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为大家介绍两种龙须菜的做法

时间: 2023-03-18 19:19:45

龙须菜是一种营养家常非常高的蔬菜,所以做法也是像很好的蔬菜一样,我们是可以将龙须菜做凉粉、做茶、做汤,也是可以炒着吃,今天小编也是为大家推荐几款美味的龙须菜的做法,下面我们大家就是一起来看看具体的步骤吧。

鸡汤龙须菜

材料:史云生鸡汤0.5,龙须菜,油,盐。

做法

1、先放入少许油,然后放入“龙须菜”翻炒。(因为怕放葱姜蒜破坏了菜的原味,所以什么辅料也没加)

2、然后倒入半只史云生鸡汤。

3、放少许盐就OK了,煮开就可以盛出来了。

功效:鸡汤是可以很好的补充身体营养物质,尤其是身体虚弱的状况是可以得到很好的改善,补充身体一些能量。龙须菜是可以很好的补充钙质,含有膳食纤维是可以帮助消化,补充像钾、钠、铁等微量元素。

龙须菜炒肉丝

材料:龙须菜600公克,肉丝少许,蒜末1大匙,盐1小匙,酒1大匙。

做法

1、将龙须菜摘去老叶洗净,切寸段备用。

2、锅中入油1大匙,爆香蒜末,再将肉丝加入炒散,沿锅边呛酒,然后加入龙须菜与盐,一起拌炒至入味即可。

功效:龙须菜是有很好的清热解毒的作用,我们食用一些不仅是可以很好的利湿和帮助消化,也是可以治疗感冒和便秘,对于清理肠道也是有很好的作用,帮助排出身体毒素,搭配上肉可以补充蛋白质和脂肪。

这两款都是荤素搭配的美味食物,而且制作的方法是比较的简单,大家是可以很好的制作出来,对于一些身体虚弱或者是病后、产后身体需要恢复的人群来说是非常的适合食用,所以大家可以多学习一些,做给家里人食用。

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