以直接买来烹饪上餐桌。白芦笋则是一种精致的食材，一般用来制作罐头和更高档的菜肴。

扩展资料

芦笋（Asparagus），别名石刁柏、龙须菜，属百合科。为多年生草本植物，具有特殊的营养和食疗功效。其含丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素、多种氨基酸，比一般蔬菜高达五倍以上，被誉为“蔬菜之王”，成为“世界十大名菜”之一。且具有较高的药用价值。

芦笋，又名“石刁柏”。是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，具有防癌、防病、抗衰老功效的新型药膳保健蔬菜。

生长特点和对环境的要求：绿芦笋适应性很强，耐低温，耐旱，耐盐碱，但不抗涝。一次种植可采收15—20年，而且管理方便，第4年至12年为产量旺盛期。

-白芦笋

-绿芦笋

白笋是什么笋

茭白（学名：Zizania latifolia），又名交白笋、脚白笋、加白笋、茭白笋、加泽笋、葩白笋、菰、菰蒋、菰蒋草、美人腿、籧蔬‘尔雅’、菰菜、菰笋、茭笋、茭粑、茭瓜、高笋、茭首、茭草、茭耳菜、茭儿菜、古称为菰或菰芛。属禾本科菰属。

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