酸角有什么营养,有哪些药用功效(酸角是云南特产吗？有什么作用？)

酸角有什么营养,有哪些药用功效

你吃过酸角吗?是不是听到名字就口水直流了，酸角是一种酸甜可口的食物，而且营养物质丰富，它可以有润肠通便，也可以有生津止渴的作用。除了口感好以外，也有药用的功效和作用，来看看关于酸角的一些营养价值和功效。

酸角果肉中含有丰富的还原糖、有机酸、果酸、矿物质(以钙、钾和磷为主，较少为镁和锌)、维生素和89种芳香物质及多种色素，此外，还含有蛋白质、脂肪等。种子占果实的30%，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、灰分、单宁等物质。这些营养素都在酸角中可以体现，而且也可以有保健养生的作用和目的。

甜角对补脑和头发很有好处。清凉解暑，开胃健脾，直接口含甜角可生津去暑，止咳化痰，消除咽喉疼痛，帮助消化，洁齿固齿，为老少皆宜的保健食品;它具有很高的保健疗效，能防治腹泻、气胀、麻痹、瘫痪、坏血病，杀死人体寄生虫，减缓酒精、曼陀罗中毒;酸角适合孕妈妈吃，可以有开胃的作用，对于出现的孕吐反应有调理和预防的作用，而且也可以有缓解腹泻和肠胃胀气的作用。

甜角具有很高的保健疗效，能防治腹泻、气胀、麻痹、瘫痪、坏血病，可杀死人体寄生虫，减缓酒精、曼陀罗中毒。所以说酸角还是一种可以抗菌消炎杀毒的食物类型，对于保健来说起到了很好的作用和效果。

酸角有什么营养，上面都介绍了相关的内容，其实酸角的好处有很多，可以起到保健和药用的功效，同时也可以提高体质，对于补脑有好处，还可以有去暑气的功效，对于出现的肠胃寄生虫或者是酒精中毒有缓解的作用，可以利用起来。

酸角是云南特产吗？有什么作用？

我前几天在勐腊买的，甜的是6元一市斤，酸的好像是2.5元一斤`
多为栽培，或野生于杂树林、河边、田地旁。分布广东、广西、福建、台湾、云南等地。
【采集】春季采摘，除去种子，晒干。
【药理作用】果肉具轻泻作用，可能因含大量酒石酸之故，煮熟者此作用即消失。种子的外皮含大量鞣质，非洲人用以治疗痢疾，煎剂用以治脓疡。植物的某些部分有抗菌作用，树皮刚无。其叶在体外对革兰氏阳性球菌、大肠杆菌有抑菌作用，有效成分可能是牡荆素。叶和茎的煎剂对离体豚鼠回肠有较弱的抑制作用，水提取物(加酒精除去沉淀者)抑制作用较强，两者对人员离体子宫均无明显作用。煎剂对离体兔十二指肠无明显作用，对离体兔心则有抑制作用；水提取物在大鼠后肢灌流试验中有显著舒张血管作用，对麻醉狗的血压，煎剂及水提取物均无明显影响。小鼠腹腔注射1克生药/只，两种制剂均无明显毒性。
【功用主治】清暑热，化积滞。治暑热食欲不振，妊娠呕吐，小儿疳积。
①《滇南本草》："治酒化为痰，隔于胃中，同白糖煎膏，早晚服一钱。"
②《云南中草药选》："清热解暑，消食化积。"
【用法与用量】内服：煎汤，0.5～1两；或熬膏。
【选方】预防中暑，饮食不振，妊娠呕吐，便秘，小儿疳积：酸角五钱至一两。水煎服。(《云南中草药选》)

酸角的壳有什么好处

食用酸角的好处：
1、酸角中含有众多氨基酸；
2、酸角富含钙、钾、磷、铁、镁等矿物质。酸角称为“钙中之王”，钙是人体的“生命元素”，人的一生都需要补钙。
3、酸角属于碱性食品。碱性食物称为血管的“清道夫”。碱性食物还有防癌的功效。
4、孕妇最好的止吐食品。酸角味道酸甜可口，是孕妇最好的止吐食品，生津开胃，也便于准妈妈们补钙。那酸角虽好，但是在食用的时候也要注意酌量食用。
酸角的吃法：
1、直接食用。剥开外壳，即可食用。
2、酸角汤。剥壳后放入适量冷开水、加红糖至煮开3-5分钟后，放凉再放入冰箱。解暑极品啊！
3、酸角果脯。剥壳后用白糖腌制，三到五天就可以吃。酸酸甜甜。
4、制成酸角糕存入冰箱，可以保存3个月左右。
食用价值
酸角果肉中含有丰富的还原糖、有机酸、果酸、矿物质(以钙、钾和磷为主，较少为镁和锌)、维生素和89种芳香物质及多种色素，此外，还含有蛋白质、脂肪等。种子占果实的30%，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、灰分、单宁等物质。果肉除直接生食外，还可加工生产营养丰富、风味特殊、酸甜可口的高级饮料和食品，如果汁、果冻、果糖、果酱和浓缩汁、果粉。浓缩汁用于配制生产果汁等，果粉供生产多糖食品，而且种子胚乳加工制成的多糖产品。能清热解暑，生津止渴，消食化积。
药理价值
用于暑热伤津，烦躁口干。可用本品煎汤取汁，加白糖调味服。用于食积不消，呕逆少食。但用本品，或用山楂、麦芽煎汤服。用于大便秘结而有热者，可用沸水浸泡服。果肉具轻泻作用。抗菌作用。对平滑肌的抑制作用。
生态价值
酸角主根深、侧根扩展，树体高大，树冠开张，枝粗壮坚韧不易折断，抗旱力极强，特别适应于温度高、光照强的干热气候环境中生长
酸角生态价
，为燥热地带的指示植物。具有很强的抗风挡雨，固土截流，涵养水源，绿化荒山、荒沟的作用，可在金沙江干热河谷地带大量种植和发展。