健康需要维生素B2,维生素B2食物盘点

健康需要维生素B2,维生素B2食物盘点

维生素B2是身体中重要的营养元素，很多人现在不太喜欢吃蔬菜，所以很容易缺乏维生素B2。缺乏维生素B2会导致一些不好的症状发生，所以平时多吃一些富含维生素B2的食物是有必要的。下面小编就为大家推荐一些富含维生素B2的食物。

维生素B2的食物

维生素B2是水溶性维生素，容易消化和吸收，被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减。它不会蓄积在体内，所以时常要以食物或营养补品来补充。蛋类的食物里面富含丰富的维生素B2，肾脏的食物里面也是有维生素B2的，同时大家还可以吃一些大豆，因为大豆的维生素B2也很丰富。

维生素B2在各类食品中广泛存在，但通常动物性食品中的含量高于植物性食物，如各种动物的肝脏、肾脏、心脏、蛋黄、鳝鱼以及奶类等。绿叶蔬菜里面的维生素B2含量是及其的丰富的，平时也可以吃一些豆类的食物补充维生素B2。谷类的维生素B2的含量比较少，但是吃一些也是不错的。

因此，为了充分满足机体的要求，除了尽可能利用动物肝脏、蛋、奶等动物性食品外，应该多吃新鲜绿叶蔬菜、各种豆类和粗米粗面。在平时烹饪的时候，一定要注意一下烧菜的方式，因为烧菜方式不正确的话容易导致维生素B2的流失，这样营养元素也会流失。在储藏过程中也要注意一下方式，尽量放在冰箱里面保鲜。

上述就是富含维生素B2的食物，平时大家也可以多吃一些水果来补充维生素B2。水果和蔬菜里面含有的营养元素非常的丰富，而且维生素B2的含量也很高，平时每天吃一些对于身体的好处也是非常的多的。希望上述的知识可以帮助到大家。

吃什么食物补维生素B2

吃动物的肝脏、肾脏、心脏、蛋黄、鳝鱼以及奶类等可以补充补维生素B2。许多绿叶蔬菜和豆类维生素B2含量也多，谷类和一般蔬菜含量较少。

1、香菇

香菇干品中维生素含量较多，其中维生素B1含量0.07mg，维生素B2含量1.13mg，尼克酸含量18.9mg，维生素C含量较少。

2、猪肝

猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的用处；能保护眼睛，维持正常视力，有效地防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色；经常猪肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有着重要作用。

3、蛋黄

蛋黄中有宝贵的维生素A和维生素D，还有维生素E和维生素K，这些都是“脂溶性维生素”。水溶性的维生素B族，也绝大多数存在于蛋黄之中。而蛋黄之所以呈浅黄色，就是因为它含有核黄素，而核黄素就是维生素B2。

4、羊奶

每100克羊奶所含的10种主要的维生素的总量为780微克。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸。

5、小麦

小麦的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2及烟酸等成分，还有一种尿囊素的成分。

-香菇

-猪肝

-蛋黄

-羊奶

-小麦

维生素b2食物水果蔬菜 主要有哪些？

人体每一天都需要补充足够的微量元素和维生素才能够保持身体的健康，而维生素b2就是其中的一种，所以我们平时要多吃含有维生素b2的食物，我们的身体才会更加的健康，那么含有维生素b2食物水果蔬菜 有哪些呢？

维生素b2的食物维生素B2是水溶性维生素，容易消化和吸收，被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减。

它不会蓄积在体内，所以时常要以食物或营养补品来补充，广泛存在于酵母、肝、肾、蛋、奶、大豆等中。

维生素B2在各类食品中广泛存在，但通常动物性食品中的含量高于植物性食物，如各种动物的肝脏、肾脏、心脏、蛋黄、鳝鱼以及奶类等。

许多绿叶蔬菜和豆类含量也多，谷类和一般蔬菜含量较少。

因此，为了充分满足机体的要求，除了尽可能利用动物肝脏、蛋、奶等动物性食品外，应该多吃新鲜绿叶蔬菜、各种豆类和粗米粗面。

并采用各种措施，尽量减少维生素B2在食物烹调、储藏过程之中的损失。成年人每日吃1两动物肝可满足需要；成年人每日吃约2两黄豆可满足需要；成年人每日吃3棵生菜可满足需要。成年人每日吃3～4个香菇可满足需要。

维生素b2的水果：西红柿（它也可以算做水果）橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子、弥猴桃。

作用维生素b2的作用之一可以有效的治疗患冠心病、心肌缺血以及心绞痛的人群。如果每次服用维生素b大约275毫克，每日3次，坚持用药一个月后，就可使心绞痛的发作频率明显降低，还可能消失。

主要原因是因为维生素b2他可以有效的改善心脏对我们体内血液的供应。维生素b2的作用可以预防偏头痛。根据相关科研人员发现，大量补充维生素b2可以使偏头痛症状的发生频率降低、发作持续时间也会缩短。偏头痛主要原因是由于脑细胞的储备能量减少所导致的。然而维生素b2则能够提高脑细胞内线粒体的潜能。

因此，适量的补充维生素b2可以有效地预防和治疗偏头痛哦。

什么食物中含有b2

含有b2维生素的食物有：动物的肝脏，蛋黄以及胡萝卜、香菇、紫菜、芹菜、橘子、橙子、奶、大豆、鳝鱼、大米、油菜、小麦粉、挂面、梨子、馒头、黄豆、大白菜、菠菜等。

维生素b2是水溶性维生素，但微溶于水，在27.5℃下，溶解度为12mg/100mL。可溶于氯化钠溶液，易溶于稀的氢氧化钠溶液，在碱性溶液中容易溶解，在强酸溶液中稳定。耐热、耐氧化。光照及紫外照射引起不可逆的分解。

由于人体每天所需的维生素b2的量要适度，不宜过量，只有保持人体组织中适量的维生素B2物质，这样才能够保持人体的健康，过量会导致身体的一些疾病的产生。

扩展资料

一、维生素B2的作用

1、维生素B2它可以参与人体内的能量代谢以及蛋白质脂肪等代谢作用，与此同时它可以促进人体的生长和发育，以及维护人体的皮肤细胞代谢的作用、以及保护人体皮肤的皮脂腺的作用。

2、它可以促进人体的机组织的修复以及肝功能、肾上腺素分泌的所需参与的必须营养物质。

3、它与维生素B6以及烟酸的代谢，可以起到一个共同协助的过程。维生素B2还可以起到抗氧化的作用。可以促进人体的毛发以及皮肤的正常生长。

二、需要人群

1、妊娠中、哺乳期，服用避孕药的妇女需要更加多的维生素B2。

2、不常吃瘦肉和奶制品的人应当增加维生素B2的摄取量。

3、长期处于精神紧张状态的人需要补充复合维生素B2的用量。

-维生素b2

人民网-维生素B2的功效有哪些 长期服用维生素B2

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