茯苓是一种药食同源的食物,不仅是可以作为药材服用,来很好的保健养生,也是可以作为食材搭配不同的食物制作各种美味食物,那么茯苓的做法都是有哪些呢?下面我们大家就是一起看看生活中关于茯苓的一种常见做法。
1、茯苓香菇饭
取茯苓10克,香菇少许,先将茯苓泡软,捣成粉状,再与香菇、白米一道煮(蒸)成饭食用。
香菇对身体是有很好的补益作用,我们食用这款食物是可以很好的改善身体瘦弱和健脾胃,还可以安神镇定。
2、茯苓薏米粥
茯苓15克,薏米60克。共研细粉,放入锅中,加水适量,煮熟即可食用。有清热、理脾湿功效。
我们如果是咳嗽而且痰多以及于有风湿性关节肿痛的人群是非常适合食用,是可以很好的清热,对脾胃也是有很好的调理作用。
3、茯苓膏
茯苓500克,炼蜜1000克,将茯苓研成细末,加入蜜拌和均匀,用文火熬成膏状,晾凉后装入瓷罐备用。每次温开水冲服10克,1日2次。
这款茯苓膏是可以很好的健脾,是很适合老年人出现浮肿的状况,而且是有减肥的功效,对于肥胖症来说是可以食用一些。
4、枸杞茯苓茶
取枸杞子50克,茯苓100克,红茶100克。将枸杞子与茯苓共研为粗末,每次取5~10克,加红茶6克,用开水冲泡10分钟即可。每日2次,代茶饮用。
我们饮用一些茶是可以很好的调理身体的,这款枸杞茯苓茶是有健脾益肾的作用,我们如果是有尿痛、尿道炎或者是慢性肾炎的朋友是可以很好的尝试这款茶。
5、莲子茯苓糕
茯苓、莲子、麦冬各等份,共研为末,加入白糖、桂花适量拌匀,加水和面蒸糕食用。
食用这款糕是可以很好的帮助我们安神健脾,如果是脾气虚弱或者是心悸的朋友是可以多食用这款食物来缓解症状。
除了上面的食用方法外,茯苓也是有很多其他的食疗方,大家也是可以结合自己的身体状况来很好的选择一些食用,帮助调理身体。这样我们就是可以在享受美味食物的同时,很好的滋补调理身体。
生活中很人都是用茯苓来祛斑,因为茯苓是有不错的祛斑和滋润肌肤的作用,除了可以用来祛斑,我们也是可以利用茯苓来很好的调理身体,下面我们就是一起来看看茯苓的一些制作方法以及功效,相信一定是有适合大家的一款。
1、当归茯苓炖鸡汤
当归50克,茯苓20克,乌鸡一只,生姜一块,水适量,文火共炖,至肉烂汤浓时,调味装盘即可食用。当归是有很好的补气血的作用,鸡汤是非常滋补身体的,是可以很好的补充身体能量,搭配上茯苓是可以安神健脾。
2、栗子茯苓粥
茯苓15克,栗子10枚,糯米30克 ,将茯苓洗净入锅,加冷水,用小火煎半小时,弃渣留汤,加入栗子肉、糯米,再煮成粥食用。
我们食用这款粥品是可以很好的健脾养胃,栗子也是补肾养肾的作用,这款栗子茯苓粥是可以很好的利湿止泻,对于肾虚和小便不利的人是比较适合的。
3、山药茯苓肚
猪肚1只,茯苓100克,淮山药100克 ,将猪肚洗净,茯苓、淮山药装入猪肚内,淋上黄酒2匙,撒细盐适量,扎紧口,入锅内加水慢炖至肚子酥烂;将猪肚捞出剖开,倒出茯苓、山药,冷却后烘干,研末装瓶,每次服6~10克,日服3次,温开水送服。取猪肚切片,适当调味后食用。
山药是有很好的滋养作用,同时也是有很好的促进消化,补肾益精的作用,可以预防心血管疾病,山药对糖尿病是有很好的防治作用。搭配上茯苓和猪肚,变得更加的滋补,这款食物是很适合糖尿病患者食用。
