吃木耳要小心这些搭配的禁忌(木耳不能和什么食物一起吃)

吃木耳要小心这些搭配的禁忌

木耳属于非常营养的食物，在平时就会有很多人都爱吃木耳，这对我们的健康来说是有很大帮助，特别是清热解毒的功效是很强的，不过虽然木耳是非常健康的食物，但是吃木耳也会存在禁忌，下面就让我们一起看看木耳的搭配禁忌。

茶：

木耳是非常健康的，在吃的时候能够起到的养生效果是非常强的，而且由于木耳与茶相克。黑木耳中富含铁质，与富含单宁酸的茶同食，会下降人体对铁的吸收，这样无疑是不利于我们健康的，所以说大家必须要小心去应对，这样才能更健康的去吃木耳。

田螺：

而且我们在吃木耳的时候就要小心了，木耳性味甘平，除含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素(钙、铁、磷)之外，还含有磷脂、甾醇、植物胶质等营养成分。但是由于这些类脂质及胶质，与田螺中的一些生物活性物质起不良反应。从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，这样吃反而不利于我们健康，这需要大家去小心才行。

野鸡：

除了上面介绍的情况之外，我们在吃木耳的时候还要小心了，对于患有痔疮的朋友们来说，木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血，所以说我们吃木耳就要小心才行，因此在吃木耳的时候就不能搭配在一起了。

吃木耳是不错的，在吃的时候会存在的禁忌是非常多的，上面给大家介绍的就是木耳的搭配禁忌，如果我们可以避免这样搭配在一起吃，那么就能够更健康的去吃木耳，这样对我们的健康也是有帮助的，所以我们吃木耳必须要小心才行。

木耳不能和什么食物一起吃

1、木耳不宜与田螺同食：从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

2、患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食：野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

3、木耳不宜与野鸭同食：野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

4、萝卜和木耳不能一起吃：吃萝卜时就不要再吃木耳，二者一起食用可能导致皮炎。

扩展资料：

黑木耳中的胶质，有润肺和清涤胃肠的作用可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外；据美国明尼苏达大学医学院的研究发现，黑木耳内还有一种类核酸物质，可以降低血中的胆固醇和甘油三酯水平，对冠心病、动脉硬化患者颇有益处。黑木耳中的多糖有抗癌作用，体内球蛋白的组成成分有显著增加，从而增强了抗体，可以作为肿瘤病人的食疗。

黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生；黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。

人民网-黑木耳不能和什么一起吃？黑木耳的营养价值

木耳和哪些食物相克不可同吃？

木耳与萝卜、雉肉、鹌鹑、田螺等相克，不能一起食用。

1、木耳与萝卜同食会得皮炎。

2、木耳不可与雉肉同食，同食后会引起身体不适。

3、同样，木耳与鹌鹑同食后，也会引起身体不适。

4、从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

注意事项：

1、在购买木耳的时候要注意并不是什么样的木耳都是好的，一般最好是买干木耳，木耳的朵要不大不小，比较轻、颜色黑。

2、没有其他的杂物混合，这样的木耳较好的，吃起来也更好吃。有清香味的木耳就是好的，有其他味道就可能是用其他化学用品泡过的，这些木耳吃了很可能对身体造成危害。

人民网-木耳不能与哪些食物同食？

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