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来看看这两款羊肚的简单做法

时间: 2023-03-18 16:51:58

很多人在冬季都是非常喜欢食用羊肉,不仅是非常的美味,也是可以很好的滋补调理身体,有不错的保健养生作用,可以帮助驱除寒冷,而羊肚是可以一年四季食用,做法也是很丰富,下面小编就是为大家推荐两款简单的做法。

清汤羊肚

主料:羊肚500克,香菜15克。

调料:大葱5克,姜4克,白皮大蒜3克,盐4克,胡椒3克,味精4克,香油2克。

做法

1、取新鲜羊肚洗净加工好后,加入清水,再加入香葱、生姜、大蒜等煮熟煮烂。

2、取出切小块,再放入清汤中,加入一些生姜、香葱、大蒜、精盐、胡椒、味精等,上火煮后,加入适量香菜,盛出,淋上一些香油即成。

功效:我们食用羊肚是有补虚的作用,这对于病后恢复或者是产后体虚的人群来说是非常适合,而且经常食用这款清汤羊肚是可以治疗治虚劳羸瘦以及缓解盗汗,尿频和遗精的症状。香菜是可以很好的开胃增强食欲,所以这款清汤羊肚不仅是滋补,还可以开胃促进消化。

孜然香菜炒羊肚

主料:羊肚、香菜段、葱丝。

辅料:油、孜然粒、盐。

做法

1、熟羊肚开水烫一下捞出。

2、香菜去叶洗净切段,葱切大丝。

3、锅里放油,然后加入孜然粒爆炒出香味,加入香菜梗、大葱羊肚,盐(喜欢也可以加胡椒粉)大火爆炒两三分钟即可。

功效:羊肚除了是可以很好的滋补身体,也是有美容养颜的作用,可以使得我们的脸色更加的红润和有光华,对于手脚冰凉的人群来说也是可以食用一些来很好的改善,羊肚也是养胃的佳品。孜然味是可以很好开胃和增强食欲。这款食物是我们下饭下酒的佳品,也是可以用来美容养颜。

生活中的是不缺乏美味的食物,但是我们需要有一双会发现的眼睛和一双勤劳的手,这样我们就是可以很好的学习各种美味的食物的做法,做给自己食用,做给家人朋友食用,也是一种美滋滋的享受不是吗。

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