通过上面的介绍,我们也是对茯苓的功效有了很好的了解了,也是知道的茯苓是可以和这么多的食物一起搭配制作,不仅是非常的美味,而且有很好的食疗功效,不知道有哪些款是适合大家,感兴趣的朋友是可以试一试。
茯苓是我国的一种中药材,从古代开始,茯苓就是人们常用的药物。茯苓可以食用,也可以作药用。茯苓有增强人体抵抗力、抗肿瘤、利尿、镇静等作用,还可以帮助人们保护肝脏、抗辐射、降血糖,是非常适合人们经常食用的。
茯苓的家常吃法有哪些
茯苓可以制作成茯苓饼、茯苓酥和茯苓酒等。茯苓在有些国家还是一种海军常用药物及滋补品的原料。茯苓在温度较大的地区和场所,可作为重要的食疗品种,经常食用可健脾去湿,助消化,壮体质。在我国的南方地区,人们常吃茯苓祛湿。
1、茯苓麦冬粥:茯苓麦冬粥可以帮助人们清热润燥,茯苓、麦冬各15克,粟米100克。粟米加水煮粥;二药水煎取浓汁,待米半熟时加入,一同煮熟食。源于《圣惠方》。本方以茯苓宁心安神,麦冬养阴清心,粟米除烦热。茯苓麦冬粥用于心阴不足,心胸烦热,惊悸失眠,口干舌燥。
2、茯苓饼:茯苓200克,人参10克,面粉800克。二药分别研为细末,加食盐少许,同面粉加水揉成面团,做成约重100克的饼子若干,烙熟。每次食1个。茯苓饼用茯苓、人参补气益脾,以人参延缓衰老。用于补虚,抗衰延年。
3、茯苓酒:茯苓60克、大枣20枚、当归12克、枸杞12克、白酒1500毫升,将上药切碎装瓦坛内,倒人白酒、密封浸泡15天,每隔3日振摇一次,每日饮服1-2次,每次10-15毫升。茯苓酒是非常适合肾虚的男性饮用的,凡气血虚弱、阴阳两亏所出现的腰酸、腿软、体倦乏力、遗精阳痿、须发早白、心悸失眠、食欲减退等均宜服用。
4、茯苓:茯苓也可以泡水用,用水浸泡,洗净,润后稍蒸,及时切取皮和块或切厚片,晒干。
5、朱茯苓:取茯苓块以清水喷淋,稍闷润,加朱砂细粉撒布。
茯苓的副作用有哪些
茯苓的药用价值非常高,也可以做成很多的美食,但是,也有相关的服用禁忌。茯苓有利尿的作用,如果一旦过量服用,那么就会导致小便次数过多,从而伤了身体的根本,令人元气大伤。同时肾虚患者食用之后,会加重疾病症状,甚至出现滑精等情况,所以应注意服用剂量以及特殊人群的服用。
对于一些气虚的人们是不适合的。同时常常容易口干以及气虚体弱的患者应该避免服用,否则会对身体造成危害。服用茯苓应避免米醋,浓茶等物质,以及注意服用剂量,否则不仅仅影响药效,同时还会发生中毒过敏症状,比如腹痛,皮肤红肿,支气管哮喘发作等情况。
茯苓在人们的日常中,可以通过制作成一些食物,帮助治疗疾病。比如做成茯苓麦冬粥,有助于治疗惊悸失眠,茯苓饼可以延年益寿,茯苓酒可以治疗食欲减退、遗精阳痿,茯苓做成朱茯苓,可以外敷。但是,茯苓不适合一些气虚体质的人们食用,也不适合肾虚和滑精患者吃,吃茯苓还要避开米醋和浓茶。
茯苓在我们生活中非常受人们的欢迎,因为茯苓是一种非常具有保健功效的食材,茯苓的吃法有很多不同的吃法,有着不同的保健功效,接下来,将为大家盘点茯苓可以保健的几种吃法,希望能给各位朋友们提供一些食用茯苓方面的参考,下面就让我们一起来了解一下吧!
