吃红曲米的好处多,推荐大家经常吃(红曲米的营养价值 使用红曲米的好处)

吃红曲米的好处多,推荐大家经常吃

红曲米是比较特别的一种食物，看起来是红色的，这主要是通过我们把红曲用在大米上之后制作而成的，因此不仅能通过红曲米来促进健康，而且我们在平时吃些红曲米的功效也很强，那么既然红曲米是不错的食物，具体功效都有哪些，一起看看吧。

活血化瘀

红曲米是一种棕红至紫红色的米粒，而且我们吃红曲米的养生作用也不错，服用红曲米具有活血化瘀的作用，可以用于辅助治疗赤白下痢、产后恶露不尽、跌打损伤等病症，所以说对于多种的疾病来说都有帮助，可以很好的改善一些身体不适。

健脾消食

同时红曲米的营养价值不错，我们服用红曲米能够很好的改善肠胃的不适，由于红曲米是食疗的常用食物，具有健脾消食的作用，通常可以用于辅助治疗饮食积滞、脘腹胀满，所以大家在平时就需要坚持服用些红曲米，能很好的帮助我们改善一些身体的不适。

降压降脂

同时服用红曲米能够很好的促进血管健康，这一点是非常关键的，同时由于红曲米对低肾素高血压病有较好的降血压作用。红曲米能显著降低血清总胆固醇、总三酰甘油，并显著升高高密度脂蛋白胆固醇地红细胞聚集指数、血小板粘附率等，因此如果我们存在血管问题，那么就完全不妨试试红曲米，能很好的降低体内的胆固醇，能有效改善血管不适。

现在很多人都喜欢吃些红曲米，这是特别不错的养生主食，大家在平时就能够把红曲米来作为主食来吃，可以很好的起到促进血管健康的作用，而且由于红曲米中的营养价值也非常丰富，所以说我们在平时就应该对红曲米有了解，需要经常吃。

红曲米的营养价值 使用红曲米的好处

1、近代医学研究报告认为，红曲具有降血压、降血脂的作用，所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。

2、红曲米外皮呈紫红色，内心红色，微有酸味，味淡，它对蛋白质有很强的着色力，因此常常作为食品染色色素。

3、近代医学研究报告认为，红曲具有降血压、降血脂的作用，所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。

4、红曲米外皮呈紫红色，内心红色，微有酸味，味淡，它对蛋白质有很强的着色力，因此常常作为食品染色色素。

5、红曲米与化学合成红色素相比，具有无毒、安全的优点，而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。

红曲米有什么好处

红曲米，中药名，民间称之为红米，以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，为棕红色或紫红色米粒。其性味：甘，温，具有健脾消食、活血化淤的功效，主治用于产后恶露不净，瘀滞腹痛，食积饱胀，赤白下痢，跌打损伤。

红曲米的功效与作用及食用方法

1 活血化瘀红曲米是一种棕红至紫红色的米粒，具有活血化瘀的作用，可以用于辅助治疗赤白下痢、产后恶露不尽、跌打损伤等病症。

2 健脾消食红曲米是食疗的常用食物，具有健脾消食的作用，通常可以用于辅助治疗饮食积滞、脘腹胀满。

3 降压降脂红曲米对低肾素高血压病有较好的降血压作用。红曲米能显著降低血清总胆固醇、总三酰甘油，并显著升高高密度脂蛋白胆固醇地红细胞聚集指数、血小板粘附率等。

4 抑菌红曲米能产生抗菌活性物质，对芽孢杆菌属、链球菌属、假单胞菌属等有抑菌活性，其抗菌活性室友梦那玉红、潘红胺两种色素产生的。但是红曲米不能够抑制大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、干酪乳杆菌。

红曲米的功效与作用

红曲米作用非常多，它能够起到活血化瘀的作用，而且它的健脾消食功效也是非常不错的。如果人们长期脾胃不和，那么这种情况下大家适量的食用红曲米也是非常合适的。红曲米在一些地方也被人们叫做红曲霉或者是红大米。需要注意的是如果人们并没有积食的现象，那么这种情况下大家千万不要食用红曲米。红曲米的功效与作用是什么呢？从文章中可以看出红曲米能够起到健胃消食的作用，而且它的活血化瘀效用也是非常不错的。人们合理使用它还能够起到降血压降血脂的作用。它还可以预防贫血。很多朋友们在制作糕点的时候也喜欢在其中加入适量的红曲米。大家在保存它的时候一定要做防潮处理。

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