莲子茯苓糕
做法:准备茯苓、莲子、麦冬各等份,共研为末,加入白糖、桂花适量拌匀,加水和面蒸糕食用。有宁心健脾之功。
功效:服用莲子茯苓糕可以调理脾胃,适宜于心阴不足、脾气虚弱引起的干渴、心悸、怔忡、食少、神疲者食用。
茯苓酒
做法:准备六十克茯苓,一斤白酒。将茯苓泡入酒中,7天后即可饮用。
功效:服用茯苓酒能够利湿强筋、宁心安神。适用于四肢肌肉麻痹、心悸失眠等。
茯苓芝麻粉
做法:取茯苓、芝麻(以黑芝麻为佳)各等份。先将茯苓研成细末。芝麻炒熟,冷后研细粉。将二者混匀,贮于瓷罐内。每天早晚各取20~30克,用白水(或蜂蜜水)冲服。
功效:食用茯苓芝麻粉可以健脾益智、防老抗衰功效。经常服用可以起到延迟衰老、预防老年痴呆等作用。
茯苓薏米粥
做法:茯苓15克,薏米60克。共研细粉,放入锅中,加水适量,煮熟即可食用。
功效:可以辅助治疗咳嗽痰多、胸膈痞满或风湿性关节肿痛的症状。
以上所介绍的这些茯苓的吃法是非常具有特色的,不仅能够享受到独特的风味,更能够为身体补充营养,调理身体,对于很多的病症,也可起到非常好的辅助治疗效果,大家可以根据自己的情况需要来选择服用这些茯苓的食疗方,具体的做法可以参照本文的讲解来进行。
白茯苓大家都知道属于药材,但这个药材也可以当做养生的食物,具有宁心安神、健脾补中、抗衰老、延年益寿、化痰等多种效果,说市面上的不少小吃也有白茯苓的加入,那白茯苓怎么吃好呢?白茯苓养生食疗方接下来为大家介绍,下面一起来看下吧。
1、白茯苓香菇饭:白茯苓10克、香菇少许。将白茯苓泡软捣成粉状与香菇、白米一道煮成饭就可以食用了。茯苓香菇饭对心慌、眩晕、神经衰弱、胃弱的人群有帮助,有安神益智、补脾止泻的养生作用。
2、白茯苓薏米粥:白茯苓15克、薏米60克共研细粉,一起放入锅中加水适量煮熟即可食用。白茯苓薏米粥适用于咳嗽痰多、胸膈痞满、风湿性关节肿痛者食用。有清热、理脾湿的养生功效。
3、白茯苓膏:白茯苓500克、炼蜜1000克,将白茯苓研成细末与蜜拌和均匀,在用文火熬成膏状,等晾凉后装入瓷罐备用。白茯苓膏每次温开水冲服10克,1日2次。白茯苓膏适用于老年性浮肿、肥胖症和癌症的预防。能健脾渗湿、减肥防癌的效果。
4、枸杞茯苓茶:取枸杞子50克、茯苓100克、红茶100克。将枸杞子与茯苓共研为粗末每次取5~10克与红茶6克一起冲泡,冲泡10分钟就可以,每日2次,代茶饮用。枸杞茯苓茶适用于少尿、慢性肾炎、尿痛、尿道炎等,有健脾益肾、利尿通淋的功效。
白茯苓怎么吃呢?养生食疗方介绍了这么多,说白茯苓茶、饭、粥、膏都可以进行养生食疗,但是在吃的时候要根据自己的情况进行选择,有尿道炎的就选喝白茯苓茶,有神经衰弱的就选白茯苓香菇饭,合适的饮食才起到合适的养生效果。
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